Pandekager er favoritkagerne i hele familien. De kan spises til morgenmad med creme fraiche eller sød sauce. Du kan også pakke enhver påfyldning i en rødskive, og der vil være en fuldgyldig stor frokost. Pandekager tilberedes i restauranter, caféer og mange andre cateringvirksomheder. Vi kan sige, at sådanne bagværk er en universel mulighed for ethvert bord. Og for at tilberede melprodukter har du brug for et meget vigtigt værktøj i hverdagen - en stegepande til stegning af pandekager. Og på hvilken model det er bedre at stege fra de mange muligheder, der præsenteres i butikken, er det beskrevet i denne artikel.
Redaktionerne på siden "bestx.htgetrid.com/da/" giver dig et overblik over de bedste stegepander til stegning af pandekager i 2020.
Indhold
- 1 Beskrivelse af stegepanden
- 2 Typer af pander
- 3 Sådan vælger du en stegepande
- 4 Hvordan man bruger en pandekagepande, og hvordan man plejer den
- 5 Hvor meget er
- 6 Bedømmelse af de bedste producenter af pandekagepander
- 7 Bedømmelse af kvalitets billige pander til 2020
- 8 Vurdering af kvalitetspander til gennemsnitsprisen for 2020
- 9 Vurdering af kvalitetspræmiepander i 2020
- 10 Produktion
Beskrivelse af stegepanden
Den klassiske pandekagepande er en køkkenudstyr med lave sider, en tykk bund og et langt håndtag. Det bruges direkte i forbindelse med enhver type komfur. Før brug er gryden forvarmet, og derefter steges pandekager på den. En husholdningsartikel kan bruges til at fremstille pandekager, ostekager, røræg og andre ukomplicerede retter.
Der produceres også specielle pandekagepander med et mønster i bunden. Denne idé giver dig mulighed for at lave usædvanlige melprodukter, der f.eks. Vil interessere børn.
Meget praktisk crepe maker med låg. Det er en elektrisk stand-alone enhed, der ligner et vaffeljern, der fungerer direkte fra en stikkontakt. Det er nok at hælde dejen i de eksisterende celler, dække den ovenpå og vente, indtil den er klar. Bagværk har en lille radius, mere som pandekager. Og når du hælder dejen, skal du lære at kontrollere situationen, fordi væsken kan gå ud over væggene efter at have lukket låget.
Typer af pander
Blandt de mange valgmuligheder er der flere muligheder for stegning af enheder. Produkter til kropstøbning kan være:
- Støbejern.
Utroligt holdbare stykker. Der er ingen urenheder af skadelige stoffer i støbejern, derfor betragtes opvasken som miljøvenlig. Takket være den tykke bund opvarmes overfladen jævnt. Kagerne er duftende med en delikat vanillecreme. Men på trods af alle fordelene er støbejernsrepræsentanter tunge i vægt.
- Lavet af kobber.
Kobber er ikke ringere i forhold til støbejernets økologiske egenskaber. Produkter fremstillet af sådant materiale er usædvanligt for ægte kendere af skønhed. Smagen af de resulterende melprodukter vil også glæde husstanden. Bagværk er tynde og meget ømme. Kobber har tendens til at ændre sin farve over tid. Derfor er det nødvendigt at rengøre materialet i rette tid for at bringe glansen tilbage i opvasken.
- Aluminium.
Sammenlignet med støbejernsversionen er aluminiumsredskaber meget lettere.Moderne stegepander har en intern non-stick belægning, hvilket gør enheden velegnet til hjemmebagning. For en nybegynder vil denne type gryderet være vanskelig at mestre. Da karret opvarmes hurtigt nok over hele overfladen, har det også tendens til at køle hurtigt. Temperaturforskellen kan være forvirrende for en uerfaren kok. Du bliver nødt til at tilføje en masse olie. Og hvis der er et overskud af det, bliver maden fed. Det er bedre for en begynderkok at eksperimentere med bagning på en støbejernsmodel.
