De bedste bordplader til induktionskogere i 2020

Induktionsteknikken fortsætter med at vinde popularitet, men på trods af dette har der udviklet sig en meget tvetydig holdning til den i samfundet. Mens nogle husmødre skifter deres sædvanlige gaskomfurer til induktionshuse, omgår andre dem og betragter dem som farlige og ubrugelige. Er dette tilfældet, besluttede redaktørerne af webstedet "bestx.htgetrid.com/da/" at finde ud af det og forberedte dig et overblik over de bedste desktop-modeller i 2020, hvorfra du vil lære alt om induktionskogere.

Hvordan fungerer en induktionskogeplade?

En induktionskogeplade er et elektrisk apparat designet til opvarmning og tilberedning af mad i hjemmet.

Hovedforskellen mellem en induktionsanordning og en gas eller konventionel elektrisk enhed ligger i driftsprincippet. En gaskomfur skaber betingelser for gasforbrænding og opvarmer ved hjælp af ild retterne og maden i den. Den klassiske elektriske komfur frigiver termisk energi på grund af tilstedeværelsen af ​​et varmeelement, der virker på den installerede beholder ved sin egen opvarmning.

Induktionsteknikken varmer kun opvasken op.

Selve apparatet forbliver koldt. Du kan røre det med dine bare hænder, placere køkkenartikler som spatler og ovnhandsker, og det er også let at skylle al væske, der er undsluppet, da den ikke klæber til belægningen.

Denne effekt opnås på grund af induktionsstrømmen - der er spoler af kobberspiraler under kogepladen. Strømmen, der passerer dem, omdannes til et alternerende elektromagnetisk felt. Faktisk er induktionsspolen den primære vikling, køkkengrej er den sekundære. Når de interagerer, forårsager de induktionsstrømme, som et resultat af, at køkkenredskaber med indholdet inde opvarmes. Samtidig er varmetabet minimalt, og opvarmningshastigheden er høj. Induktionspaneler er kendetegnet ved en effektivitet på næsten 90% i modsætning til gaspaneler, hvor dette tal er 65%.

Det skal dog huskes, at apparatets overflade direkte kan varme gryden op. Derfor er det bedre ikke at røre ved brænderringen, især med dens langvarige drift - selvfølgelig vil der ikke være en alvorlig forbrænding af den, men de opnåede fornemmelser vil være langt fra behagelige.

Hvad er induktionskogeplader?

Følgende typer induktionsanordninger er på markedet:

1. Fuld størrelse - Stand-alone apparater med standardkonfiguration med fire opvarmningszoner og en ovn;
2. Kogeplader er indbyggede apparater, der monteres direkte i køkkenbordpladen.
3. Bordplade - enheder uden ovn med en eller flere kogeplader, der ikke er indbygget i køkkensættet og let kan flyttes fra sted til sted;
4. Kombineret - udstyr, der kombinerer induktion og konventionelle varmeelementer i et design.

Dernæst overvejer vi de vigtigste udvælgelseskriterier for at forstå, hvilken ovn der er bedre at købe.

Hvordan vælger man?

For at vælge et skrivebordspanel skal du være opmærksom på følgende kriterier:

• materiale;
• antal opvarmningszoner
• styring;
• nominel og maksimal effekt
• tilgængelige programmer.

Arbejdsoverflademateriale

Arbejdsområdet for køkkenovne kan være stål, glaskeramik, emaljeret eller lavet af hærdet glas.

Til fremstilling af induktionsmodeller anvendes enten glaskeramik eller hærdet glas.

Glaskeramik er god, fordi de ser æstetisk tiltalende og dyre ud. Men udover dette fordeler materialet jævnt og hurtigt varme over arbejdsfladen. Vedligeholdelse af glaskeramik er let og enkelt. Blandt ulemperne er lav modstandsdygtighed over for mekaniske skader.

Hærdet glas adskiller sig praktisk talt ikke fra glaskeramik i eksterne parametre. Det er også let at rengøre og attraktivt, men koster lidt mindre. Ulemperne ved hærdet glas inkluderer behovet for ekstremt omhyggelig håndtering, da meget mærkbare ridser hurtigt vises på et sådant materiale.

Antal brændere

Induktionsbrænders funktionalitet sikrer præcis justering af arbejdstemperaturen og hurtig reaktion på stigende / faldende effekt. I dette tilfælde, selvom brænderen er tændt, starter den ikke opvarmning, før opvaskene er installeret.

Antallet af brændere og deres diameter bestemmer teknologiens muligheder. Der findes bordplademodeller med enkelt og dobbelt brænder på markedet. Mere sjældent er apparater med tre komfurringe.

