Bedste mælkeseparatorer i 2020

Planlægger du at åbne din egen lille gård eller ved du ikke allerede, hvad du skal gøre med overskydende mælk og vil kompetent bearbejde den til fløde, smør, ost? Med en manuel eller elektrisk separator kan problemet løses.

Redaktørerne af webstedet "bestx.htgetrid.com/da/" lavede en kort instruktion om valg af separator, fremhævede alle faldgruberne ved køb af udstyr og vurderede også de mest populære modeller.

Hvad er en separator

En separator er en anordning til at adskille et stof fra et andet eller adskille et stof fra en blanding af flere. Mælkeseparatoren adskiller mælk i 2 fraktioner med en centrifugalmetode: med mere fedt og mindre.

Sådan fungerer enheden

En separator er i det væsentlige en centrifuge, og enhver centrifuge bruger centrifugalkraft. Driftsprincippet er simpelt: Under rotation sigtes den tunge del af mælken (retur) ud til siden til væggene, men den lettere del, der indeholder fedt, akkumuleres i midten. Jo hurtigere rotation, jo hurtigere sker adskillelsen.

Lad os overveje, hvordan enheden fungerer.

• Først hældes mælken i mælkebeholderen, og derfra kommer den ind i den hurtigt roterende tromle.
• Der er specielle huller i skålen. Det er gennem dem, at mælken gradvist strømmer ned til skillepladerne.
• Den hurtige rotation af tromlen genererer centrifugalkraft, under hvilken indflydelse mælken bevæger sig langs rillerne på pladerne rettet opad.
• I mellemrumsrummet opdeles væsken i creme og returneres.
• De resulterende fraktioner bevæger sig til toppen af ​​tromlen.
• Fløde og valle (retur) udledes gennem separate specialkanaler i tidligere placerede beholdere.

Du kan justere fedtindholdet ved at øge eller formindske rummet nær omdrejningspunktet.

Valgte kriterier

Hvad skal man se efter, når man vælger en separator? Lad os liste over de vigtigste egenskaber.

• Materiale... Hvert materiale har sine egne fordele og ulemper. Dele er lavet af metal (aluminium eller rustfrit stål), plast.

Plastdele er lette, men de er vanskelige at rengøre, let ridses og deformeres. Metal - stærkere, bedre rengjort, men tungere. Aluminiumsindstillinger kan fremskynde gæringsprocesserne i produkter, de er bange for aggressive rengøringsmidler. Derfor er de mest praktiske dele i rustfrit stål.

• Styring. Efter type kontrol er separatorer opdelt i elektriske og manuelle. Elektriske modeller er mere kraftfulde og praktiske. Med deres hjælp kan du behandle mere produkt på samme tid, dine hænder bliver ikke trætte, og du kan gøre noget andet parallelt. Den åbenlyse ulempe er, at du har brug for elektricitet til at arbejde. Derfor, hvis der er strømafbrydelser i det område, hvor du bor, skal du enten have lager på en elektrisk generator eller tage en manuel model. Erfarne landmænd anbefaler at tage begge muligheder for store gårde.
• Skålkapacitet. Afhænger af mængden af ​​forarbejdet mælk. Til behageligt arbejde skal skålen være mindst halvfuld, men den skal heller ikke løbe over. Det optimale volumen er 5-10 liter til hjemmebrug.
• Enhedsmål... Mindre modeller tager mindre plads, men behandler mindre produkt pr. Minut.
• Revolutioner Per minut. Det sker fra 8 til 14 tusind pr. Minut. Det betyder ikke noget for ko-råvarer. Hvis du vil arbejde med gedemælk, skal du bruge en maskine med højere hastighed.
• Ydeevne. Husholdningsdelere er ikke designet til store mængder og producerer mellem 50 og 100 liter i timen. Indikatoren gives af producenten uden at tage højde for pausen til motorstøtte, vask af plader, tromle. I gennemsnit kan moderne separatorer fungere kontinuerligt i en halv time; pladerne skal vaskes hvert par titalls liter. Derfor, når du vælger en enhed, skal du ikke kun tage højde for dine behov og planer, men også de virkelige muligheder for teknologi.

Valg af fejl

Lad os nu finde ud af, hvilke parametre brugerne ikke altid er opmærksomme på, og hvad det truer.

