Υπάρχει μεγάλη ποικιλία κονσερβοποιημένων τροφίμων στα ράφια των καταστημάτων, αλλά κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί την ποιότητά τους. Περιέχουν μεγάλο αριθμό άγνωστων στοιχείων που, για παράδειγμα, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από παιδιά. Είναι πολύ καλύτερο να κάνετε μόνοι σας τη ραφή για το χειμώνα. Εάν το κάνετε χειροκίνητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε το αυτόκλειστο επιταχύνει σημαντικά αυτήν τη διαδικασία. Επιπλέον, όσον αφορά τη γεύση, τα προϊόντα δεν είναι καθόλου κατώτερα, και τα κενά μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά χρόνια. Οι συντάκτες του ιστότοπου "bestx.htgetrid.com/el/" θα σας ενημερώσουν για τα καλύτερα αυτόκλειστα για κονσερβοποίηση στο σπίτι.
Περιεχόμενο
Συσκευή αυτόματου κλεισίματος
Το αυτόκλειστο είναι ένας ερμητικά σφραγισμένος σχεδιασμός που επιτρέπει στο φαγητό να μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα, επειδή η θέρμανση συμβαίνει υπό πίεση υψηλότερη από την ατμοσφαιρική πίεση. Τα κύρια εξαρτήματα είναι ένας θάλαμος φόρτωσης, ένα κάλυμμα και μια ένωση, η οποία απαιτείται για την τοποθέτηση της αντλίας. Το μανόμετρο, το θερμόμετρο και η βαλβίδα επαναφοράς έκτακτης ανάγκης πρέπει να βρίσκονται στο σώμα.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας επιλέγεται ως το κύριο υλικό αυτής της συσκευής λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής του. Αλλά μπορείτε να προτιμήσετε φθηνότερα ανάλογα.
Είδη
Στο μέγεθος
Το τυπικό αυτόκλειστο διατίθεται σε τρία μεγέθη:
- 22 λίτρα. Εξυπηρετεί για 14 κουτιά των 0,5 λίτρων το καθένα.
- 46 λίτρα. Διαθέτει 22 δοχεία των 0,5 λίτρων. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για πολλούς χρήστες.
- 125 λίτρα. Διαθέτει 48 δοχεία των 0,5 λίτρων.
Με τη μέθοδο θέρμανσης
Αέριο
Ο πιο δημοφιλής τύπος είναι το αέριο. Το αυτόκλειστο θερμαίνεται στο σπίτι χρησιμοποιώντας σόμπα αερίου. Ο απλός σχεδιασμός απλοποιεί πολύ τη διαδικασία. Το μέσο κόστος είναι από 10 έως 20 χιλιάδες ρούβλια.
Αξίζει να προσέξετε το βάρος της οικιακής συσκευής. Θα πρέπει να ανυψωθεί σε αρκετά υψηλό ύψος με νερό και συντήρηση. Δεν είναι πάντα εύκολο για μια οικοδέσποινα που είναι μόνη στο σπίτι. Το βάρος του αυτόκλειστου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8 κιλά, τότε δεν θα προκαλέσει επιπλέον ενόχληση.
Κατά την επιλογή, θα πρέπει να προσέχετε το κάτω μέρος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι διπλό. Το κάτω μέρος πρέπει να είναι απόλυτα επίπεδο και πάχους τουλάχιστον 0,3 cm.
Είναι προτιμότερο να προτιμάτε επιχειρήσεις που βρίσκονται στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, η πιθανότητα να αγοράσετε ένα καλό αυτόκλειστο είναι πολύ μεγαλύτερη. Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στις κριτικές στο Διαδίκτυο. Δεν είναι η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε αυτόκλειστο από μια ελάχιστα γνωστή εταιρεία χωρίς απολύτως κριτικές.
Ηλεκτρικός
Ένα ηλεκτρικό αυτόκλειστο είναι πολύ πιο πρακτικό, επειδή χρειάζεται μόνο πρίζα, η οποία είναι διαθέσιμη σε κάθε σπίτι. Το κύριο πλεονέκτημα στο έργο του είναι η αυτονομία. Επίσης, δεν χρειάζεται να ανυψώνεται σε ύψος όπως το αέριο. Το βάρος της συσκευής σε αυτήν την περίπτωση δεν παίζει τόσο σημαντικό ρόλο.