Nogle aluminiumprøver har i deres arsenal en forholdsvis høj intern sprøjtning af høj kvalitet, som ikke er ringere end støbejern. Disse inkluderer følgende typer:
- Nanokomposit: titanium, granit og diamant.
Sauce pander med nanokompositbelægning er meget slidstærke og holdbare. Under tilberedningsprocessen er der ikke behov for at vente på, at genstanden er opvarmet, og der er ikke behov for at bruge fedtet mad. Gryden opvarmes hurtigt og jævnt, og pandekagerne bliver rødme og kan let vendes. Sådanne prøver kan også bruges til madlavning i ovnen.
- Marmor.
Marmorbeklædningen har et ret usædvanligt udseende, som en stjernehimmel. Faktisk er det teflon med en islagret sten. Takket være denne løsning får gryderet egenskaber med høj ydeevne: den holder varmen længere, er modstandsdygtig over for mekanisk belastning, opvarmes hurtigt og jævnt. Marmorversionen er ikke ringere end støbejernspanden og er meget lettere i vægt.
- Keramisk.
Repræsentanten med keramik ser æstetisk tiltalende ud. Du kan stege uden brug af fedt, hvilket er meget praktisk og sikkert. Emnet skal dog håndteres med forsigtighed, da beklædningen udsættes for mekanisk belastning. Over tid kan der komme ridser i bunden. Og det er nødvendigt at vaske stegepanden med ekstrem omhu uden brug af aggressive, kemiske midler.
- Sten.
En gryderet med marmorchips ser solid ud og koster gode penge. Sprøjtningen er pålidelig, holdbar og praktisk talt ikke udsat for mekanisk belastning. Disse betingelser gør bagningsprocessen lettere, fordi bagværk kan tilberedes uden brug af olie og fedt. Og så snart pandekagen er parat, skræller den uafhængigt af karets vægge.
- Polytetrafluorethylen (det klassiske navn er Teflon).
En køkkenflade med teflonbelægning er meget let i vægt og billig. Det er nødvendigt at stege melprodukter med vegetabilsk olie. Grov håndtering vil resultere i små ridser. Derefter aftrækker belægningen fra produktlegemet. Hvis du bruger gryden korrekt, vil du dog bemærke, at melprodukterne ikke holder fast i bunden og bages jævnt langs hele omkredsen.
For en nybegynder er støbejern og kobberkasser egnede. En professionel kan købe enhver stegepande.
Sådan vælger du en stegepande
For at kunne købe en husholdningsartikel med succes skal du være opmærksom på følgende meget vigtige punkter:
- Inden du køber, skal du gøre dig bekendt med den foreslåede produktbeskrivelse. Det angiver, hvilken komfur der er bedst egnet til husholdningsartikler. For eksempel kræver en induktionskogeplade specielle redskaber med ferromagnetiske egenskaber. Og for en elektrisk skal fartøjet have en perfekt flad bund og passe i diameter i forhold til brænderens størrelse.
- Det er bedst ikke at vælge en rustfri stålpande, da dette materiale ikke leder varmen godt. Og den tynde bund tillader ikke at lave en fuld pandekage uden at bruge meget olie.
- Under madlavning er det heller ikke tilladt at bruge en gryde med hævet bund og forskellige fordybninger. Dette er fyldt med det faktum, at bagværk vil stege ujævnt og stedvis holde sig til bunden.
- Det aftagelige håndtag giver dig mulighed for at tilberede mad selv i ovnen. På grund af denne løsning kan retter ikke kun steges, men også bages.
- Længden af håndtaget er også vigtigt. Jo længere det er, desto mindre opvarmes det, hvilket eliminerer sandsynligheden for at få en forbrænding.
- Den optimale højde på kasserolleens sider er fra 1 til 1,5 cm. Disse dimensioner er tilstrækkelige til hurtig opvarmning af enheden.
