Solsikkeolie er et vegetabilsk fedt, der er vigtigt for kroppen at fungere ordentligt og for at opnå essentielle fedtsyrer. Det produceres på forskellige måder fra solsikkefrø.
Dette er ikke en delikatesse, men uden det er det umuligt at tilberede ikke kun en lækker skål, men også den enkleste og mest daglige menu - vinaigrette, stuet kål eller grød på vandet. Med en skefuld olie bliver en sådan skål meget mere velsmagende.
Hvordan man korrekt nærmer sig spørgsmålet om at købe et nyttigt produkt og vælge velsmagende og høj kvalitet fra den præsenterede sort, vil vi overveje i artiklen. Redaktionerne på hjemmesiden "Ya Nashla" giver dig et overblik over de bedste mærker af solsikkeolie i 2020.
Indhold
- 1 Generel oversigt - en kort rejse gennem historien
- 2 Bedømmelse af mærker af solsikkeolie af høj kvalitet, der er populære blandt købere
- 2.1 Oleina / solsikkeolie, klassisk
- 2.2 Naturprodukter / Solsikkeolie med høj olivenolie / Krasnodar-elite
- 2.3 Sloboda / solsikkeolie, aromatisk
- 2.4 Kuban-produkt / solsikkeolie, uraffineret
- 2.5 Altero / solsikkeolie med tilsætning af rosenbladeekstrakter Rose
- 2.6 Mr.Ricco / Organisk solsikkeolie, raffineret, deodoriseret
- 2.7 Ideel / solsikkeolie
- 3 Konklusion
Generel oversigt - en kort rejse gennem historien
De første solsikkefrø i Rusland dukkede op takket være Peter den Store, der bragte dem fra udlandet og voksede mere i sin have på grund af den smukke blomst. 100 år senere regnede russerne ud, hvad der ellers skulle gøre med dem. Solsikkeolie gav sig til kende i 1829 takket være en simpel bonde, der gættede at presse olie fra frøene med en simpel hammer.
Nu er solsikkeolie blevet en af de mest populære og er inkluderet i russiske beboers daglige diæt. Det tilhører klassen af essentielle fedtsyrer fra Omega 6, som er gavnlige i små portioner.
Dette er et dagligvareprodukt, der er forbehandlet med henblik på muligheden for yderligere langtidsopbevaring, pakket i speciel emballage og ikke lunefuldt under opbevaringsforholdene.
Typer af solsikkeolie
Med hensyn til smag kan solsikkeolie opdeles i to brede kategorier:
- Uraffineret - olie, der har gennemgået et minimum af forarbejdning.
Dette er filtrering eller bundfældning for at rense produktet fra mekaniske urenheder. Velegnet til dressing af salater, tilberedning af kolde snacks. Det er sundere og indeholder vitamin A og D. Det har en behagelig frøaroma, der giver en ejendommelig smag til de retter, som det tilsættes.
Det efterlader også en bestemt eftersmag og foreninger, der minder om barndommen og resten af bedstemor i landsbyen med et simpelt, rustikt køkken i form af kartofler med smør og dild, landsbymælk og friskbagt brød.
Denne slags olie er ikke for alle. Det er mere gavnligt for helbredet, men skum når det steges, oxideres hurtigt og frigiver toksiner. Bedre ikke at lave mad på det.
Olie af god kvalitet vil have en rig gylden farve, udtalt solsikkearoma, let sediment og tåge over den, god olietæthed.
- Raffineret - bruges til fremstilling af kolde snacks, kager, margarine, mayonnaise, de samme salater, saucer.
Dens anvendelsesområde er meget bredere på grund af fraværet af solsikkelugt.
Dette er en type olie, der har gennemgået industriel raffinering for at fjerne stoffer og urenheder, der forårsager forbrænding og skumdannelse. Denne olie har ikke en udtalt solsikkearoma. Efter fjernelse af urenheder filtreres den, behandles med varmt vand for at fjerne bundfaldet.
Derefter har olien en mindre udtalt smag, lugt, farve. Derefter behandles det med alkali for muligheden for langtidsopbevaring, bleget, deodoriseret.
Dette raffinerede produkt er mere velegnet til stegning. Det er det sikreste at bruge, fordi i produktionsprocessen fjernes alle skadelige stoffer. Men det ryddes af vitaminer og næringsstoffer.
Hvis E-vitamin stadig er på etiketten, introduceres det kunstigt. Den har en gennemsigtig lysegul farve med varierende mætning uden urenheder.
Olie af god kvalitet skummer ikke, sprøjter, forringes hurtigt, ingen dannelse af sediment, god olieholdighed.
