Valg af den bedste kødkværn til dit hjem i 2020

En elektrisk kødkværn maler kødet til hakket kød. Og ved hjælp af specielle vedhæftede filer kan du lave lækre pølser, dej til kager, hugge grøntsager til en salat eller presse juice fra frugter om et par minutter.

Men valget af kvalitetsassistent er ikke en let opgave, så redaktionerne i Ya Nashla har udarbejdet relevante tip, der vil bidrage til at købe den bedste kødkværn. "

Typer

Først skal du finde ud af, hvilken slags elektriske kødkværne der er. Der er to forskellige typer af disse enheder: husholdning, industri.

• Køkkenrepræsentanter er normalt kompakte, nemme at bruge, men de kan ikke arbejde i mere end 10-15 minutter uden afbrydelse.
• Professionelle muligheder er i stand til at arbejde i lang tid, behandle store mængder kød.

Hvis du har en lille virksomhed og overvejer, hvilken kødkværn der er bedre at købe - professionel eller husstand, så er svaret utvetydigt: kun en stærk, industriel.

Hovedudvælgelseskriterier

Der er fem punkter, du skal passe på, når du køber en hjemmeassistent. Dette er kraft, ydeevne, krop og bakke materiale, pålidelighed, funktionalitet.

Enhedens effekt påvirker indirekte dets ydeevne og støj. Materialerne, som enheden er fremstillet af, påvirker også motorens volumen. Og langt, problemfrit arbejde garanteres ved montering af høj kvalitet på fabrikken.

Konventionelt kan yderligere funktioner på enheden opdeles i at give:

• komfort - omvendt system, velcroben, sektioner til fastgørelse eller ledning;
• sikkerhed - beskyttelse mod motoroverbelastning,
• udvidede muligheder - dette inkluderer forskellige tilbehør.

Strøm

Strøm er en af ​​de vigtigste parametre for den enhed, der overvejes. Enhedens ydeevne og strømforbrug afhænger af det. Det kan være minimum, nominelt eller i drift såvel som peak eller maximum.

Minimumseffekt er den effekt, som køretøjet kører i tomgang. Det er sjældent angivet i instruktionerne og på enhedens paneler.

Nominel - den, hvormed enheden fyldt med kød fungerer i lang tid og kun afbryder for afkøling af motoren. Hjælpere til køkkenet fås i kapaciteter fra 130 til 1000 watt. Det optimale er 500 watt. Det anbefales til de mennesker, der laver almindelige, ukomplicerede retter flere gange om måneden.

Peak er den maksimale mulige effekt af enheden, som den kun kan arbejde i 2-3 sekunder. Ved øget effekt behandler enheden knogler, brusk og vener.

Normalt henleder fabrikanter vores opmærksomhed på spidseffekten og angiver dens værdi med store bogstaver på kassen. Men det vigtigste er det nominelle.

Ydeevne

Dette er den mængde produkt, som maskinen kan håndtere på et minut.

Omvendt system

Sneglen er et af enhedens hovedelementer. Dette er en metalspiral til flytning af produkter inde i enheden.

En enhed med et reverseringssystem kan dreje sneglen i den modsatte retning, når ledningerne vikles rundt om den. Denne funktion hjælper med at fylde motoren mindre og beskytter den mod overophedning. Med dette system behøver du ikke adskille enheden igen for at fjerne mekanismen fra tilstopning og fortsætte med at arbejde.

Følgende enheder er ikke udstyret med et omvendt system:

• billige modeller fra mindre kendte producenter. Med hensyn til kvalitet og pålidelighed er de normalt meget ringere end deres kolleger. Skimp ikke på komfort og sikkerhed.
• dyre og kraftfulde enheder, der håndterer vener og knogler normalt.