Εάν είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς τη συσκευή αερίου, τότε η ηλεκτρική μπορεί να διατηρήσει τις καθορισμένες τιμές στο καθορισμένο χρονικό διάστημα. Τα αυτόκλειστα έως 22 λίτρα καταναλώνουν 2 kW και από 46 λίτρα - 3,2 kW. Η τάση πρέπει να είναι 200 V.
Το κόστος ενός ηλεκτρικού αυτόκαυστου κυμαίνεται από 15 έως 30 χιλιάδες ρούβλια.Ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ηλεκτρικής ενέργειας.
Πλεονεκτήματα Autoclave
Υπάρχουν πολλά σημαντικά οφέλη από τη χρήση αυτόκλειστου στο σπίτι:
- Οτιδήποτε μπορεί να διατηρηθεί με αυτόκλειστο. Μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα, χυμό, λαχανικά, φρούτα, ψάρι συγκομιδής και κρέας.
- Η συγκομιδή απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο. Δεν χρειάζεται να περάσετε αρκετές μέρες στην κουζίνα για να προετοιμάσετε μια παρτίδα κενών. Αυτή η διαφορά είναι ιδιαίτερα εμφανής κατά το μαγείρεμα κρέατος, μανιταριών και χυμού. Το χοιρινό κρέας θα διαρκέσει λιγότερο από μία ώρα και τα φρούτα θα διαρκέσουν μόνο 5 έως 10 λεπτά. Για τις νοικοκυρές που κάνουν πολλές ραφές για όλη την οικογένεια, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.
- Διατηρούνται χρήσιμες ουσίες. Μην ανησυχείτε ότι όλες οι βιταμίνες από λαχανικά και φρούτα θα εξαφανιστούν.
- Η όμορφη εμφάνιση του προϊόντος και η ακεραιότητά του παραμένουν.
- Λόγω των σωστών θερμοκρασιών, καταστρέφονται τα επιβλαβή βακτήρια.
Χρησιμοποιώντας αυτόκλειστο με και χωρίς άντληση πίεσης
Το αυτόκλειστο είναι πολύ εύκολο στη χρήση αν γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες.
- Πριν από τη χρήση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το αυτόκλειστο από σκόνη και συντρίμμια, εάν υπάρχουν.
- Τα προϊόντα πρέπει να τοποθετούνται σε βάζα και να τυλίγονται με καπάκια.
- Πρέπει να τοποθετηθούν σε αυτόκλειστο.
Όλα τα κουτιά και τα καπάκια πρέπει να είναι του ίδιου τύπου.
Τα περαιτέρω βήματα εξαρτώνται από τον τύπο της οικιακής συσκευής.
Αντλία πίεσης
Εάν το αυτόκλειστο είναι υπό πίεση, πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα βήματα:
- Οι τράπεζες πρέπει να γεμίσουν με κρύο νερό μερικά εκατοστά. Στη συνέχεια, αντλήστε τον αέρα μέχρι 1 atm.
- Πρέπει να θερμάνετε τη συσκευή σε περίπου 100 βαθμούς Κελσίου και να διατηρήσετε αυτήν τη θερμοκρασία για μία ώρα. Οι δείκτες ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τη συνταγή. Για το κρέας, αρκούν 45 λεπτά και θερμοκρασία 120 βαθμών.
- Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει η συσκευή και να απελευθερώσει τον αέρα μέσω της βαλβίδας ασφαλείας.
Είναι απολύτως αδύνατο να ανοίξετε το καπάκι σε υψηλές θερμοκρασίες, επειδή είναι πιθανό να σκάσουν.
Χωρίς πίεση άντλησης
Η χρήση αυτόκλειστου χωρίς πίεση άντλησης είναι ακόμη πιο εύκολη από τη χρήση.
- Οι τράπεζες πρέπει να τοποθετηθούν σε κασέτες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την προστασία των καπακιών.
- Στη συνέχεια, γεμίστε τη συσκευή με νερό. Θα πρέπει να απέχει 2 cm από την κορυφή.
- Τοποθετήστε το αυτόκλειστο στη σόμπα.
- Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία και την πίεση. Περισσότερες λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε στις οδηγίες.
- Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τη συνταγή.
- Μετά από αυτό, αξίζει να απενεργοποιήσετε τη θέρμανση και να περιμένετε να κρυώσει η συσκευή.
Επιλογή αυτόκλειστου
Δεν έχουν όλα τα καταστήματα καλή επιλογή αυτόκλειστου, οπότε είναι καλύτερο να ελέγξετε την ποικιλία στο διαδίκτυο. Ο ιστότοπος διαθέτει ακριβείς πληροφορίες για όλα τα χαρακτηριστικά. Μπορεί επίσης να υπάρχουν καλές εκπτώσεις σε ορισμένα μοντέλα.
