Bedste Spice Mills i 2020

Kun ægte gourmeter kan sætte pris på den ekstraordinære smag af krydderier, der er malet inden servering. Dette er resultatet af brugen af ​​husholdningsfabrikker til hånd eller el.

De er miniaturerepræsentanter for mel. Først blev møller brugt til at male kaffebønner og senere blev de brugt til at male klumper af salt og sukker.

Det skete for mere end 200 år siden, og siden da har disse praktiske enheder ændret sig eksternt og funktionelt: du kan justere slibegraden, nogle modeller er batteridrevne, andre - manuelt produceres møller med belysning og i et usædvanligt design.

Driftsprincip

Hjemmeværker har ligesom deres forfædre møllesten inde - cirkler til slibning. Den ene er fastgjort ubevægelig, og den anden, roterende, kværner krydderierne, der hældes i den øverste beholder. Møller kan traditionelt opdeles i flere typer.

Engangs

En beholder fyldt med et af krydderierne eller blandingen. Den er lavet af glas eller plast. For at male, drej topdækslet. Fordelene ved denne model inkluderer kompakthed og lave omkostninger. Men i en sådan mølle er der allerede et færdigt sæt, så når det slutter, bliver du nødt til at købe en ny enhed.

Manuel og mekanisk

Enhederne består af en kolbe, en møllesten og en beholder til jorden krydderier. For at starte mekanismen kan et håndtag eller en bevægelig øvre del placeres ovenfra. Der er eksemplarer, der er specielt designet til peber: møllestenene har to rækker tænder, der samler alle ærterne og male dem grundigt.

For faste saltkrystaller skal møllestenene i møllen være lavet af ekstra stærkt materiale. En sådan enhed har en fordel i forhold til en engangs, da du uafhængigt kan fremstille en blanding og justere doseringen til formaling.

Den mekaniske mølle er tilpasset design af køkkenredskaber. Enhedens krop kan være lavet af træ, rustfrit stål, keramik eller akryl. Der er forskellige modeller, for eksempel "Molinero", består af 4 beholdere med krydderier. Den nederste del i den tjener til slibning.

Genopladeligt og batteridrevet

Et batteri eller akkumulatorfabrik håndterer let alle partikler. Motoren startes med en knap. Der er en dobbeltsidet timeglasmodel. En separat krydderitype hældes i hver beholder. Sådanne enheder er dyre.

Du skal være opmærksom på, at trækassen absorberer lugt og ikke anbefales til fedtede krydderier.

Når du vælger en møller, skal du være opmærksom på, hvilket materiale møllestenene er lavet af. Ved hårde krydderier skal de være lavet af stål eller keramik. Det skal bemærkes, at møllesten med to rækker af fortænder er mere pålidelige, mens keramik er egnet til krydret og tør urter.

Hvilket materiale bruges

Akryl eller ABS plast er farvestrålende. Sådant materiale absorberer ikke lugt og tillader ikke fugt at passere igennem.Sidstnævnte er et negativt punkt, da våde krydderier fanget i en sådan beholder kan forringes. Akryl er harmløs, den kan vaskes med vand eller tørres af med en fugtig svamp. Det er uønsket at lade en mølle af sådant materiale stå i solen - akryl kan brænde ud.

Glas har samme egenskaber som plast, men dette materiale er mere skrøbeligt.

Et træapparat har et ædelt udseende, men krydderierne inde i en sådan beholder absorberer lugt godt, så træmodeller kan kun bruges til et krydderi.

Til olieholdige krydderier anbefales ikke træ. Træmøllens overflade kan lakkeres. Det tilrådes også at undgå fedtede pletter.

Enheder lavet af keramik og rustfrit stål er mere pålidelige. Der er også meget elegante og smukke eksempler på fajance og porcelæn. Stålfabrikker vælges af elskere af højteknologisk stil.