Også når du køber ovne med to brændere, skal du tage højde for placeringen af ​​varmezoner. Kundeanmeldelser viser, at de mest bekvemme er de modeller, hvor brænderen med en mindre diameter er placeret i forkant.

Kontroltype

Ledelse kan være mekanisk eller elektronisk.

De fleste moderne køkkenovne er udstyret med mekaniske kontakter, der styrer apparatets funktion.

Den elektroniske kontroltype er mindre almindelig og består af almindelige knapper eller berøringsknapper. Sådanne modeller kan have et display, hvor information om temperaturregimet, det valgte program, tiden indtil slutningen af ​​tilberedningen osv. Vises.

Elektroniske modeller er karakteriseret ved højere funktionalitet, men samtidig tvinger de brugeren til at udføre flere manipulationer. De er også dyrere end modeller med mekaniske afbrydere, sværere at reparere og betjene - elektroniske afbrydere kan mislykkes, hvis der spildes væske på dem. Og derefter vil teknikken sandsynligvis blive helt ubrugelig.

Strøm

Der er en nominel effekt og maksimum.

Den nominelle effektparameter måles i kilowatt og bestemmer, hvor meget elektricitet enheden bruger i standardtilstand.

Maksimalt strømforbrug refererer til, hvor meget køretøjet “spiser” ved maksimal belastning.

Jo mindre elektricitet udstyret bruger, jo mere energieffektivt og økonomisk er det.

Der er i øjeblikket syv vigtigste energieffektivitetsklasser. De er mærket med latinske bogstaver fra A til G, hvor A er den højeste, G er den laveste og mindst energieffektive.

Det skal huskes, at energiklassen direkte påvirker prisen og øger udstyrets omkostninger.

Madlavningstilstande

Antallet af tilstande kan variere fra model til model og findes muligvis ikke i alle modeller.

Indbyggede automatiske tilberedningsprogrammer letter betjeningen af ​​udstyret og bestemmer parametrene for dets drift. Ved at vælge et af programmerne kan du roligt gå rundt i din virksomhed uden at løbe hvert femte minut til ovnen.

Pladens farve

Udstyrskroppen kan fremstilles i forskellige farver. Og da komfuret som regel er i almindeligt syn, da det er et af de centrale steder i køkkenet, skal det være i harmoni med resten af ​​værelset.

Den klassiske mulighed er hvide eller sorte apparater, men i øjeblikket er rækkevidden af ​​modeller bredt nok, hvilket giver dig mulighed for at vælge den, der passer harmonisk ind i interiøret.

Yderligere funktioner

Producenter udstyrer deres apparater med yderligere muligheder, der i høj grad letter madlavningsprocessen. Disse inkluderer:

• Booster - giver dig mulighed for at låne strømmen til en gratis kogeplade til den, der er i brug, hvilket giver dig mulighed for at øge sidstnævnte kapaciteter og forberede en skål så hurtigt som muligt;
• Hurtig start - når den er tændt, bestemmer teknikeren uafhængigt, hvilken af ​​brænderne der er optaget af tallerkener;
• Timer - efter den indstillede tid lyder et signal, der meddeler, at tilberedningstiden er udløbet;
• Sikkerhedsnedlukning - udstyret slukker automatisk, hvis der spildes væske på arbejdsfladen, eller hvis der ikke modtages nogen kommandoer fra brugeren i en bestemt periode;
• Restvarmeindikatorer - mange elektriske enheder er udstyret med dem. Ideen er, at hver kogeplade har sin egen indikator, som lyser, når den er slukket og fortsætter med at lyse, indtil temperaturen når et sikkert niveau. Fordelen ved indikatorer er også, at de giver dig mulighed for at bestemme, hvilken af ​​opvarmningszonerne der endnu ikke er kølet ned og kan tjene til at holde maden varm;
• Børnesikring er et sikkerhedssystem, der forhindrer børn eller dyr i at tænde udstyret ved et uheld.

Hvilket køkkengrej er rigtigt?

Til induktionsudstyr kræves specielle retter, da udstyrets funktion direkte afhænger af det.