Το μέγεθος
Για οικιακή χρήση, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια συσκευή από 20 έως 30 λίτρα. Θα είναι ευκολότερο να ανακατεύετε και να σηκώνετε όταν χρειάζεται. Επίσης, κατά την αποθήκευση, δεν καταλαμβάνει πολύ ελεύθερο χώρο.
Υλικό
Κατά την επιλογή, πρέπει να προσέχετε το υλικό. Το αυτόκλειστο μπορεί να είναι κατασκευασμένο από μέταλλο ή ανοξείδωτο ατσάλι. Πολλοί αγοραστές επιλέγουν την πρώτη επιλογή λόγω του φθηνού κόστους. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε τα μειονεκτήματα που έχει αυτό το υλικό. Πρώτα απ 'όλα, είναι ευάλωτη. Μια τέτοια συσκευή θα διαρκέσει όχι περισσότερο από πέντε χρόνια. Το δεύτερο μειονέκτημα είναι η υποχρεωτική συνεχής φροντίδα.
Κατά την αγορά, πρέπει να εξετάσετε το πάχος του τοίχου. Το χρονικό διάστημα που διατηρείται ζεστό το αυτόκλειστο εξαρτάται από αυτό. Εάν είναι κατασκευασμένα από ποιοτικό υλικό, τότε η θερμοκρασία διαρκεί από 40 λεπτά ή περισσότερο.
Τιμή
Το κόστος των αυτόκλειστων από ανοξείδωτο χάλυβα είναι υψηλότερο, αλλά η διάρκεια ζωής είναι πολύ μεγαλύτερη. Μια τέτοια συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περίπου 50 χρόνια. Σε αυτήν την περίπτωση, μην ανησυχείτε για τη διάβρωση και τη σκουριά.
Πρόσθετες συσκευές
Ένα μανόμετρο και ένα θερμόμετρο είναι προαιρετικά. Αλλά αυτές οι συσκευές το καθιστούν πολύ πιο εύκολο στη χρήση, καθώς η πίεση και η θερμοκρασία θα είναι υπό έλεγχο.
Βαθμολογία Autoclave
Σήμερα στην αγορά υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός εταιρειών που παράγουν αυτόκλειστα.Πριν αγοράσετε, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την εμφάνιση των οικιακών συσκευών και να μάθετε τα χαρακτηριστικά τους. Αξίζει να προσέξετε το υλικό, την ποιότητα κατασκευής και το βάρος. Η ευκολία χρήσης της συσκευής εξαρτάται από αυτές τις παραμέτρους.
Εάν το αυτόκλειστο ζυγίζει περισσότερο από 8-10 κιλά, τότε η οικοδέσποινα δεν θα μπορεί να το ανυψώσει σε μεγάλο ύψος.
Εξετάστε τα πιο δημοφιλή μοντέλα που είναι σε ζήτηση μεταξύ πολλών αγοραστών.
1 θέση. Autoclave Robin 2 σε 1 έκδοση 2
Πρόκειται για μια αξιόπιστη καθολική συσκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως αυτόκλειστο όσο και ως φεγγάρι.
- Σύμφωνα με τον κύριο σκοπό της συσκευής, μπορείτε να μαγειρέψετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα από πουλερικά, κρέας ή ψάρια, να φτιάξετε στιφάδο, σαλάτες και διάφορα λαχανικά. Κουάκερ, σάλτσες για σούπες, κομπόστες, μαρμελάδες, κονσέρβες και πολλά άλλα μπορούν επίσης να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας το 2in1 Robin.
- Για την παρασκευή φεγγαριού, η έκδοση 2 Malinovka 2in1 μπορεί να λειτουργήσει ως κύβος απόσταξης, στον οποίο συνδέεται ένα ξηρό ατμόπλοιο με ψυγείο.
Το υλικό της μονάδας είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Υπάρχει ένα διμεταλλικό θερμόμετρο.
Το κάλυμμα του αυτόκλειστου είναι εξοπλισμένο με μανόμετρο και βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης. Επιπλέον, μια μοναδική τεχνολογία Power Inside χρησιμοποιείται για την εγκατάσταση του καλύμματος, που σημαίνει "power in". Το κάλυμμα της συσκευής εισάγεται απευθείας στη δεξαμενή, όπου στερεώνεται με ιμάντα και δύο βίδες. Αυτή η στερέωση του καλύμματος είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών, σε συσκευές στις οποίες το καπάκι είναι πιο συχνά στερεωμένο χρησιμοποιώντας μεγάλο αριθμό βολών βιδών και σφιγκτήρων. Η τεχνολογία Power Inside όχι μόνο διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία συναρμολόγησης, αλλά καθιστά επίσης τη διαδικασία χρήσης απολύτως ασφαλής.