• Producentland. Af alle de virksomheder, der producerer separatorer, er det bedre at foretrække de indenlandske. Dette vil lette søgningen efter reservedele, forhandlinger med teknisk support i tilfælde af problemer. Desværre er det russiske navn ikke en indikator for russisk produktion. Til salg kan du finde kinesisk udstyr, der koster lidt mindre, men taber med hensyn til byggekvalitet og holdbarhed.
• Vær opmærksom på virksomhedens sortiment. Hvis den også indeholder produkter til landbrug, for eksempel smørkorn, elektriske hyrder, taler dette til fordel for denne producent.
• Separatromle diameter. Tromlens størrelse påvirker produktets forarbejdningshastighed, fedtindholdet i fløden, muligheden for at behandle gedemælk. Jo større tromle størrelse, og derfor diameteren på separatorbakkerne, jo mere fedtet fløde kan opnås ved hjælp af enheden, og jo mindre ofte bliver du nødt til at afbryde skylning af bakkerne. I gennemsnit skal de rengøres hver 15-30 liter. Den anbefalede trommelstørrelse er mindst 11 cm.
• Motortype. Motorer i elektriske separatorer er af to typer: ventil, opsamler. De første motorer er mindre pålidelige på grund af tilstedeværelsen af ​​et elektronisk kontrolkort i deres design. Tåler dårligt spændingsfald, svigter let, udbrændes. Samlermotorer er mere pålidelige, de tåler strømstød bedre. Den eneste ulempe er, at grafitbørster skal udskiftes hvert 8-10 år. Delen kan findes på ethvert marked med elværktøj.
• Garanti, reservedele. Minimumsgarantiperioden er 1 år. Spørg en konsulent såvel som om tilbud. fora om muligheden for at købe reservedele.
• De mest problematiske dele af separatoren er plastskillepladerne, justeringsskruen og O-ringen. Uden nogen af ​​disse dele vil enheden ikke kunne fungere, og hvis der ikke er noget sted at købe dem, skal du købe en ny separator.
• Bemærk, at de parametre, der er nævnt i dette afsnit, ikke altid offentliggøres på reklamesider. Sørg derfor for at tjekke oplysningerne hos producenten.

Top producenter

Producenten er en af ​​nøgleparametrene, når man vælger en hvilken som helst teknik. Det afhænger af det, hvordan og under hvilke forhold enheden blev samlet, hvor længe og effektivt den kan fungere. Producenten leverer ikke kun produktet, men også den ledsagende service til det: garanti, reparation, reservedele. Vi analyserede udtalelser fra eksperter og almindelige brugere af landbrugsmaskiner og udarbejdede følgende liste over pålidelige producenter af mælkeseparatorer.

Russiske producenter:

• Rotorseparatoranlæg;
• "Sibirien" Omsk separator plante;
• PJSC "Penzmash";
• Uralspetsmash (Miass);
• "Vandkraftenhed";
• PJSC "Neptun";
• LLC "Ural Plant of Household Products".

Og også det ukrainske Zaporozhye-anlæg Motor Sich JSC.

Kinesiske producenter: "Clever", "Craftswoman".

Vurdering af kvalitetsmælkseparatorer i 2020

Vi tilbyder dig en liste over de mest pålidelige og effektive mælkeseparatorer med detaljerede beskrivelser, fordele og ulemper. Indstillingerne fra listen adskiller sig markant i pris: du kan vælge både en billig model og en højere klasse. Vi håber, at vores anmeldelse hjælper dig med at træffe det rigtige valg.

Rotor SP 003-01

Modellen med en lille kapacitet (op til 55 liter i timen) er en god mulighed for nybegyndere, der adskiller mælk 1-2 gange om ugen.

Specielt installerede filtre giver dig mulighed for at rense slutproduktet for urenheder og urenheder. Enheden har også en praktisk funktion til justering af produktets fedtindhold.

Gennemsnitspris: 1919 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Motor Sich 100-18

Den ukrainske model er kendetegnet ved høj ydeevne (op til 100 liter mælk i timen), lavt energiforbrug (60 W) og lavt støj- og vibrationsniveau. Let at betjene, holdbar.

Fra 7,5 liter mælk producerer enheden en halv liter fløde. Under adskillelsesprocessen renser enheden mælken fra snavs og urenheder.

Gennemsnitspris: 7848 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Penzmash RZ-OPS-M

Praktisk 2-i-1 håndholdt apparat, der sparer penge og plads i køkkenet. Kombinerer separator- og churn-funktioner. Adskiller fløde fra mælk, slår smør ned. Renser mejeriråvarer fra snavs.

