Rangering af de bedste stenbelagte pander i 2020

Stegepander med en stenoverflade tiltrækker først og fremmest deres udseende. Mange mennesker betragter i dag sådanne produkter som en tendens til brugbarhed i en moderne menneskes liv. Sådanne køkkenredskaber kan blive en dekoration i køkkenet.

Overfladebehandling med stenflis er mere miljøvenlig end teflon, da den er holdbar, lavet af naturligt mineral og ikke udsender skadelige toksiner, når temperaturen stiger.

generel beskrivelse

I sortimentet kan du finde 4 typer dækket med stenflis:

• Støbt eller smedet aluminium med et lag, der indeholder marmorpartikler;
• Keramik med indeslutninger af stenpartikler;
• Stegepande lavet udelukkende af sten eller med en indsats deraf;
• Produkt med efterligningssten.

Billigere modeller er støbt aluminiumsprodukter med et non-stick stenlag. Basen er et metalplade med en påført beskyttende belægning. Sådanne prøver er de mest populære, da de er billige.

Cast-valg er kendetegnet ved kvalitet og en højere pris end den tidligere mulighed. Fremstillingsprocessen består af flere faser:

• Støbning af aluminiumstænger ved afkøling eller håndekstrudering;
• Slibning til en glat overflade;
• Primer, varmebehandling;
• Påføring af polymerlag.

Non-stick beskyttelse anvendes på flere måder:

• Hældes på et metalemne;
• Rullehjul;
• Sprøjtning med stenflis.

Den sidste metode betragtes som den mest pålidelige.

Fremstillingsproces

Der er flere teknologier til fremstilling af pander:

• Mest økonomisk: Det støbte aluminiumsemne er dækket af 2 non-stick belægninger, og ovenpå er der et lag af polymer indeholdende granit eller marmorchips.
• Diamant: et nanokompositlag påføres primerlaget, og på det et lag diamantstøv.
• En stegepande med en keramisk bund har et andet navn - varmebestandig. Og det er ikke tilfældigt, fordi grundlaget for at opnå en holdbar belægning er sådanne mineraler som: chamotte, feltspat, kaolin, kvarts. Alle har en solid struktur, så det beskyttende lag af denne blanding er ildfast og pålidelig. Men eksperter anbefaler stadig ikke at bruge hårde genstande, der kan beskadige overfladen.
• De mest holdbare og ægte stenprodukter er lavet af fedtsten eller fedtsten. Et sådant mineral kan ikke opnås kunstigt; det udvindes visse steder. Opvasken er lavet af et helt stykke, der behandles til en perfekt glat tilstand, og håndtagene er dækket af kobber, så produkterne er tunge.

Stenpander sælges normalt uden låg. Det skal vælges i størrelse, det skal være lavet af hærdet glas eller metal, sidde tæt og have et dampudløb.

Stegepanden har normalt et bakelithåndtag eller har en silikonepude. Træholdere med en varmebestandig belægning gør gryden mere attraktiv.Et produkt med et aftageligt håndtag er meget praktisk for værtinden; en sådan stegepande kan sættes i ovnen.

Om ejendomme

Positive egenskaber ved en stenbeskyttende belægning:

• modstand mod mindre mekanisk belastning (metalskovl, kniv);
• ensartet opvarmning af mad i hele skålen;
• der kræves en minimumsmængde fedt til madlavning - dette giver dig mulighed for at reducere kalorieindholdet, bevare nyttige elementer;
• mad tørrer ikke ud, brænder ikke, minerallaget udsender ikke toksiner;
• når produktet falder, vises der ikke chips;
• hurtig tilberedningsproces og langvarig varmelagring;
• minimal vedligeholdelse, efter tilberedning, kan du skylle beholderen med varmt vand.

Der er også ulemper:

• tung vægt
• nogle skjulte mangler kan kun afsløres efter en lang periode med drift;
• høj pris, det kan kun retfærdiggøres med dets miljøvenlighed og holdbarhed;
• der er mange forfalskninger med efterligning af en stenbelægning til salg.

Valgte kriterier

En stegepande er aldrig lys - det er den vigtigste egenskab. Jo tykkere sider og bund, jo hurtigere og jævnere spredes varmen og varmer mad op. Det er nødvendigt at læse informationen omhyggeligt:

• 4-5 lag stensprøjtning øger driftstiden;
• bunden skal have en tykkelse på mindst 6 mm og væggene 3 mm, hvilket øger modstanden mod termisk og mekanisk belastning;
• tykkelsen af ​​flerlagskompositten er 60-70 mikron.