Η βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης 3BAR, εγκατεστημένη στο κάλυμμα, παρέχει έλεγχο της στάθμης πίεσης της συσκευής και, όταν ανεβαίνει, τη μειώνει σε αποδεκτό επίπεδο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι για την παρασκευή κονσερβοποιημένου κρέατος, η συσκευή λειτουργεί σε υψηλές θερμοκρασίες - 120 μοίρες.
Το κάτω μέρος της συσκευής κατασκευάζεται με κρύα σφράγιση. Τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά και οι τεχνολογίες του, που χρησιμοποιούνται συχνά στη βιομηχανική και στρατιωτική παραγωγή, αυξάνουν σημαντικά την ακαμψία του πυθμένα. Ως αποτέλεσμα, οι παραμορφώσεις και οι εκτροπές αποκλείονται ακόμη και κάτω από το βάρος του νερού και των κουτιών
Η αξιοπιστία και η αντοχή της δομής διασφαλίζουν τη θέση των συγκολλημένων ραφών - στα τοιχώματα της δεξαμενής, 2 cm κάτω από τους αρμούς, εξαλείφοντας έτσι τον κίνδυνο διαρροών και ρήξεων.
Οι κασέτες πίεσης που χρησιμοποιούνται στο αυτόκλειστο έχουν πάχος 2 mm και εντελώς επίπεδο σχέδιο, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Είναι παχύτερα από άλλα αυτόκλειστα. Αυτές οι κασέτες δεν διογκώνονται κατά τη λειτουργία.
Το βάρος και ο όγκος του αυτόκλειστου εξαρτάται από το επιλεγμένο μοντέλο. Συνολικά, το Robin 2in1 διατίθεται σε 4 παραλλαγές:
- Autoclave Malinovka 2in1 έκδοση 2, 20 l, βάρος - 9 kg;
- Autoclave Malinovka 2in1 έκδοση 2, 26 λίτρα, βάρος - 12 κιλά.
- Autoclave Robinovka 2in1 PRO έκδοση 2, 35 l, βάρος - 15 kg;
- Autoclave Robinovka 2in1 PRO έκδοση 2, 42 l, βάρος 17 kg.
Το κόστος εξαρτάται επίσης από την επιλεγμένη έκδοση και είναι 7900-12490 ρούβλια, για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το κόστος και τις δυνατότητες των μοντέλων, επισκεφθείτε τον ιστότοπο του κατασκευαστή.
Πλεονεκτήματα:
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιονδήποτε τύπο σόμπας: ηλεκτρικό, αέριο, επαγωγή, κεραμικό, με ανοιχτό θερμαντικό στοιχείο.
- Διάχυτη αξιόπιστη βάση?
- Έλεγχος υπερπίεσης με βαλβίδα 3BAR.
- Πυκνές κασέτες;
- Μοναδική τεχνολογία καπακιού Ισχύς μέσα
- Ασφάλεια και ποιότητα μονάδας.
Μειονεκτήματα:
- Είναι δύσκολο να μεταφέρετε τη συσκευή εάν δεν αποστραγγίσετε πρώτα το νερό.
2η θέση. Αυτόκλειστο "Haze 2.0"
Αυτό το αυτόκλειστο είναι κατάλληλο για τη συντήρηση φρούτων και λαχανικών καθώς και κρέατος. Εάν τα προβλήματα με το πρώτο δεν προκύπτουν τόσο συχνά, τότε η παρασκευή παρασκευασμάτων από κρέας ή ψάρι χωρίς ειδικές συσκευές δεν είναι τόσο εύκολο. Αυτό διαρκεί αρκετές ώρες και τα κουτιά μπορούν να εκραγούν μετά από ένα μικρό χρονικό διάστημα. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να σκεφτείτε να αγοράσετε αυτόκλειστο.
Το κατά προσέγγιση κόστος είναι 12-13 χιλιάδες ρούβλια. Μια οικιακή συσκευή όπως αυτή μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήματα.Δεν χρειάζεται πλέον να τυλίγετε κάθε κουτί και να χρησιμοποιείτε ξύδι και κιτρικό οξύ. Το αυτόκλειστο είναι εύκολο να καθαριστεί και εύκολο στη χρήση. Πτυσσόμενες κασέτες.