Når du vælger køkkengrej, er det vigtigt at være opmærksom på følgende punkter:

• du kan kun lave mad i retter med en ferromagnetisk bund;
• producenter markerer egnede køkkenredskaber med et specielt spiralsymbol;
• du kan kontrollere, om de eksisterende gryder og pander er egnede til madlavning på en sådan komfur ved hjælp af en magnet - hvis den sidder fast i bunden, kan beholderne bruges sikkert;
• bundens tilstand betyder også noget - den skal ikke have buler eller buler, diameteren skal svare til ringringens diameter, og tykkelsen skal være fra to til seks mm;
• at bruge retter med en mindre diameter er det bedst at købe en speciel adapter, hvilket også er godt, fordi det giver dig mulighed for at installere de containere, der ikke er beregnet til sådant udstyr;
• hvis du installerer retter, der ikke opfylder kravene på arbejdsfladen, fungerer enheden simpelthen ikke;
• Brug ikke aluminium, kobber, keramik og glasbeholdere.

Hvor hurtigt koger ovnen?

På grund af det anvendte induktionsprincip forbruger enheden ikke energi til opvarmning af kontaktelementerne. Varmetab er minimal, og derfor er alle tilgængelige teknologifunktioner rettet direkte til tallerkenerne og deres indhold. I denne henseende tilberedes mad så hurtigt som muligt - opvarmning starter straks, varmen fordeles jævnt, og mindre strøm forbruges.

Vær heller ikke bange for det elektromagnetiske felt - det har ikke en negativ virkning på mad, da strålingen er af ikke-ioniserende karakter og hovedsagelig er rettet mod opvasken. Sådant udstyr er heller ikke farligt for en person, men der er nogle undtagelser - hvis du har en pacemaker, skal du konsultere en læge, inden du køber sådant udstyr.Nogle undersøgelser tyder på, at pacemakeren kan mislykkes, hvis du nærmer dig en enhed tættere end en halv meter på en tændt enhed.

Fordele og ulemper ved stationære modeller

Fordele:

Ulemper:

Vigtigste tekniske egenskaber

værelse	specifikationer	Anbefalinger
1	Fabrikant	Spørgsmålet "Hvilket firma er bedre?" ret kompliceret, da der ikke er så mange gode induktionsmodeller, som der er gas eller elektriske. Derfor er der ikke mange mærker, der er værd at være opmærksom på. De bedste producenter er: • Electrolux; • Bosch; • Gorenje; • Hotpoint-Ariston; • Hansa. Populære modeller er produceret af Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso.
2	Kropsmateriale	Sagen til induktionsudstyr af desktop-typen er oftest lavet af metal. Dette sikrer enhedens strukturelle pålidelighed og holdbarhed.
3	Arbejdsoverflademateriale	Arbejdsområdet for sådant udstyr er lavet af glaskeramik eller hærdet glas. De fleste modeller på markedet er glaskeramiske.
4	Installationsmetode	Bordmodeller har som regel ikke evnen til at integrere apparatet i et køkkensæt. De har "ben" og er installeret på et bord eller en anden vandret overflade og kan let flyttes om nødvendigt.
5	Antal brændere	Ofte er bordovne udstyret med en eller to brændere. Tre-brænder modeller er en usædvanlig mulighed.
6	Styring	Det kan være elektronisk eller mekanisk. Med mekanisk kontrol er udstyret udstyret med trykknapper, med elektronisk kontrol - med et berøringspanel.
7	Sikkerhed	ovne betragtes som de sikreste blandt alle ovne på markedet - på grund af det specielle funktionsprincip tændes brænderen ikke, før opvaskene placeres på den. Og på grund af tilstedeværelsen af ​​en timer og forskellige indikatorer er induktionskomfuret så sikker som muligt.
8	Hvor meget er	Til en pris varierer enhederne afhængigt af funktionaliteten og antallet af brænderringe. Budgetmodeller med en enkelt brænder koster i gennemsnit 2.000 rubler. For en mere multifunktionel enhed skal du betale omkring 3.000 rubler. Prisen for ovne med to brændere er i gennemsnit 14.000 rubler.

Bedømmelse af kvalitets desktop-modeller i 2020

Galaxy GL3053

Den billigste elektriske komfur med 1 brænder og glaskeramisk arbejdsområde. Udstyrets nominelle effekt er 2 kW. Der er syv automatiske programmer til rådighed til tilberedning af forskellige retter. Arbejdstemperaturen varierer fra 80 til 270⁰C. Kontrol - elektronisk, udført ved hjælp af berøringsknapper. Alle tilgængelige oplysninger om driftstilstand vises, hvilket i høj grad forenkler betjeningen.

Fordele:

Ulemper:

ENDEVER IP-51

En økonomisk version af en glaskeramisk elektrisk komfur med induktion. Det nominelle strømforbrug er 1,5 kW. Elektronisk kontrol ved hjælp af berøringsknapper. Brugeren har en kogeplade til rådighed, som hurtigt koger vand eller opvarmer en middag, hvilket sparer tid betydeligt. Enheden er nem at betjene og vedligeholde, sikker for både børn og voksne, der har brug for konstant opsyn.