Beskyttelse mod motoroverbelastning

Motoren kan blive overophedet og endda brænde ud, hvis brugeren overtræder reglerne for brug af enheden. For eksempel vil det male hakket kød for længe uden pause. Eller med utilstrækkelig opmærksomhed på fastklemning af mekanismen på grund af knogler eller anden fast partikel. Med motorens overbelastningsbeskyttelsesfunktion er enheden sikker. Driftsprincippet er simpelt: I nogle modeller er motoren blokeret, når den overophedes af et specielt varmeelement, mens andre har engangssikringer i plast.

Boliger

Der er tre typer sager:

• plast;
• kombineret;
• metal.

Modeller med et specielt plastikhus er de mest almindelige på markedet.

Fordele:

Minusser:
Metalversionen har sine fordele og ulemper:

Fordele:

Minusser:
Elektriske kødkværne i plastikhus forstærket med metalindsatser. Normalt dækker disse indsatser frontpanelet. Denne version af køkkenhjælpere kombinerer det bedste af metal- og plasttyperne.

Fordele:

Minusser:

Bakke

Det kan være plastik, metal.

Plast er mere almindeligt, billigere, lettere i vægt. Ofte mister sådanne bakker deres oprindelige farve under drift, farvning af frugtsaft; oxiderer og bliver gul over tid.

Metal er stærkere, mere miljøvenligt, men dyrere.

Knive

Kødkværne fås både med konventionelle knive og selvslibende. I det første tilfælde har knivene normalt en antikorrosionsbelægning, mens det i det andet ikke gør det. Den selvslibende kniv skærpes på risten under drift.

Dyser

Kødkværnets funktionsegenskaber er længe gået ud over omdannelsen af ​​kød til hakket kød. Mange populære modeller leveres med forskellige tilbehør, der gør det til en komplet fødevareprocessor.

Hakket kød

Enhver køkkenassistent er udstyret med hakket skiver med huller i forskellige diametre. Normalt er disse diske i et sæt på 2-3 stykker, hvilket giver dig mulighed for at slibe af forskellig grovhed.

Til hakning af grøntsager og frugt

Makulatorer til rivere og rivejern ligner metaltromler med et stort antal huller - geometriske former. Med dette tilbehør kan produkter skæres i terninger, cirkler, strimler.

Juice

En kødkværn med en saftpresser er ikke almindelig, og dens tilstedeværelse forvandler enheden til en fødevareprocessor. Dette tilbehør er opdelt i skrue- og citruspresse.

Sneglen er som en kegle med mange små huller, gennem hvilke der løber juice ud. Som navnet antyder, er det sneglen, der formaler grøntsager og frugter til juice.

Enheden med en citruspresse er udstyret med en roterende kegle med ribben, hvorpå du skal plante en frugt for at få juice.

Kiks

Cookie cutter ligner en skive med 2-3 huller i form af forskellige figurer. Efter at have ført dejen gennem enheden får vi ved udgangen færdige strimler i en smuk form, som kun er tilbage til at blive lagt på et bageplade i ovnen.

Pølser og kebbe

Ved hjælp af kebbe-vedhæftet fil kan du tilberede en populær mellemøstlig skål, som er koteletter med krydderier og løg.

Pølsekeglen kan bruges til hurtigt at fylde tarmen eller speciel plastfolie med hakket kød.

Jo mere tilbehør du har, jo flere forskellige retter kan du tilberede.

Andet

På markedet findes der undertiden modeller af kødkværne med en blender. Deres gennemsnitlige pris varierer fra 2700-3000 rubler. Hvis du har haft brug for en stationær blender i lang tid, og du heller ikke har planer om konstant at flytte enheden rundt i køkkenet, så er en sådan enhed et værdifuldt køb.

Yderligere funktionalitet

Hvad skal man ellers se på, når man vælger en kødkværn? Små ting, der ikke direkte påvirker enhedens funktion, men som i høj grad letter dens drift.

Design

Enhedens udseende, placeringen af ​​knapperne samt kvaliteten af ​​materialet i kassen, bakken og tilbehør er vigtig. Ubelejligt, for eksempel kan et for tæt arrangement af knapper eller dårligt læselige symboler fratage fornøjelsen ved at bruge enheden.