Ved hjælp af enheden kan du lave creme fraiche, hjemmelavet mayonnaise, cottage cheese, forskellige cocktails og også ælte dejen.

Gennemsnitspris: 3221 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Landmand ES-02

En enhed med høj produktivitet (op til 80 liter i timen) med en bekvem justering af fedtindholdet i cremen og beskyttelse af motoren mod overbelastning.

Gennemsnitspris: 5010 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Vandkraftenhed Berezka

Modellen med en gennemsnitlig kapacitet på 60 liter i timen kan behandle både gedemælk og komælk. Dette er muligt på grund af tromlens høje rotationshastighed - op til 14 tusind omdr./min.

Gennemsnitspris: 1990 rub.

Fordele:

Ulemper:

Neptun kazhi 061261.002

En budgetmodel med evnen til at justere forholdet mellem fraktioner samt en moderne motor, der er i stand til at køre ved lav spænding. Enhedens gennemsnitlige produktivitet er 50 liter i timen.

Gennemsnitspris: 2700 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Ural M

En kompakt, produktiv hjemmeassistent, der kan behandle op til 80 liter i timen. Arbejdsfrekvens - fra 9 til 12,5 tusind omdrejninger giver dig mulighed for at behandle enhver mælk. Der er en fedtindholdsjustering. Tid for kontinuerligt arbejde - en halv time.

Gennemsnitlig pris: 4600 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Om-3

Enheden er velegnet til forarbejdning af både komælk og gedemælk. Desuden er det i øjeblikket den mest populære model til forarbejdning af gedemælk på det russiske marked.

Enheden har anstændig ydelse. Mælkemodtager til 5,5 liter med mulighed for påfyldning, kapacitet op til 60 liter i timen. Tromlens rotationsfrekvens er op til 12,5 tusind omdrejninger pr. Minut. Det er muligt at justere fedtindholdet i cremen under drift.

Kommer i driftstilstand om 1-2 minutter. Det kan arbejde med spændingsfald (fra 17 til 242 W).

Gennemsnitspris: 4272 gnid.

Fordele:

Ulemper:

UMNITSA SMR-100

En god model til både en lille gård og et hjem. Dele af mekanismen er lavet af enten aluminium eller polypropylen. Ved en høj behandlingshastighed for produktet (10 liter i timen) adskiller enheden sig ikke i "gluttony", fordi dens effekt kun er 200 watt. Høj tromleomdrejningsfrekvens (op til 12,5 tusind omdrejninger pr. Minut) gør det muligt at adskille gede- og komælk. Særlige filtre renser mælkemassen fra mindre snavs.

Tid for kontinuerligt arbejde - en halv time.

Gennemsnitspris: 6320 gnid.

Fordele:

Ulemper:

MASTER ESB04-02

En pålidelig enhed med valg af kvalitet og konsistens af det færdige produkt blev udviklet specielt til forarbejdning af små portioner mælk derhjemme. De fleste af delene er lavet af høj styrke, stiv fødevarekvalitet plast.

Modellen er i stand til at behandle store mængder mælk op til 80 liter i timen. Mælkebeholderen rummer 12 liter. Tid for kontinuerligt arbejde - 1 time.

Gennemsnitspris: 6382 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Sibirien-2

Enheden har et moderne design, brugervenlighed og en pålidelig motor på 80 watt. Den mindste tromleomdrejningshastighed på 12 tusind omdrejninger gør det muligt at behandle både ko- og gedemælk op til 60 liter i timen. Opnår arbejdshastighed på 2 minutter. Tid for kontinuerligt arbejde - op til en halv time.

Gennemsnitspris: 3150 rubler.

Fordele:

Ulemper:

HYDRO-ENHED SMTS-80

Højtydende model (op til 80 liter i timen) med den længste kontinuerlige drift i vores vurdering - 1 time. Den maksimale frekvens er 12 tusind omdrejninger, hvilket gør det muligt at behandle gede- og komælk. Der er et lille snavsrenser.

Gennemsnitspris: 6750 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Konklusion

Vi håber, at vores anbefalinger og rådgivning hjælper dig med at vælge en pålidelig assistent.

Hvis du har erfaring med en af ​​mælkeseparatorerne, der er diskuteret i denne anmeldelse, eller hvis du kender en mere interessant og produktiv enhed, kan du dele dine indtryk i kommentarerne.