- Og endelig bunden af skålen. Jo tykkere, jo bedre er selve pandekagen. Det bager godt indefra uden at tørre ud på ydersiden.
Hvis du tager højde for ovenstående kriterier, kan du undgå mange fejl, når du vælger og køber en skål til køkkenet.
Hvordan man bruger en pandekagepande, og hvordan man plejer den
Før du begynder at arbejde, skal du læse omhyggeligt de instruktioner, der er knyttet til produktet. Plejeoplysninger kan inkluderes i købet direkte i pakken. Hvis der ikke er nogen klar instruktion, kan du bruge følgende tip:
- Tag enheden ud af emballagen og skyl den med heliumsæbe under rindende vand og lad den tørre.
- Før dejen hældes, skal gryden opvarmes på en kogeplade med maksimal effekt, og overfladen skal smøres med et tyndt lag solsikkeolie. Dette krav skal være opfyldt. Skibets vægge og bund varmes så godt op. Så kan ilden slås ned. Den første pandekage får hurtigt et rosenrødt, stegt udseende, og den kan let vendes. Der kræves ikke mere olie.
- Efter tilberedningsprocessen skal gryden køle af. Derefter kan du vaske det i vasken eller i opvaskemaskinen.
Det er forbudt at gnide de overtrukne fade (teflon og emalje) med metalsvampe og andre genstande. Det er bedre at blødgøre køkkenobjektet i vand og lade de klæbende madpartikler bevæge sig væk fra selve væggene.
Sådanne manipulationer vil være nok til at kunne begynde at bruge gryden.
Hvor meget er
Omkostningerne ved en stegepande til stegning af brunede pandekager afhænger af følgende kriterier:
- Producentens land og mærke
- Produkt kropsmateriale;
- Type non-stick belægning;
- Designfunktioner: form, størrelse osv.
- Til hvilken komfur opvasken er beregnet til;
- Ekstra funktionalitet: aftageligt håndtag, varmeindikation, tegning i bunden osv.
Sammenligner du oversigten over priser for populære modeller i forskellige onlinebutikker, kan du komme til følgende konklusioner:
- Budgetmuligheder kan købes fra producenten IKEA for kun 149 rubler. Webstederne viser varer fra andre mindre kendte mærker til priser fra 180 til 500 rubler. Disse er runde modeller lavet af trykstøbt aluminium med en non-stick belægning.
- Du kan også være opmærksom på stegepanderne fra Tefal-mærket. Stewpots fra dette firma præsenteres i forskellige priskategorier. En billig model kan købes til en pris på 670 rubler. Elementets krop er lavet af aluminium, indersiden er en non-stick overflade. Maksimumsprisen for mærkevarer når 2.490 rubler. Det er en gryderet med en diameter på 25 cm og en eksklusiv overflade forstærket med mineraler og titankomponenter. Hovedfunktionen i Tefal-køkkengrej er opvarmningsindikatoren i midten, som vil advare om produktets parathed til brug.
- De dyreste, professionelle gryderetter præsenteres på steder over 10.000 rubler. Så for eksempel blev den maksimale pris registreret på Yandex Market for Fissler Luno-modellen med en diameter på 28 cm. Dette er en gryderet med en rund form og Teflon-belægning.
Til hvilken pris det er bedre at købe en stegepande, beslutter hver kunde uafhængigt ud fra deres egne præferencer. Du bør dog ikke straks købe en billig vare, der kommer til at mærke sig ved at skrælle belægningen, deformere sagen og andre defekter. Det er bedre at betale for meget og købe køkkenredskaber af høj kvalitet, der har positive anmeldelser, høj ydeevne og garantidokumenter. Butikker leverer normalt 365 dages garantiservice for pander af enhver type.