Populære producenter

Peugeot

Det er den ældste producent af krydderimøller. Virksomheden har patenteret en speciel formel til fremstilling af dobbeltrækkede møllesten. Essensen af ​​metoden består i aflejring af metaldampe i et vakuum, hvilket gør tænderne særligt stærke og skarpe. Denne mølle kan håndtere hårde krystaller og korn let og er også meget holdbar.

Nuova Cer

Det italienske firma producerer stilfulde og funktionelle peberkværne. Keramiske modeller ser særligt elegante ud.

Legnoart

Et andet firma fra Italien, der er kendt for produktion af køkkenredskaber af fremragende kvalitet med et udsøgt udseende. Krydderimøllekroppen er lavet af aske eller porcelæn. Træet udsættes foreløbigt for varmebehandling i form af opvarmning i området 180-230 ° C. Som et resultat bliver materialet modstandsdygtigt over for ekstreme temperaturer og fugt.

I møllen er metalmøllestenene arrangeret i to rækker.

Cole & Mason

Hvis du vil købe en mølle med livstidsgaranti, skal du være opmærksom på det britiske firma Cole & Mason.

Produktets krop er lavet af metal eller plast, er nem at bruge og har et moderne udseende. Slibning giver seks slibemetoder.

Mærkets popularitet fremgår af det faktum, at Walt Disney Company har tilbudt en licens til at bruge billeder af dets karakterer.

BodumTwin

Det schweiziske firma BodumTwin, der er berømt for oprettelsen af ​​en fransk presse til brygning af te, har i sin samling en mølle, der kan male salt og peber på samme tid. Låget er også en skifte mellem krydderier. Møllekroppen er lavet af glas eller stål, og møllestenene er lavet af keramik.

Bisetti

Møller fra den italienske producent Bisetti – disse er yndefulde modeller med et vintage touch. Kroppen kan være lavet af akryl eller træ: bøg eller oliven. Dette materiale er i stand til at bevare lugten af ​​urter og krydderier. Hvis hver type krydderi har sin egen mølle, kan du nyde lugten uden fremmede urenheder.

Saltet i trækassen vil altid være tørt, mens akrylmaterialet er ideelt til aromatiske krydderier. Det absorberer ikke lugt og reagerer ikke med æteriske olier.

Den gennemsigtige overflade giver dig mulighed for at kontrollere mængden af ​​krydderier.

Bedste Spice Mills

Paris Laque Blanc - stilfuld til salt

Et elegant lakeret tilbehør til hvidt salt tilbydes af det franske firma Peugeot. Stål møllesten hjælper med at håndtere hårde krystaller af havsalt og peberkorn. Møllen er udstyret med et U'Select-slibesystem: Ved at dreje den øverste del af huset kan du vælge den ønskede slibegrad.

Produkthøjde 12 cm, men der er højere modeller.

• Land: Frankrig
• Pris: 3570 gnid.

Fordele:

Ulemper:

Peugeot Paris elektrisk - dyr chic

Den yndefulde og genkendelige silhuet af en træmølle skjuler en kraftig elektrisk motor indeni. Mekanismen drives af lithium-ion-batterier. Sættet inkluderer en oplader. Stikket til opladning er placeret i den øverste (lukkede) del af produktet, indikatoren er også placeret der. Møllen er udstyret med et 6-trins slibesystem. Højde - 34 cm.