Το κιτ περιλαμβάνει οδηγίες στα ρωσικά. Ακόμα και ένας αρχάριος χρήστης θα είναι σε θέση να καταλάβει ανεξάρτητα τη συναρμολόγηση και τη λειτουργία.
Το κύριο πλεονέκτημα είναι η ευελιξία. Μία συσκευή παρέχει όχι μόνο την προετοιμασία λαχανικών και φρούτων, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καπνιστήριο ή ακόμα φεγγάρι. Εάν αυτές οι λειτουργίες δεν είναι απαραίτητες, τότε δεν μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε.
Το αυτόκλειστο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο είναι κατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα. Αυτό εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής. Υπάρχουν δέκα παξιμάδια ποιότητας στο κάλυμμα, τα οποία παρέχουν αξιόπιστη προστασία κατά τη λειτουργία.
Είναι βολικό ότι η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για δοχεία μισού λίτρου όσο και για δοχεία λίτρων. Ο όγκος της δεξαμενής είναι 23 λίτρα. Βάρος - 11,5 κιλά.
Πλεονεκτήματα:
- Υπάρχει ένα ακροφύσιο για την κατασκευή φεγγαριού.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καπνιστής.
- Υπάρχει μια βαλβίδα που βοηθά στην ανακούφιση της πίεσης.
- Κατάλληλο για οποιαδήποτε πλάκα.
- Κρατά 5 κουτιά των 0,5 λίτρων ή 3 κουτιά του 1 λίτρου.
- Η παρουσία μιας βρύσης που βοηθά στην εύκολη αποστράγγιση νερού.
Μειονεκτήματα:
- Βάρος.
3η θέση. Αυτόκλειστο Hanhi 20 λίτρα
Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του αυτόκλειστου είναι το βάρος. Ζυγίζει μόνο 8,5 κιλά. Χάρη σε αυτό, είναι βολικό να το μετακινήσετε και να το σηκώσετε αν είναι απαραίτητο. Η συναρμολόγηση όλων των μερών θα διαρκέσει λιγότερο από 10 λεπτά. Όλες οι απαραίτητες πληροφορίες περιλαμβάνονται στις οδηγίες.
Ο όγκος του αυτόκλειστου είναι 20 λίτρα, η χωρητικότητα είναι 6 δοχεία του 1 λίτρου ή 15 δοχεία των 0,5 λίτρων. Ένας μεγάλος αριθμός προϊόντων μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα παρασκεύασμα. Αυτό εξοικονομεί πολύ χρόνο σε σύγκριση με τη συμβατική αποστείρωση δοχείων.
Το κόστος είναι 11.000 ρούβλια.
Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για οικιακούς σκοπούς λόγω της ευκολίας χρήσης και της τιμής.
Πλεονεκτήματα:
- Υλικό - ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό θα εξασφαλίσει μεγάλη διάρκεια ζωής της συσκευής.
- Συμπαγές. Το αυτόκλειστο δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο κατά την αποθήκευση.
- Εύκολος καθαρισμός από συντρίμμια και σκόνη.
- Πάχος τοιχώματος - 0,3 εκ. Χάρη σε αυτό, η θερμοκρασία παραμένει μεγαλύτερη.
- Το κιτ περιλαμβάνει αισθητήρες για τη μέτρηση δεικτών όπως η θερμοκρασία και η πίεση.
- Υπάρχουν κασέτες συγκράτησης για δοχεία, οπότε τα καπάκια σίγουρα δεν θα σκίσουν κατά τη χρήση. Οι τράπεζες μπορούν να φορτωθούν κατά επίπεδο.
- Το κάλυμμα στερεώνεται πολύ καλά χάρη στις 10 βίδες. Οι περισσότερες από αυτές τις συσκευές έχουν μόνο 6 ή 8.
- Υπάρχει μια βρύση αποστράγγισης. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να αποστραγγίσετε υπερβολικό νερό και να μην αφαιρέσετε το βαρύ αυτόκλειστο από τη σόμπα αερίου.
- Ο όρος χρήσης είναι πάνω από 12 χρόνια.
Μειονεκτήματα:
- Δεν.