Bedømmelse af de bedste producenter af pandekagepander
De bedste modeller produceres af følgende producenter:
- Neva;
- Kukmara;
- Drøm;
- TimA;
- Hytte;
- AMT Gastroguss;
- Frybest;
- Provence;
- Schweizisk diamant;
- Tescoma.
Ifølge kunder producerer disse mærker kvalitetsprodukter under hensyntagen til moderne krav til madlavning.Modellernes popularitet skyldes variationen i det foreslåede valg, pålideligheden og holdbarheden af de fremstillede varer og forskellige priskategorier. Modellerne fra ovenstående virksomheder vælges oftest af kunder i onlinebutikker. Og de fleste anmeldelser om disse produkter har for det meste positive vurderinger. Og hvilket firma der er bedre at købe retter til hjemmet, hjælper med vurderingen af kvalitetspandekagepander i 2020, præsenteret nedenfor.
Bedømmelse af kvalitets billige pander til 2020
Pandekagepande Neva Metal service Cast 6224 24 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Boliger | Aluminium |
Formen | Rund |
Ekstra muligheder | Non-stick belægning |
Bund | 6 mm |
Produktets designfunktion giver dig mulighed for hurtigt at tilberede melprodukter uden store vanskeligheder:
- Non-stick overflade eliminerer oliebrug;
- Tynd bund fordeler varmen jævnt rundt i hele omkredsen og steker hurtigt mad;
- Bakelit langt håndtag opvarmes ikke. Dette gør det umuligt at få en utilsigtet forbrænding.
Stegepanden kan vaskes både i vasken og i opvaskemaskinen. Den gennemsnitlige pris på produktet er 1245 rubler.
Fordele:
- Design;
- Pommes frites godt;
- Melprodukter brænder ikke.
Ulemper:
- Købere bemærker, at den indvendige foring over tid løsner;
- Vægt.
Kukmara Marmor 240а 24 cm med håndtag
Parametre | specifikationer |
---|---|
Produkt krop | Aluminium |
Belægning | Marmor |
Med funktion | Aftageligt håndtag |
Diameter | 24 cm |
Oprindelsesland: Rusland. Pandekagegryden fra Kukmara bliver en uerstattelig hjælper ved tilberedningen af familiens måltider. Enheden kan bruges sammen med en elektrisk komfur, og takket være det aftagelige håndtag kan panden placeres i ovnen og bages flade kager der allerede. Håndtagsmaterialet er Bakelite, som forhindrer det i at varme op. Pandekagen er perfekt stegt omkring skålens omkreds uden brug af olie takket være marmorbelægningen. Du kan også bage ostekager, lave røræg og meget mere. Enheden kan købes til en pris af 1122 rubler.
Fordele:
- Letvægts;
- Koger hurtigt;
- Multifunktionel;
- Slidstærk;
- Vaskes godt.
Ulemper:
- Købere bemærker den løse pasform af det aftagelige håndtag til produktkroppen.
Drømmegranit 22 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Basismateriale | Aluminium |
Diameter | 22 cm |
Bundtykkelse | 6 cm |
Hvilket materielt håndtag | Bakelit |
Oprindelsesland: Rusland. Optimal væg- og bundtykkelse sikrer lang produktlevetid. En speciel premium non-stick belægning med mineralkrystaller giver dig mulighed for at bruge varen uden brug af olieholdige produkter. Modellen præsenteres i 3 farver: brun, grå og sort. Opvasken kan vaskes i vasken og i vaskemaskinen. Gennemsnitspris: 882 rubler.
Fordele:
- Let at bruge;
- Håndtaget opvarmes ikke;
- Mad brænder ikke.
Ulemper:
- Købere bemærker, at gryden er lidt tung i vægt.