Nogle mærker har etableret produktionen af ​​modeller med "gummieret plast" soft-touch eller soft-fil. Sådanne ting er meget behageligere at røre ved end konventionelle plastikudstyr.

Netledningens længde

Ofte er kødkværne udstyret med en meter ledning. I et lille køkken eller i en situation, hvor apparatet er placeret ved siden af ​​en stikkontakt, er dette praktisk. Ellers er det bedre at vælge en model med en længere ledning eller bruge en forlængerledning.

Gummierede fødder

Særlige fastgørelser på benene, så udstyret mindre vibrerer eller glider under drift. Der er to typer: sugekopper, gummiforme lavet af skridsikkert materiale.

Opbevaringsplads til tilbehør, ledning

Afhængigt af modellen kan et specielt rum gemme både alle tilbehør sammen med en ledning og instruktioner eller kun et par af dem. Producenten placerer ofte en sådan niche på et af karosseripanelerne. Nogle gange er niche lavet i kødskubberen.

Hvis der er behov for et separat afsnit for vedhæftede filer, så de ikke går tabt, så handler det i en situation med en ledning ikke kun om komfort. Afvikling af ledningen i tilfældig rækkefølge fører til knæk, gnidning og efterfølgende udskiftning. Blid og sikker opbevaring beskytter ikke kun mod elektrisk stød, sparer penge, men forlænger også kværnenes levetid.

De vigtigste fejl ved valg

• Køb af en enhed med en lav stikkontakt. Det er svært at arbejde med en sådan kødkværn, for selvom du har hentet retter i den rigtige størrelse, vil du konstant afbryde processen med at hælde hakket kød.
• Ingen kødpande eller skubber.
• Plastindvendige dele af mekanismen.
• Køb en enhed med utilstrækkelig eller overdreven strøm.
• Køb af unødvendige vedhæftede filer, tilbehør.
• Besparelser på sikkerhed.

Hvor kan man købe en kødkværn til køkkenet i 2020

Når du vælger mellem online og offline hardware butik, skal du foretrække den første. I onlinebutikken sparer du ikke kun tid, men ved at overvåge alle former for tilbud og rabatter, men også penge. En almindelig butik har kun en fordel - evnen til at se og røre varerne live. Men intet forhindrer dig i at se på flere modeller, vælge den bedste og derefter bestille den via Internettet til den bedste pris.

Hvilket firma er bedre at købe en køkkenassistent?

Ønsker at købe en billig, men høj kvalitet ting, alle tænker over, hvilket firma der foretrækker. Vores liste over de bedste producenter af kødkværne til hjemmet 2020 inkluderer mærker med en bred vifte af modeller og kvalitetskomponenter.

Virksomheder Bosch (Tyskland), Moulinex (Frankrig), Polaris (international producent), Kenwood (Storbritannien) producerer modeller til forskellige priser, men med samme kvalitet.

Ifølge brugeranmeldelser fremstilles de mest kraftfulde og pålidelige enheder af Unit (Østrig) og Panasonic (Japan).

Billige men pålidelige enheder produceres af russiske producenter Redmond, Kitfort og Axion. Ifølge mange købere er enhederne nemme at bruge, og et stort antal vedhæftede filer giver dig mulighed for at realisere eventuelle kulinariske mesterværker.Knive og riste fra manuelle sovjetiske kødkværne er også ideel til enheder fra Axion-firmaet, hvilket betyder, at der ikke er nogen problemer med komponenterne.

Bedømmelse af kvalitets elektriske kødkværne til hjemmet i 2020

Redaktørerne af siden "Ya Nashla" tilbyder et overblik over de mest populære modeller af elektriske kødkværne med detaljerede beskrivelser, som hjælper dig med at træffe det rigtige valg. Listen indeholder muligheder for forskellige prispunkter, fra budget til dyre.