Omkostninger - 9900 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Gefu Aromatico - tysk kvalitet

Møllen fra det tyske firma Gefu er kendetegnet ved sin kvalitet og holdbarhed. Kroppen er lavet af plastik, og møllestenene er keramiske, der udløses med et buet håndtag. Møllen leveres med 6 klistermærker med kryddernavne. Højde 9 cm. Land - Tyskland. Pris - 3600 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Legnoart - udførelsen af ​​italiensk smag

Møllen fra det italienske firma er et elegant, praktisk og funktionelt køkkenredskab. Kroppen er lavet af aske, og overfladen er håndlavet ved hjælp af biomaterialer. Træet absorberer ikke lugt og fugt og tørrer heller ikke ud. Tilbehøret fås i en lys skygge og wenge-farve. Keramiske grater er i stand til at male faste partikler, justerbar slibning. Land - Italien. Prisen er omkring 3000 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Wesco - en nyhed fra det tyske mærke

Møllen er udstyret med en CrushGrind-mekanisme, der giver et slibningsområde fra fineste til grove. Der er et roterende metalhjul på kroppen for at indstille slibegraden. Keramiske møllesten sikrer produktets holdbarhed. Møllen er nem at rengøre, krydderibeholderen er lavet af akryl. Højde - 10 cm. Land - Tyskland. Pris - 3750 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Bodum Twin - salt og peber på samme tid

Møllen har ikke kun et interessant design, men også usædvanlig funktionalitet. Glasbeholderen indeholder peber og salt, og ved at trykke på en knap kan du peber og salt mad på samme tid. For nemheds skyld er overdelen lavet af farvet silikone. Enheden sælges med krydderier indeni. Land - Schweiz.

Pris - 4200 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Mallony Piccante - en model tilgængelig for alle

Møllen har en gennemsigtig akryllegeme med et simpelt design. Kværnstenene er keramiske. Denne model er velegnet til ethvert design - enkelt og kompakt. Slibegraden reguleres af låget på toppen.

Omkostningerne ved modellen er 460 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Richmond Buzz - behagelig, moderne, pålidelig

Det engelske firma Cole & Mason producerede i 1975 først en peberkværn af plast. Richmond Buzz møllen er lavet af stål med akrylindsatser. Kværnstenen af ​​stål vil vare evigt. Mekanismen startes ved at trykke på en knap, fordi det er en elektrisk enhed. Slibekontakten og tænd / sluk-knappen er bekvemt placeret. Drevet af konventionelle batterier.

Land - Storbritannien. Pris - 4650 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Varmere KDL-546 - bare vip

Denne russiskfremstillede mølle vil overraske dig med den måde, den fungerer på: når den vippes 45 °, startes slibeprocessen automatisk. Krydderierne er placeret øverst på enheden, hvilket forhindrer støv i at komme ind i bordet. Du kan ændre malestørrelsen med knappen. Når møllen er tændt, tændes baggrundslyset. Kværnstenene er lavet af keramik og kan male store partikler. Oprindelsesland - Rusland.

Omkostninger - 900-1400 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Tescoma President 2 i 1 - kompakt og stilfuld

Den tjekkiske producents krydderkværn er lille, men på trods af dette har den to beholdere - til peber og salt.For at samle rester indeholder sættet et låg, der kan bruges til at fylde beholderen med krydderier. Keramiske møllesten og en kraftig motor, der drives af 6 batterier, hjælper med at hurtigt male alle krystaller.

Land - Tjekkiet. Omkostningerne er 3200 rubler.

Fordele:

Ulemper:

AIHOME - stilfuld enkelhed

En innovativ håndmølle fremstillet i Kina vil pryde ethvert bord. Gadget er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet. Hakningen startes ved at trykke på en knap øverst på huset.

Land - Kina. Pris - fra 770 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Nuova Cer - italiensk stil

Værkerne, som retterne fra dette italienske mærke, er kendetegnet ved deres sofistikerede form og kvalitet. Yagoda-håndmøllens krop er lavet af keramik (volumen 350 ml), og låget er lavet af træ. Produktets top er dekoreret med et slibehåndtag. Møllen bliver i kombination med Nuova Cer bordservice en borddekoration.

Land - Italien. Pris - fra 2700 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Når du vælger en krydderimølle, skal du først og fremmest overveje dine præferencer, udseende og kombination med køkkenredskaber. Enheden skal være pålidelig, behagelig og funktionel.