De bedste mærker med mørk chokolade i 2020

Chokolade er en favorit delikatesse hos børn og voksne siden oldtiden. Produktet, der tidligere kun var tilgængeligt for nogle få udvalgte, er nu frit tilgængeligt for alle fans. De mange forskellige typer for enhver smag giver alle mulighed for at vælge deres yndlingsprodukt. Redaktørerne af webstedet "bestx.htgetrid.com/da/" præsenterer en vurdering af mørk chokolade af høj kvalitet af de bedste mærker i 2020.

Hvad er typer chokolade

Der er mange sorter af dette produkt, men de 3 vigtigste er:

• Det sorte;
• mælkesyre;
• hvid.

Mælk indeholder mindre kakao end sort, hvid indeholder en blanding af sukker eller pulver, mælkepulver og kakaosmør. Sort kan være mørkt eller klassisk. Hvad er forskellen?

1. Mængden af ​​kakaoindhold. I mørke - op til 55%, i bitter - mere end 55%.
2. Mængden af ​​sukker. I mørket er det mere, men i det er smagen af ​​kakaobønner mindre udtalt.
3. Den mørke smag er blødere og sødere.

Mørk chokolade indeholder kakaopulver, kakaosmør, pulveriseret sukker, aminosyrer, antioxidanter, lecithin, vanillin. Per 100 g - 598 kcal kalorier (6,1 g proteiner, 35,6 g fedt, 48,3 g kulhydrater). Derudover kan konfektureprodukter indeholde forskellige fyldstoffer: tørrede abrikoser, rosiner, småkager, nødder, marmelade og meget mere.

Anbefalinger

Fordel

Populære modeller fra pålidelige producenter, der indeholder den mindste mængde tilsætningsstoffer og indtages i overensstemmelse med det daglige behov, giver mange fordele for menneskekroppen og styrker den. Den positive effekt er forbundet med naturlige ingredienser - kakaobønner, hvis daglige indtagelse er 20 g.

• stimulering af blodcirkulationen i hjernen;
• frigivelse af glædehormonet
• frugtbar virkning på væggene i blodkarrene
• reducere muligheden for slagtilfælde
• sænkning af kolesterolniveauer
• forebyggelse af åreforkalkning;
• styrkelse af knogler (indeholder calcium)
• normalisering af tryk
• tilfredsstillende sult;
• sikre hudens elasticitet og blødhed
• reduceret blødende tandkød
• genopfyldning af mangel på magnesium, krom, zink.

Fordelene ved dette produkt kan ikke benægtes, hvis du ikke misbruger og følger de anbefalede standarder. 20 gr - normen for brugen af ​​dette produkt.

Derudover er det en stor stressaflastning og velvære. På grund af antioxidanterne i produkterne er huden beskyttet mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Flavonoider styrker blodkar, forhindrer hjertesygdomme og sænker blodsukkeret.

Flavonoider stimulerer også blodgennemstrømningen til hjernen, hvilket har en gavnlig virkning på synet. Magnesium og kobber i produktets sammensætning hjælper med at normalisere trykket.

Magnesium og kobber, som findes i mørk chokolade, hjælper med at normalisere blodtrykket. Paradoksalt nok hjælper denne konfekture i kampen mod tandforfald ved at skabe en beskyttende barriere og styrke tændernes emalje takket være dets calciumindhold.

Kontraindikationer

1. Vælg et produkt af et velkendt mærke med kvalitetsgaranti.Produkter af dårlig kvalitet kan være sundhedsskadelige i form af søvnforstyrrelser, fordøjelsesforstyrrelser og endda gastritis.
2. På grund af det høje kalorieindhold bør du ikke overskride den daglige norm, ellers kan fedme forekomme.
3. Fra dets anvendelse, som mange andre konfekture, anbefales det at afstå fra børn under 3 år, der lider af diabetes mellitus og migræneanfald.

Hvad skal man se efter

For at undgå fejl, når du vælger et produkt, skal du behandle dit køb omhyggeligt, især hvis du køber en slik for første gang, og dette er en nyhed for dig.

1. Monolitiske fliser uden mønstre og dekorationer foretrækkes.
2. Når der opstår en pause, skal der være en skarp lyd, og selve pausen skal være jævn.
3. Det er bedre ikke at spise et produkt med en fedtet eller kornet struktur; vælg chokolade med en fløjlsagtig, jævn struktur af en mørkebrun nuance.
4. Tilsætningsstoffer er normalt vejledende for et unaturligt produkt, gå med nødder fra alle muligheder, hvis du foretrækker med tilsætningsstoffer. Fremmed lugt kan indikere indholdet af duftstoffer i sammensætningen.
5. Mørk chokolade bør ikke indeholde mælk.

De bedste producenter og mærker

Hvilket firma er bedre at købe? Dette spørgsmål opstår altid, når du vælger et produkt. Redaktørerne af webstedet "bestx.htgetrid.com/da/" præsenterer en oversigt over de bedste konfektureproducenter ifølge køberne.