Vurdering af kvalitetspander til gennemsnitsprisen for 2020
TimA Art granitinduktion ATI-3125 25 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Basismateriale | Støbt aluminium |
Diameter | 25 cm |
Non-stick belægningsmateriale | Marmor |
Land - mærke: Italien. Enheden kan bruges sammen med en induktionskogeplade. Marmoroverfladen giver dig mulighed for at bruge forskellige værktøjer til at dreje pandekagen under madlavning. Den pålidelige og gennemtænkte aluminiumskonstruktion giver dig mulighed for øjeblikkeligt at varme gryden op og hurtigt starte madlavningsprocessen. Opvasken kan vaskes i opvaskemaskinen. Du kan købe produktet til en pris på 2590 rubler.
Fordele:
- Brugt uden olie;
- Velegnet til induktionskogeplader;
- Ensartet opvarmning;
- Interessant design;
- Langvarig.
Ulemper:
- Ingen frigørelsesgreb funktion.
Lodge Moose L9ogwlmo 26 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Materiale | Støbejernsbase |
Til hvilke plader | Induktion; Ovne; Gas; Glaskeramik; Åben ild |
Mærke land: USA. Støbejernsproduktet minder om smagen af pandekager fra barndommen. En solid støbt base giver dig mulighed for at bruge enheden i lang tid. Gryden kan bruges til at tilberede enhver form for mad, inklusive kød. Og den resulterende aromatiske sauce kan hældes i plader fra en tud, der er strukturelt fastgjort til et kar. Gennemsnitspris for et produkt: 3880 rubler.
Fordele:
- Top kvalitet;
- Unikt design;
- Velegnet til gaskomfur;
- Lang levetid.
Ulemper:
- Det støbte håndtag opvarmes hurtigt. Du skal bruge et håndklæde eller beskyttelseshandsker.
- Der kræves særlig pleje.
AMT Gastroguss Amt124 24 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Grundlag | Aluminium |
Belægning | Titanium, non-stick |
Bundtykkelse | 10 mm |
Oprindelsesland: Tyskland. Et støbt stykke lavet af aluminium med titanium bliver et uundværligt værktøj til at forberede en hjemmelavet godbid. Om nødvendigt kan genstanden placeres i ovnen, da der er et aftageligt håndtag fra kroppen. Selve håndtaget er langt og lavet af bakelit, som udelukker overophedning og brug af termiske beskyttelseshandsker. Gennemsnitspris for et produkt: 4990 rubler.
Fordele:
- Aftageligt håndtag;
- Holdbar;
- Der opnås lækre melprodukter.
Ulemper:
- Forskellige højder på siderne gør det vanskeligt at dreje pandekagen fra højre til venstre;
- Vægt;
- Pris.
Frybest Oliva C28i 28 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Produktbase | Aluminium |
Non-stick belægning | Keramik |
Til hvilken plade | Til induktion |
Garantiperiode | 1 år |
Oprindelsesland: Sydkorea. Praktisk repræsentant med keramik fra mærket Frybest. Pan diameter: 28 cm, hvilket gør det muligt at forberede pandekager, der er store nok til at pakke enhver fyldning. Takket være de lave sider fordeles varmen jævnt og hurtigt rundt om gryden, hvilket giver dig mulighed for at starte madlavning med det samme og afslutte alt hurtigt. Genstanden kan bruges sammen med en induktionskogeplade samt vaskes i en opvaskemaskine. Du kan købe produktet til en pris på 2799 rubler.
Fordele:
- Stor;
- Universal: du kan tilberede enhver skål;
- Mad brænder ikke;
- Top kvalitet;
- Dejen spreder sig godt rundt om panden;
- Sparer tid.
Ulemper:
- Ikke fundet.