Wollmer M905

Den pålidelige og effektive (2,7 kg / min) Wollmer M905 kødkværn har en krop af støbt metal, en bred, rummelig mund og et sæt grøntsagsskærere og saftpressere i udvidede konfigurationer. Kødkværnets basiseffekt er 800 W og kan ved maksimal belastning nå 1800 W.

Fuldt udstyret med en kødkværn er:

Fordele:

Ulemper:

Bosch MFW 45020/45120

Plastikmodel med en driftseffekt på 500 W og en maksimal effekt på 1600 W. Den imponerende effekt giver en produktivitet på op til 2,7 kg produkt pr. Minut. Der er et minimum sæt tilbehør, der er nødvendigt for at arbejde i køkkenet: to skiver til hakket kød samt tilbehør til pølser, kebbe.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 4969 r.

Moulinex HV1 ME108832

På trods af sin lave driftseffekt (300 W) og en top på 1400 W kan Moulinex-modellen håndtere 2 kg kød pr. Minut. Og et imponerende sæt tilbehør - hakket kødskiver, rivere, pølsefastgørelser og makuleringsmaskiner - giver dig mulighed for at gøre enhver kulinarisk fantasi til virkelighed.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 4390 r.

REDMOND RMG-1223

Plastik, sikker og energibesparende enhed. Selvom kraften i modellen ikke er stor, kun 300 W (maksimum - 1000 W), klarer den de fleste produkter og behandler op til 1 kg pr. Minut. Sættet indeholder alt det nødvendige tilbehør: hakket kødskiver, pølseudstyr, kebbe.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 2885 s.

Polaris PMG 3043L ProGear indeni

Enheden har imponerende egenskaber. Med god arbejdskraft - 500 W kan enheden prale af høj produktivitet (op til 3 kg / min). Ved maksimal effekt (3000 W) klarer den ikke kun vener, men også knogler. På trods af dette har producenten udstyret enheden med alle de nødvendige sikkerhedssystemer. Den ikke-mærkede plastkasse såvel som en robust bakke i rustfrit stål gør det lettere at passe på kødkværnen.

Sættet indeholder det mest populære tilbehør, der kræves til madlavning af kødretter:

• tre skiver til hakket kød;
• dyser til pølser, kebbe.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 8230 r.

Kenwood MG-515

Med sin høje arbejdskraft (450 W) kan Kenwood-metalkværnen bearbejde op til 2 kg pr. Minut med kontinuerlig produktfodring. Det suppleres med tre skiver til hakket kød samt tilbehør til pølser, kebbe.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 7740 r.

Kitfort KT-2103

Den russiske kødkværn fra Kitfort har en plastikdel med en speciel metalplade på frontpanelet samt en stålbakke. Sådanne designfunktioner øger enhedens vægt. Men dette kompenseres af den høje arbejdseffekt på 500 W og produktivitet op til 2,3 kg / min.

Tilbehøret, der følger med sættet, giver dig mulighed for at tilberede næsten enhver kødret. Tilgængelig: skiver til hakket kød samt tilbehør til pølser, kebbe.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 5690 r.

Axion M 41.02

Enheden fra det russiske mærke er kendetegnet ved god produktivitet (ca. 2 kg / min) samt tilstrækkelig spids (1700 W) og driftseffekt (250 W) til det meste køkkenarbejde. Krop og bakke af stærk plast kombineret med et ergonomisk design gør betjeningen behagelig og behagelig.

Et stort sæt tilbehør, der inkluderer:

• tre skiver til hakket kød,
• tre rivejern,
• juicepresse citruspresse, skrue,
• vedhæftede filer til pølse, kebbe, shredder,

gør det til en komplet erstatning for en fødevareprocessor.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 5060 r.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Den japanske kødkværn er en økonomisk og sikker enhed i en kombineret kasse med en metalbakke. Dette produkt er pålideligt og kan håndtere enhver tilfældig knogle takket være dets 1800W spidseffekt. Men på grund af den lave driftseffekt - kun 330 W, producerer den kun 1,6 kg produkt pr. Minut. Sættet indeholder kun tre skiver til hakket kød. Derfor skal du købe resten af ​​lokkemadene til kulinariske eksperimenter.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 13495 r.