• Russisk fabrik "Pobeda", på konfekturemarkedet siden 1999. Virksomheden fremstiller produkter af naturlig kakao og har vundet kundeanerkendelse for kvaliteten af ​​lækker chokolade. Det producerer en række diabetiske produkter baseret på et naturligt sødemiddel - stevia, som på ingen måde påvirker produktets smag.
• Alpen Gold-mærket udviklede sig dynamisk på Ruslands territorium og vandt øjeblikkeligt kundernes kærlighed på grund af de mange produktlinjer og budgetomkostninger. Hver forbruger kan vælge et produkt efter deres smag og tegnebog.
• Ritter Sport er et mærke tysk mærke kendt over hele verden og genkendeligt ved design af sine produkter - firkantede fliser pakket i en flow-pakke. Et stort udvalg af fremragende kvalitet er efterspurgt blandt købere. Modellernes popularitet skyldes den korte sammensætning uden skadelige ingredienser og et minimum af smag.
• Toblerone er et schweizisk mærke med den karakteristiske form af sine produkter - i form af tilsluttede pyramider. Et andet særpræg er nougatindholdet i alle modeller.
• Babaevsky er det ældste varemærke i Rusland, der har skabt mere end 200 produktnavne, har bevaret grundlæggernes bedste traditioner og har bekræftet kvaliteten af ​​sine produkter over tid.
• Rusland er en generøs sjæl - Russisk og sovjetisk fabrik blev grundlagt i 1969, siden dens ejer er den schweiziske fabrik Nestlé. Under driften er det gentagne gange blevet uddelt til priser for fremragende produkter og kvalitetsproduktion.
• Eco Botanica - oplevelsen af ​​skaberne, specialister fra Rot Front, var nyttig til produktion af nye generationsprodukter baseret på naturlige ingredienser med nyttige tilsætningsstoffer til folk, der foretrækker at føre en sund livsstil.
• Rot Front er et andet ældste firma i landet med de bedste traditioner for produktion og producerer konfekture med en smag, der er kendt fra barndommen. Delikatessernes egenskaber forværredes ikke kun, men fik også en ny lyd og nuancer. Produkterne producerer et stort antal produktnavne, der altid er elsket af russere.

Bedste vurdering af mørk chokolade

Klassisk

Russisk

Indenlandsk producent (fabrik "Rusland"), der arbejder under mærket "Rusland - en generøs sjæl!" og tilhører Nestlé-firmaet, producerer en linje, hvoraf et af produkterne er mørk chokolade med romluft og en stærk bitter kakaosmag, der smelter i munden. Den gennemsnitlige pris for en 90 g flise er 85 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Dove Dark

Mars Corporation ejer dette mærke, der producerer Dove på Odintsovskaya Confectionery Factory. En bar, der vejer 90 g, indeholder 47% kakaovæske og har en delikat silkeagtig struktur og mild smag. Også i sammensætningen - sukker, kakaosmør, mælkefedt, sojalecithin, naturlige smagsstoffer (appelsinolie, vanilleekstrakt), vanillin.

Elskere af mælkechokolade vil også kunne lide det. Omkostningerne er ca. 100 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Alpen Guld mørk

Det russiske mærke med et fremragende ry som producent af billige produkter af høj kvalitet tilbyder mørk chokolade indeholdende naturlige ingredienser uden palmeolie til en overkommelig pris - fra 40 rubler. Indholdet af kakaopulver er mindst 40%, smagen er delikat, hvilket gradvist hjælper dem, der ønsker at skifte fra mejeri til bittert produkt.

Fordele:

Ulemper:

Særlig

Produktet fremstilles på Krupskaya-fabrikken, Skt. Petersborg efter en særlig opskrift. Hemmeligheden bag den let genkendelige usædvanlige smag er tilsætningen af ​​salt. Produktets bløde struktur på trods af det høje kakaoindhold på 53% ligner mælkechokolade i sin blødhed. Det bruges ofte som materiale til fremstilling af desserter og glasur derhjemme. Den sarte smag med aromaen af ​​vanilje er altid populær blandt kendere. Flisebelagt, vægt 90 g, gennemsnitspris - fra 50 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Babaevsky "Lux"

Produceret på Krasny Oktyabr fabrik. Den lækre elitechokolade indeholder udvalgte kakaobønner (50,6%), sukker, kakaomasse, kakaosmør. Derudover indeholder den plantefibre, antioxidanter, makro- og mikroelementer. Takket være teobrominindholdet produceres lykkehormonet. Mættet uden bitterhed, smag, aroma af chokolade og behagelig eftersmag vil ikke efterlade ligeglade forbrugere. Den gennemsnitlige pris er fra 90 rubler. På trods af produktets smag anbefales det ikke at overskride den daglige dosis, da det høje indhold af sukker og fedt kan være en forudsætning for at få fedme eller diabetes.