Dens konsistens er tyktflydende - vi kontrollerer det langs emballagens vægge (hvis det er plastik eller gennemsigtigt glas) med en neutral aroma uden harskhed.
Råd:En praktisk mulighed ville være at have begge typer olier i køkkenet: til tilsætning af retter (uraffineret solsikke) og til stegning (raffineret solsikke). Hvis du ikke er fan af parabolets solsikkearoma, er en type (raffineret) nok.
Når du har valgt de grundlæggende smagspræferencer, skal du overveje resten af udvælgelseskriterierne.
For at gøre dette er det nok at læse omhyggeligt etiketten, der indeholder alle de nødvendige oplysninger om produktet (mærkning) og visuel inspektion af dets udseende.
Hvad etiketten vil fortælle dig
På etiketten noterer producenten oplysninger, som du kan forstå kvaliteten af dette mærke af olieprodukt. Det:
- Deodoriseret - en metode til behandling med maksimal oprensning fra urenheder, aromatiske stoffer og alt, hvad der kan føre til produktspild.
Dette opnås ved at placere produktet i et vakuum og udsætte det for tør damp med en temperatur på 170 til 230 grader.
Denne olie er velegnet til ernæring i kosten.
Solsikkeolie, selvom den renses fra vitaminer, er stadig nyttig, fordi hjælper med at absorbere vitamin A og E fra andre fødevarer.
- Frossen - renset for voks, der dækker frøskallen ved at afkøle til 10-12 grader og derefter filtrere dem.
Ved lave temperaturer gør de olien uklar og letfordærvelig. Efter sådan rengøring skummer eller sprøjter det ikke. indeholder ikke væsker.
- Koldpresset - opnået ved presning af frø, der ikke er forvarmet, dvs. på en kold måde.
Denne olie er mere nyttig, fordi indeholder flere næringsstoffer. Men det har en tilsvarende lugt af frø og en kort holdbarhed (som alle naturlige produkter).
- Hydreret olie bragt til 60 grader, som har gennemgået industriel behandling med varmt vand ved en temperatur på 70 grader.
På denne måde renses det for sediment og uklarhed. Duften forbliver i den, og farven lyser lidt op.
- Råpresset olie er en metode til opnåelse af olie ved raffinering, formaling og presning af frø med en egetræspresse.
Med denne teknologi opvarmes pressen og råmaterialerne ikke (i modsætning til koldpressningsprocessen med metalpressning), og der opnås et produkt af høj kvalitet. Det har en svag aroma, lys farve, let sediment. Olien er dyr fordi det har ikke et højt udbytte% - kun fra 10 til 50.
- Med smagen af stegte frø - denne type olie er kendetegnet ved en rigere smag, økonomisk forbrug, aroma af stegte frø.
Det opnås ved presning af forbrændte frø.
- Oleic er en ny tendens i udviklingen af oliefrøproduktion.
Denne olie er fremstillet af en særlig type solsikkefrø - oliesyre. Solsikkeolie tilhører de essentielle Omega 6-syrer med et lavere indhold af Omega 3-syrer.
I olie mærket "oliesyre" ændres disse forhold til et højt indhold af Omega 3-syrer og et fald i Omega 6. Denne type produkt har 2 underkategorier, afhængigt af procentdelen af Omega 3 i sig:
- højoliesyre - mere end 85%;
- medium oliesyre - maksimalt 75%.
Denne type vegetabilsk fedt absorberes mest af kroppen. Det har et højere indhold af vitamin E.
Dette er et godt alternativ til dyre olivenolie, men på et budget. Det er modstandsdygtigt over for oxidation og kan modstå flere pommes frites uden skadelige virkninger på kroppen.
- Syre- og peroxidantal - laboratorieværdier.
Jo lavere surhed, jo bedre kvalitet. Dette er en indikator for god produktrengøring. En høj peroxidværdi indikerer dårlig clearance af frie fedtsyrer og manglende evne til at bruge den i mad. Normen er 0,6 mgKOH / g.
Jo længere produktet forbliver i lyset (vitrineskab), jo større er oxidationsprocessen.
Peroxider er ikke-fede stoffer, der oxiderer fedtsyrer under påvirkning af ilt, lys, varme, som kan afgive en lugt under stegning. Overskridelse af dem er uacceptabelt.
Ifølge GOST er peroxidværdien 10 mol * 1/20 / kg. Jo tættere på slutningen af oliens holdbarhed, jo højere vil dette tal være.