Fordele:

Ulemper:

Kitfort KT-107

Enkeltbrænder elektrisk køkkenovn med mekanisk styring. Knapper fungerer som afbrydere. Enhedens maksimale strømforbrug er 1,8 kW. Kroppen er lavet i et lakonisk design i sort, sølv og rød farve. Arbejdsfladen er mat. Modellen har 8 strømtilstande, perfekt til hjemmebrygging og brug i et hjem uden for byen.

Fordele:

Ulemper:

RICCI JDL-C20G2

Billig glaskeramisk kogeplade med 1 brænder og berøringsafbrydere. Det har et dyrt design uden overhovedet fælles "sømme". Kroppen er af metal. Opvarmningszonens universelle størrelse (18 cm) tillader brug af pander med både små og store underlag. Den nominelle effekt er 2 kW, hvilket er ret nok til de fleste opgaver. Der er 10 tilstande og 8 programmer tilgængelige.

Fordele:

Ulemper:

REDMOND RIC-4601

Mobil el-komfur med elektronisk styring og en brænder. Det nominelle strømforbrug er 1,6 kW. Den glaskeramiske arbejdsflade og 6 automatiske programmer giver dig kun en behagelig oplevelse, hvilket gør madlavningsprocessen meget lettere. Hvis du ikke har brug for at tilberede store mængder mad, er dette panel ideelt.

Fordele:

Ulemper:

Oursson IP1220T / RD

Elektrisk køkkenbordplade i glaskeramik med en dyb rød krop. Den er udstyret med en brænder og vil på grund af dens beskedne dimensioner være en fremragende løsning til et lille køkken og en god mulighed for en sommerbolig. Udstyrets effekt er 2,1 kW. Elektronisk kontrol hjælper med at vælge den ønskede tilstand og berøringsafbrydere - for at justere driften.

Fordele:

Ulemper:

Midea MC-IN2111

Bordovn med en brænder, dekoreret i ikke-standard hvide farver. Har 8 madlavningsprogrammer og 10 niveauer af varmeeffekt. Den nominelle effekt er 2,1 kW. Styring af udstyr udføres ved hjælp af berøringsafbrydere. Overdækning - glaskeramik. Enheden er udstyret med flere indikatorer - indstillet tilstand, tilberedningstid, tænding.

Fordele:

Ulemper:

Tesler PI-23

En god glaskeramisk kogeplade med to brændere med forskellige effektniveauer giver dig mulighed for at lave mad med et minimum af tid og kræfter. Opvarmningszonernes diameter er 17 cm, som hver er designet til en vægt på op til 10 kg. Elektronisk kontrol med berøringsknapper. Der er to indbyggede programmer til rådighed.

Fordele:

Ulemper:

Gemlux GL-IPIC3400

Kombineret komfur med to brændere. Udstyret med en infrarød og en induktionskogeplade. Der er to varmezoner - under en stor og under en lille container. Kontrol - elektronisk ved hjælp af berøringsafbrydere. Otte niveauer af temperaturregulering er tilgængelige. Arbejdsområdet er dækket af glaskeramik, og kroppen er lavet af metal. Panelet har en enkel, intuitiv grænseflade og er en fremragende mulighed for sommerhuse. Der er mulighed for indlejring - sættet indeholder en skabelon og et forseglingstape.

Fordele:

Ulemper:

Caso S-Line 3500

Denne sølv-bordovn med berøringselementer og to varmezoner vil være en pålidelig ledsager i køkkenet. Udstyrets arbejdsflade er lavet af glaskeramik, som er let og nem at vedligeholde. Det maksimale strømforbrug er 3,5 kW. Indstillingerne og kontrollerne er meget klare.

Fordele:

Ulemper:

Oberhof Ein S11

Multifunktionel induktionskomfur Oberhof Ein S11 med en brænder og elektronisk berøringskontrol. Der er et digitalt display, hvor du kan se enhedens parametre. Enhedens effekt er 2500 W. Der er 10 driftstilstande og 8 forudindstillede programmer, herunder madlavning med dyb fedt, blæser, stegning, holdes varm, stuvning, kogende vand og andre.

Fordele:

Ulemper:

Hvis du har erfaring med at bruge induktionskomfurer beskrevet i vurderingen eller en mere interessant model, så fortæl os om det i kommentarerne.