En stegepande med en beskyttende belægning på begge sider er mere pålidelig, og madens kvalitet er højere. En budgetmulighed, når ydersiden er dækket af farvet emalje. Overfladen indeni skal være helt flad, enhver ujævnhed vil føre til hævelse under opvarmning.

Der er en måde at teste ægte stenfade på: de tiltrækker ikke en magnet. Denne effekt opnås, hvis basen ikke er aluminium. Derfor skal du f.eks. Bruge en gryde med en speciel metalindsats til et komfur med induktion.

Der er specifikke punkter: Stegepanden, lavet af stemplet aluminium, er ikke egnet til ovnen.

Når du vælger en stegepande med et non-stick lag, der indeholder stenchips, er det bedst at stole på et velrenommeret mærke.

Top producenter

Ifølge eksperter produceres pander af massiv sten kun af det japanske firma Noryoku. Processen siges at være helt manuel, så prisen er ret høj.

Fissman

Dette danske firma har et godt omdømme. Stegepander er kendetegnet ved stilfuldt design, lang levetid og modstandsdygtighed over for mekaniske skader. Formmaterialet er normalt aluminium, og marmorchips bruges som beskyttelse. Sikkerhed bekræftes af PFOAfree-mærket. Anvendes til alle plader.

Stenlinje

Den tyske producent producerer pander med stenstøvning, hvis fine struktur øger produktets æstetik. Købere bemærker, at maden begynder at brænde efter seks måneder - og det indikerer et tab af kvalitet. Forkert pleje kan være en af ​​grundene.

Fissler

Dette populære tyske mærke adskiller sig ikke i sit originale design, dets plus er i kvalitet, bekvemmelighed og langvarig brug. Disse pander foretrækkes af fagfolk. De har høje, op til 5 cm sider. Den matte finish kan være rød, sort eller hvid.

Gipfel

Stegepander af dette tyske mærke er dækket af et non-stick lag med partikler af marmorchips, siderne er 5 cm - hvilket gør det muligt at tilberede forskellige retter. Det aftagelige håndtag er et andet plus. Linjen inkluderer en pandekagepande med en beskyttende belægning. Modellerne bruges til alle typer plader. Ikke forbudt at vaske i opvaskemaskinen.

Noryoku

Foruden den fremragende kvalitet af en stegepande lavet af massiv natursten garanterer det japanske firma 20 års service. Formen er universel: du kan stege, gryderet i den, en stegepande kan erstatte en gryde.

Kunstgranit

Den italienske stegepande har en 7-lags pulverlakering af stenflis. Blandt produkterne er der gryder, en grillpande, alle udstyret med et aftageligt håndtag.

Tvs

Et andet mærke fra Italien, repræsenteret af produkter af interessant design, høj kvalitet.

Bergner

Det østrigske produkt har en 3-lags marmorbund. Håndtagene er lavet af træ og har en behagelig form.

De mest populære mærker blandt indenlandske producenter er:

Kukmara

Produkter fra Kukmor-fabrikken (Tatarstan) har etableret sig på forbrugermarkedet med produkter af høj kvalitet. Sortimentet er mere end 600. Kogegrejets krop er lavet af håndstøbt tykvægget aluminium. Bunden består af 6 lag, når de er belagt med et non-stick beskyttende lag, anvendes en sprøjtemetode ved hjælp af tysk teknologi.

Ydersiden har også et non-stick dekorativt lag. Stegepandens sider er 6-7 cm høje. Virksomhedens logo påføres i bunden af ​​hvert produkt.

Neva Metal Cookware (NMP)

En anden indenlandsk producent er troværdig. Virksomheden blev det første russiske selskab med fuld cyklus teknologi. Hun har i øjeblikket 15 egne patenterede udviklinger. NMP stegepander er dybe, marmorsprøjtning anvendes til beskyttelse.

Så for at vælge en stegepande af høj kvalitet skal du huske:

• du skal vælge en pålidelig producent med positive anmeldelser;
• bunden skal være tyk og gryden tung;
• en lav pris indikerer, at produktet ikke er af kvalitet eller er en falsk.

Anbefalinger til langvarig brug

Korrekt pleje af stenbelagte køkkenredskaber vil sikre en lang levetid. Et par tip:

• ingen procedurer forbundet med en skarp temperaturændring (en varm stegepande kan ikke hældes med koldt vand, placeres på en kold overflade, en stegepande fra køleskabet kan ikke placeres direkte på en varm brænder osv.);
• Brug varmt vand, bløde produkter og svampe til vask. Før instruktionerne skal du følge instruktionerne i instruktionerne;
• på trods af den holdbare belægning af høj kvalitet anbefales det kun at bruge silikone og træspatler;
• Selvom mange producenter ikke forbyder vask i opvaskemaskinen, er det bedre at gøre det i hånden under rindende vand.