Philips HR2723 / 20 Viva Collection

Sikker, stilfuld og pålidelig, denne Philips-model i et plastikhus med en metalbakke er udstyret med en 500 W driftseffekt og op til 1800 W spidseffekt. Det maler let op til 2,3 kg hakket kød i minuttet, og eventuelle knogler eller vener stopper ikke dets arbejde.

Derudover er der:

• tre skiver til hakket kød;
• to rivejern
• vedhæftede filer til pølser, kebbe, shredders.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 6500 r.

ENHED UGR 466

Den højtydende (2,5 kg / min) UNIT kødkværn er sikker, har en kombineret krop, metalbakke og kraftig motor. Driftseffekten er 800 W og stiger til 2000 W under ekstreme belastninger.

Udstyret med:

• tre skiver til hakket kød;
• rivejern
• vedhæftede filer til pølse, kebbe, shredder.

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitspris: 4460 r.

Korrekt pleje af din elektriske kødkværn

Her er eksperternes anbefalinger om korrekt drift såvel som pleje af kødkværne. Ekspertrådgivning hjælper med at forlænge apparatets levetid og gøre betjeningen nem og behagelig.

Nøglen til en lang levetid for en kødkværn er dens renhed. Dårligt vasket, tørrede dele er hurtigt dækket af rust, kedeligt, bliver ubrugeligt. Også i snavset, vasket udstyr kan patogene bakterier starte.

Vaskealgoritmen er enkel:

• Rul først over et stykke brød, kartofler eller gulerødder. Sneglen og skiverne ryddes for kødrester, og apparatet bliver lettere at rengøre.
• Skyl derefter delene grundigt med vaskemiddel. Bedre i køligt eller varmt vand, da varmt vand sløve knivene.
• Tør delene af og tør dem derefter. Lad dem ikke tørre nær ild.

Sørg for at vaske og tørre enheden inden første brug. Ellers vil du forkæle maden med fabriksfedt.

Hvis du bevæger dig ofte eller bare bærer enheden konstant fra sted til sted, skal du aldrig vende den på hovedet. Dette kan forårsage alvorlig beskadigelse af motoren.

Sørg for, at arbejdsfladen er plan, stabil. Langt arbejde under påvirkning af fremmede vibrationer er skadeligt for mekanismen.

Hvad hvis kødkværnen tygger kød? Se om kniven er installeret korrekt. Årsagen kan også være i en løst spændt spændemøtrik. I begge tilfælde passer knivbladene ikke godt på risten og skærer ikke maden.

Hvis alt er samlet korrekt, men problemet stadig er, er det tid til at udskifte de slidte dele.

For at få knivene til at vare længere og skal slibes sjældnere, prøv at føre frossent kød gennem en elektrisk kødkværn.

Hvad hvis kødkværnen drejer i den modsatte retning?

Hvis der ikke er blevet trykket på knappen "Reverse", og sneglen roterer stadig i den modsatte retning, skal udstyret føres til værkstedet. Ofte løses problemet enten ved at udskifte knappen eller ved at reparere motorviklingen.

Tjek også instruktionerne, hvis enheden har en automatisk omvendt funktion.

For at forhindre en ubehagelig situation må du ikke fylde apparatet med store stykker kød. Det er bedre at skære produktet i små stykker på forhånd.

Konklusion

Hvor meget koster en kvalitets kødkværn? Priserne på elektriske husholdningskødkværne i butikker varierer fra 950 rubler til 33880 rubler. De bedste modeller er normalt udstyret med anti-breakage-systemer og er ergonomisk designet.

Hvis du har erfaring med at bruge en af ​​de hjemmehjælpere, der er beskrevet i denne vurdering, eller hvis du kender en mere interessant og funktionel model, kan du dele dine indtryk i kommentarerne.