Vurdering af kvalitetspræmiepander i 2020
Gryde til pandekager fra Chef Provence 24 cm med Eterna-belægning
Parametre | specifikationer |
---|---|
Kropsmateriale | Støbt aluminium |
Diameter | 17 cm |
Væghøjde | 4 cm |
Vægt | 700 g |
Oprindelsesland: Den Europæiske Union. En erhvervelse, der har vundet hjerterne hos mange kokke. En kvalitetsrepræsentant med Eterna non-stick belægning vil gøre madlavningsprocessen til en rigtig godbid. Dette skyldes følgende funktioner:
- Hurtig opvarmning af bunden opstår på grund af aluminiumlegeringens gode varmeledningsevne;
- Takket være de høje sider, som i høj grad forenkler processen med at dreje pandekagen. Og også stegepanden kan bruges til madlavning af andre retter;
- Non-stick belægning giver dig mulighed for at tilberede mad uden at bruge olie;
- Mad i apparatet kan tilberedes på enhver komfur, inklusive ovnen.
Og ”hjælperen” vil også være i stand til at betjene sin kok i lang tid og ordentligt takket være den høje kvalitetsbelægning, der forhindrer korrosion. Produktomkostninger: 8999 rubler.
Fordele:
- Lavet af råmaterialer af høj kvalitet;
- Opvarmer hurtigt;
- Brænder intet;
- Let at pleje;
- Velegnet til alle plader;
- Langvarig
- Letvægts.
Ulemper:
- Pris.
Swiss Diamond XD 6224 24 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Basismateriale | Aluminium |
Belægning | Non-stick diamant |
En kuglepen | Bakelit |
Diameter | 24 cm |
Vægt | 1,18 kg |
Oprindelsesland: Schweiz. Opfindelsen blev skabt for moderne husmødre såvel som kokke.Takket være den ikke-klæbende diamantbelægning er enheden modstandsdygtig over for foretrukne mekaniske skader. Derudover kan du stege i en gryde uden at bruge olie og fedtholdige fødevarer. Det aftagelige håndtag giver dig mulighed for at lave mad i ovnen. Sides og bundens designfunktion gør det muligt at bruge gryderet i mange år, og det deformeres ikke. Enheden kan købes til en pris af 8.490 rubler.
Fordele:
- Retter til professionelle;
- Høj kvalitet;
- Egnet til ovnen;
- Let at pleje;
- Let at rengøre.
Ulemper:
- Høj pris;
- Vægt.
Tescoma SmartCLICK 605090 24 cm
Parametre | specifikationer |
---|---|
Basismateriale | Aluminium |
En kuglepen | Bakelit |
Diameter | 24 cm |
Højde | 3 cm |
Oprindelsesland: Italien. Den mest usædvanlige repræsentant til stegning af pandekager i rangeringen: den har fire celler til hældning af dej. Det viser sig små pandekager til en komplet morgenmad. For elskere af røræg med den rigtige form er denne kopi også velegnet. Gryden er let at vedligeholde ordentligt, da den indvendige del er non-stick, hvilket forhindrer mad i at klæbe. Derfor er det opvaskemaskine sikkert. Tilstedeværelsen af en sådan funktion som et aftageligt håndtag giver dig mulighed for at bruge enheden selv i ovnen. Egnet emne til at arbejde sammen med en induktionskogeplade. Enhedens gennemsnitlige pris: 8580 rubler.
Fordele:
- Høj kvalitet;
- Det viser sig en masse pandekager;
- Let at pleje;
- Mad holder sig ikke fast på væggene.
Ulemper:
- Høj pris.
Produktion
Når du vælger en pande til fremstilling af pandekager i huset, er det vigtigt at overveje flere funktioner:
- Basismateriale;
- Belægning;
- Til hvilket formål;
- Hvilken komfur der skal bruges sammen.
På udvælgelsesstadiet skal du også undersøge alle egenskaberne ved det foreslåede produkt og studere anmeldelser om det. Når du kender svarene på alle ovenstående udvælgelseskriterier, kan du købe en pålidelig assistent, der vil tjene sin elskerinde i mere end et år.
Hvis du har erfaring med at bruge stegepander til stegning af pandekager, der er beskrevet i rangordningen, eller en mere interessant model, så fortæl os om det i kommentarerne.