- Kolesterolfri - solsikkeolie tilhører vegetabilske fedtstoffer, og a priori kan ikke indeholde kolesterol. Dette er privilegiet for animalsk fedt.
Med sådanne oplysninger forsøger producenten kun at tiltrække købers opmærksomhed på sit produkt. Derfor behøver man kun at smile af deres indsats.
- E-vitamin er til stede i enhver olie, men efter raffinering forsvinder den. Hvis der er sådan et mærke på pakken, betyder det, at vitaminet er blevet tilsat / tilsat produktet yderligere.
- B-vitamin - kan ikke være i olien, det er vandopløseligt. Dens eller ej, eller det er ikke olie, men ikke et nyttigt produkt.
- Ikke-GMO er også et marketingtræ for købere, der ikke er informeret om, at det i Rusland er forbudt ved lov at producere produkter med GMO (genetisk modificeret).
- Mark D eller P - du kan også finde et sådant mærke. Hvad betyder det?
D er et mærke deodoriseret olie, der er egnet til baby- eller diætfoder. Surhedsgraden i denne olie overstiger ikke 0,4 mgKOH / g.
P - i olier med et sådant mærke er surhedsgraden lidt højere, og en indikator på 0,6 mg KOH / g betragtes som acceptabel.
Andre udvælgelseskriterier
- Farve
I hylderne på detailforretningerne kan du se olier med forskellige farvemætning. Det afhænger af koncentrationen af pigmentet i det - farvestoffet. Fjernelse af det mere grundigt resulterer i en lysere farve. Det afhænger af den anvendte teknologi, når du modtager produktet. Farven påvirker kun udseendet, ikke mere.
- Bundfald
Tilstedeværelsen af sediment og let uklarhed over det er muligt i uraffineret solsikkeolie (med lugten af frø).
Der bør ikke være noget sediment i den raffinerede olie.
Hvis der er et sådant øjeblik, betyder det, at der blev begået fejl (fugt kom ind). Sådan olie bør ikke forbruges; efter åbning forringes den hurtigt.
- Emballage, volumen
Olien kan pakkes og sælges i forskellige pakker:
- glas;
- tin;
- pap;
- plast.
Kvaliteten afhænger ikke af emballagematerialet. Den mest almindelige gennemsigtige plastemballage på grund af dens:
- lavpris;
- faldsikkerhed.
Men ulemperne ved denne type emballage inkluderer:
- frigivelse af skadelige stoffer i produktet, når det opvarmes
- en vis forvrængning af produktets ægte farve.
Spray - olien findes også i innovativ emballage med en spray, der er økonomisk i forbrug og holdbarhed. I sådanne emballager er afmålt forbrug i form af en spray, stråle eller dråbe mulig.
Almindelige volumener er 1 liter og 5 liter. Nogle producenter præsenterer også andre mængder - 1,5 liter; 2,5 l; 800 ml; 900 ml.
Der skal lægges særlig vægt på de samme omkostninger ved produktet for forskellige mængder.
- Sammensætning
I 100 gr. solsikkeolie indeholder 95,6 gr.fedtstoffer, herunder: mættet - ca. 10 gr., enumættet - ca. 45 gr., flerumættet - ca. 40 gr. Derudover er det en kilde til vitamin E (tocopherol) - 41 mg, vitamin K - 5,4 μg.
Ren solsikkeolie kan kun indeholde solsikkeolie.
Hvis der er inkluderet andre olier, henviser dette mærke allerede til vegetabilsk.
- Holdbarhed
Modningssæsonen for råmaterialer (solsikkefrø) til produktion af solsikkeolie varer fra juni til oktober.
Ideelt set falder modningsperioden sammen med produktionsdatoen. Det er også ønskeligt at vælge datoen for aftapning så tæt på produktionsdatoen som muligt.
Olie med en sammensætning uden konserveringsmidler (uraffineret solsikke) opbevares i 4 måneder. Med konserveringsmidler, der forlænger holdbarheden (raffineret solsikke) - 1 år.
Olie i en åbnet emballage skal indtages inden for en måned, forudsat at den opbevares på et mørkt sted og med et lukket beholderlåg.
Det er bedre, hvis opbevaringsstedet er et køleskab, men det er tilladt ved en temperatur på +5 - + 20 ° C, på et mørkt sted.
Anbefalinger til opbevaring og brug:
- Det er bedst at opbevare olie i en mørk glasbeholder i køleskabet.
- I betragtning af at enhver form for stegning producerer kræftfremkaldende stoffer, er det bedst at bruge en non-stick gryde og 1 tsk. smør (minimumsmængde), så skålen ikke brænder.