De bedste prøver

Fissman Diamond grå 4303 28 cm

Stegepanden tilhører den nye serie fra den danske producent. Ingotmateriale - støbt aluminium, beskyttet af 5 lag EcoStone med marmorchips. Kofangere 6 cm, bakelithåndtag, fast.

Land: Danmark.

Pris: 4100 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Risoli Granito Premium Induktion 01103GRIN / 32 32 cm

Stegepanden er også lavet af støbte aluminiumstænger. Den 7 mm bund har en HardStone-belægning indeholdende granitpartikler. Denne sammensætning giver særlig holdbarhed, indeholder ikke skadelige komponenter. Der kræves et minimum af olie til madlavning. Bakelithåndtag, langt.

Oprindelsesland: Italien.

Pris: 4900 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Gipfel proofet 2485 28 cm

Stegepanden fra den tyske producent har en Xilan Withford dobbelt non-stick belægning med marmor chips. Vægge: 6 cm, bundtykkelse: 4,7 cm. Inkluderet aftageligt bakelithåndtag. På trods af nogle egenskaber: 2. belægning med en ikke særlig tyk bund, er panden bemærkelsesværdig (hvis den er fremstillet i Tyskland). Det er ikke tungt og har en tysk belægningskvalitet.

Land: Tyskland.

Pris: 4385 rubler.

Fordele:

Ulemper:

TimA TVS kunstgranit AT-1028 28 cm

Italiensk model med en tyk syv-lags stenflisbund, 7 cm tyk, vægge 5 cm. Bunden er støbt aluminium. Aftageligt håndtag af varmebestandigt materiale med skridsikker belægning. Mange købere vurderer produktet som "fremragende".

Land: Italien.

Pris: 2248 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Grillpander

Nadoba Medena

Gryden har en firkantet form, lavet af smedet aluminium af høj kvalitet, der holder længe.Bunden er dækket med 5 lag non-stick sprøjtning med granitpartikler. Væggene og bunden er 5,5 mm tykke. Du kan stege med et minimum af olie.

Land: Tjekkiet.

Pris: 2500 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28x28 cm

Produkterne fra det italienske mærke bruger kun certificerede materialer af høj kvalitet, der konstant overvåges af internationale organisationer.

Den firkantede grillpande er lavet af aluminium og dækket med 3 beskyttende lag af vores eget design. Belægningen er fri for PFOA, nikkel og tungmetaller og er forstærket med keramiske partikler.

Stegepanden er udstyret med en temperatursensor med en indikator, der sparer energi (rød - gryden er varm, du kan reducere varmen, grøn - den er kold). Bakelithåndtag, langt.

Mærke land: Italien.

Pris: 4600 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Kukmara Marmor

Dyb skål med 6 cm sider kan bruges som gryderet. 6 mm tyk bund, 5-lags Greblon Non-Stick C2 +, marmoreret. Har et aftageligt håndtag, der giver dig mulighed for at sætte det i ovnen.

Land Rusland.

Pris: 1250 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Pandekagepander

Vinder WR-8124

Grundlaget for produktet er aluminium. Bundtykkelse - 4,5 mm, vægge - 1,7 mm. Den non-stick marmorbeskyttelse giver dig mulighed for at bage pandekager hurtigt uden at klæbe. Stegepanden er udstyret med et langt håndtag.

Land: Tyskland.

Pris: 1000 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Pandekage Maker Dream

Dette er en stegepande i russisk produktion "Granite" (12701) (Kukmor). Produktet har en non-stick granitbelægning, bunden er 6 mm tyk, væggene er 4 mm. Alle disse egenskaber gør det muligt at stege pandekager uden olie, bare smør gryden inden stegning. Bakelithåndtag, langt.

Land Rusland.

Pris: 880 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Wok Neva metal Altai

Kinesiske retter betragtes som den bedste wok. Imidlertid kan det russiske firma også prale af sit gode produkt. Wokpanden har en diameter på 30 cm, en tyk bund og vægge, der skraber kraftigt nedad. Der er eksempler med et aftageligt håndtag.

Land Rusland.

Pris: 2500 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Når du vælger en stegepande med en stenbelægning, skal du tage hensyn til formålet, omhyggeligt studere instruktionerne, fokusere på populære mærker og huske, at en sådan stegepande ikke kan være billig og let. Og hvilke køkkenredskaber fra dem, der er præsenteret i vurderingen, kunne du lide, skriv din feedback i kommentarerne til denne artikel.