Fordele:

Ulemper:

Ritter Sport 50% kakao

Tysk kvalitetschokolade med en fantastisk smag - kakaobønner fra Nicaragua indeholder naturlige ingredienser og forfrisker hele dagen. En flise på 100 gram, opdelt i firkanter med firmaets logo på hver, koster ca. 100 rubler. Smelter ikke i dine hænder. Indeholder ingen palmeolie eller dufte. Denne model sælges sjældent i russiske butikker, så du kan nyde den uforglemmelige smag og kvaliteten af ​​mørk chokolade ved at bestille den i virksomhedens onlinebutik.

Fordele:

Ulemper:

Schogetten

Et andet tysk produkt fra Ludwig Schokolade GmbH & Co fabrik med fremragende kvalitet. I sammensætningen - sukker, kakaomasse, kakaosmør. Kakaoindhold - 50%. Opdelt i 18 skiver er der ingen grund til at bryde. Den gennemsnitlige pris er fra 80 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Fyldte

Tilsætningsstoffer kan være forskellige, du kan købe det til enhver smag: med vaniljefyldning, med møtrikpåfyldning og med frugtpåfyldning. Det kan være i flydende form, der fungerer som et lag inde i chokoladen, eller i form af hele eller knuste nødder, stykker frugt eller kiks blandet i chokolademassen under tilberedningen af ​​produktet. Under hensyntagen til særegne egenskaber ved kakaosmag vælger producenter tilsætningsstoffer i sådanne proportioner og sammensætning for ikke at drukne ud, men tværtimod for at skygge aromaen af ​​hovedkomponenten.

"Babaevsky" med svesker

Der er mange produkter med fyld i linjen, men en af ​​de nyeste nyheder - mørk chokolade med svesker - er virkelig et gourmetfund! Den viskose konsistens af aromatiske bær understreger gunstigt bitterheden og stringensen af ​​kakaobønnerne og blødgør dem. Den originale kombination, sammensætning og pris - fra 90 rubler - vil glæde købere. Modellen erklæres af producenten som et magert produkt.

Fordele:

Ulemper:

"Toblerone" mørk chokolade med honning og mandel Nougat

Schweizisk chokolade har altid været værdsat af gourmeter og smagskendere. Mørk chokolade fyldt med nougat og honning er ingen undtagelse. Den udsøgte smag af elitechokolade modregnes af aromaen af ​​sommeralpine enge, lugten af ​​urter og den tyktflydende smag af mandel nougat. Formning i form af bundne pyramider, der ligner bjerge, er meget praktisk at bryde. Prispolitikken er meget loyal - 100 g af produktet - fra 160 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Ritter Sport "Mørk med hel hasselnød"

En firkantet forfriskende mørk chokolade er rigeligt fyldt med ristede hele kerner. Et lækkert smagsprodukt indeholdende mindst 50% kakao og fraværet af kunstige smagsstoffer tiltrækker kunder og fortjener kun positive anmeldelser. Prisen på en flise er fra 160 rubler.

Fordele:

Ulemper:

"Inspiration" Classic

Produktet fra den indenlandske virksomhed Babaevsky i en specielt designet eksklusiv pakke - 10 plader i individuel folieemballage er produceret siden 1976 og har ikke mistet sin popularitet. Det produceres i flere formater, men det klassiske mørke produkt er det mest populære blandt købere. Den indeholder knuste hasselnødder, kakaosmør, kakaosprit, flormelis, brandy og aromaer. Kakaoindhold - ikke mindre end 53%. Derudover indeholder sammensætningen antioxidanter, vitaminer og nyttige elementer. Produktet overholder sikkerhedskravene til dokumenterede mikrobiologiske og fysisk-kemiske indikatorer. De gennemsnitlige omkostninger er fra 100 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Sukkerfri

Eco Botanica Lys med knuste hasselnødder og stevia

Producenten Rot Front har udviklet en serie produkter med et naturligt sødemiddel - stevia. I sammensætningen af ​​kakaomasse, kakaopulver, kakaosmør mindst 50%. Som et additiv, revet og knust hasselnød- og cashewkerner. Den indeholder også B-vitaminer og folinsyre. Kulhydratindholdet er mindre end i et mørkt produkt med sukker.Hjælper med at styrke immunforsvaret, kontrollere vægten, lette arbejdet i fordøjelsessystemet, anbefales til diæt. Den gennemsnitlige pris er fra 100 rubler.

Fordele:

Ulemper:

Redaktørerne af webstedet "bestx.htgetrid.com/da/" delte en beskrivelse af mørk chokolade af høj kvalitet fra de bedste producenter. Næsten alle de præsenterede modeller kan købes i butikkerne, men du kan også bestille online. Giv din feedback om din foretrukne mørke chokolade i kommentarerne til denne artikel.