Autoclave Novogas
Το αυτόκλειστο Novogas είναι οικιακή συσκευή για κονσερβοποίηση στο σπίτι με όγκο δεξαμενής 30 λίτρων. Η χρήση μιας τέτοιας συσκευής απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας κενών. Το αυτόκλειστο Novogas κατασκευάστηκε στη Λευκορωσία. Εξωτερικά, μοιάζει με έναν μικρό γκρίζο κύλινδρο αερίου. Το κύριο πλεονέκτημα είναι οι χοντροί τοίχοι από χάλυβα άνθρακα. Χάρη σε αυτό, μπορεί να αντέξει την υψηλή πίεση και να λειτουργεί κανονικά.
Η συσκευή κλείνει με ασφάλεια με ένα καπάκι στο οποίο υπάρχει ένα εξάρτημα, ένα μανόμετρο και μια βαλβίδα ασφαλείας. Αυτά τα συμπληρώματα απλοποιούν πολύ τη χρήση και τη διαδικασία προετοιμασίας κενών.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αυτόκλειστο όχι μόνο σε σόμπα αερίου, αλλά και σε καυστήρα ή φωτιά. Δεν έχουν όλες οι συσκευές αυτήν τη δυνατότητα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο γυάλινα βάζα, αλλά και κασσίτερο.
Πλεονεκτήματα:
- Προσιτό κόστος;
- Ευκολία στη χρήση;
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ανοιχτή εστία, σε αντίθεση με τα αυτόκλειστα άλλων κατασκευαστών.
- Ο όγκος των 30 λίτρων σάς επιτρέπει να κρατάτε 10 δοχεία του ενός λίτρου και 21 δοχεία των 0,5 λίτρων.
Μειονεκτήματα:
- Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ηλεκτρική κουζίνα.
Autatlave Bulat
Το Autoclave Bulat είναι μια συσκευή που έχει 14 κουτιά 0,5 και έχει όγκο 20 λίτρα. Το κύριο πλεονέκτημα έναντι άλλων μοντέλων είναι η ευέλικτη μέθοδος θέρμανσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε ηλεκτρικές σόμπες αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας, αλλά και σε επαγωγικές. Για πολλούς χρήστες, αυτό είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Πλεονεκτήματα:
- Υπάρχει ένα μανόμετρο και ένα θερμόμετρο.
- Υπάρχει βαλβίδα ασφαλείας και βρύση για αποστράγγιση νερού.
- Περιλαμβάνονται 2 κασέτες για κουτιά 0,5 και 1 λίτρου. Είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια χρήσης.
- Το βάρος είναι μόνο 8,5 κιλά. Αυτό διευκολύνει τον χειρισμό του αυτόκλειστου.
Μειονεκτήματα:
- Δεν
Συντηρητής Autoclave Forkom ElNerzh, 46 l
Το αυτόκλειστο ElNerzh έχει μεγάλο όγκο, επομένως χωράει 24 κουτιά των 0,5 λίτρων σε δύο στρώσεις. Εάν είναι επιθυμητό, τα αντικείμενα εργασίας μπορούν επίσης να κατασκευαστούν σε δοχεία των 1 ή 3 λίτρων. Το βάρος της οικιακής συσκευής είναι περίπου 28 κιλά, αλλά το πλεονέκτημα είναι ότι το αυτόκλειστο δεν χρειάζεται να σηκωθεί. Για χρήση, αρκεί μια πρίζα 220 W, η οποία είναι κοντά. Σε αυτήν την περίπτωση, η μάζα δεν είναι μείον.
Για τη λειτουργία του αυτόκλειστου όταν θερμαίνεται σε ηλεκτρική κουζίνα, απαιτείται κατά μέσο όρο 3 kW και για το ElNerzh, μόνο 2 kW. Αυτό βοηθά στην εξοικονόμηση ενέργειας.
Το κατά προσέγγιση κόστος είναι 34.000 ρούβλια.
Πλεονεκτήματα:
- Η καλή χωρητικότητα σας επιτρέπει να παράγετε πολλά κομμάτια εργασίας ταυτόχρονα.
- Υπάρχει ένα θερμόμετρο.
- Υπάρχει μια βαλβίδα και ένα βύσμα για το εξάρτημα, καθώς και ένας σωλήνας και μια βρύση για την αποστράγγιση.
Μειονεκτήματα:
- Τιμή;
- Χωρίς μανόμετρο.
Η κονσερβοποίηση είναι μια διαδικασία που δεν αγαπούν όλες οι νοικοκυρές. Για να απλοποιήσετε τη δημιουργία κενών για το χειμώνα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αυτόκλειστο. Κατά την επιλογή, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά και να εστιάσετε στη συσκευή που είναι κατάλληλη για τον αγοραστή.