Tips:
- Olieforbruget bør normaliseres, fordi dets høje kalorieindhold kan bidrage til vægtøgning.
- Brug af olie i strid med opbevaringsreglerne kan føre til dårligt helbred, især metaboliske lidelser på grund af oxidationsprocesserne, der begynder i det.
- Det anbefales at bruge åben olie inden for 1 måned.
Hvilke typer olie er der stadig
Aromaen af velkendt olie kan varieres eller forbedres med forskellige smag, baseret på personlige præferencer og den oprettede skål.
Hvis der ikke er mulighed for at købe olie med en forbedret aroma, kan du forberede den selv derhjemme:
- hvidløg;
- med nødder;
- med urter;
- med peber;
- med tørrede tomater;
- med ekstrakter af rosenblade;
- laurbær;
- med basilikumekstrakt.
Det er tilstrækkeligt at male det valgte tilsætningsstof, og hvis det kombineres med olie, skal det stå i et stykke tid for at infundere og mætte smagen.
Denne olie vil tilføje en krydret touch og unikhed til skålen.
Anbefalinger til valg af olie i henhold til Roskachestvo-data
Ifølge de lovgivningsmæssige dokumenter skal massefraktionen af fedt i olie være 99%.
Ifølge GOST kontrolleres hvert batch af et produkt af et kvalitetslaboratorium, der er placeret i produktionsanlægget. Partiet ledsages af modtagelsen af et ægte certifikat for kvalitet og sikkerhed.
Ifølge de udførte inspektioner af Roskachestvo svarer de fleste af de præsenterede mærker af solsikkeolie i kvalitet til markeringen, og grad 1 kan endda tilskrives den højeste.
I nogle tilfælde svarer dataene om kvaliteten af den olie, der er angivet på etiketten, ikke til virkeligheden.
Salg af olie med en uoverensstemmelse mellem den faktiske kvalitet og den markerede betragtes som en krænkelse af forbrugerrettighederne og betragtes af Rospotrebnadzor.
Hvad skal man kigge efter:
Men der er undtagelser - dette er olieprodukter med en uhensigtsmæssig peroxidværdi (dvs. grad af oprensning). Disse er mærkerne:
- Kuban;
- Godt;
- Alei KONAKO;
- Green Ray;
- Kubanochka;
- Solens Rige;
- Guldstandarden.
I olier af mærkerne Green Ray og Kuban svarer fedt-syreindekset ikke til den erklærede som "svarende til GOST".
Disse mærker skal behandles med særlig opmærksomhed.
De bedste producenter og mærker
For at beskytte dig mod et køb af lav kvalitet er det bedre at vælge produkter fra pålidelige producenter, der garanteret producerer olie af høj kvalitet.
Fordi de bedste og mere lækre oliefrø vokser i de sydlige regioner i Rusland, skal du være opmærksom på producenterne af Belgorod, Kuban, Stavropol.
De allerede etablerede mærker inkluderer:
- Zlato (Rostov ved Don);
- Golden Seed (Rostov ved Don);
- Hr. Ricco (Rusland-Schweiz)
- Sloboda (Voronezh-regionen);
- Blago (Rusland);
- Gaver fra Kubanochka (Rusland);
- Oleina (Rusland);
- Altero (Rusland);
- Ideel (Spanien).
Hvor meget er:
Prisen på det endelige produkt består af den industrielle produktionsmetode, kvalitet, volumen, mærke, yderligere tilsætningsstoffer, der forbedrer smagen.
De gennemsnitlige omkostninger varierer afhængigt af regionens gennemførelse:
- fra 55 rubler. til solsikkeolie Aro, raffineret, deodoriseret, volumen 0,9 liter;
- op til 1960 gnid. til organisk solsikkeolie Flora, 500 ml.
Bedømmelse af mærker af solsikkeolie af høj kvalitet, der er populære blandt købere
Oleina / solsikkeolie, klassisk
- Producent: Rusland;
- Volumen: 1 liter;
- Gennemsnitlige omkostninger: 108 rubler;
- Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5.
Solsikkeolie fra varemærket Oleina er en raffineret, deodoriseret olie af høj kvalitet i 1. klasse. Overholder GOST-standarder.
Markeringerne på emballagen svarer til den faktiske kvalitet. For nemheds skyld præsenteres olien i forskellige volumener: 2 liter, 3 liter, 5 liter.
Olie, lugtfri frø, egnet til madlavning af enhver tallerken, inkl. og stegning. Dens deodorisering taler om rensning af høj kvalitet fra urenheder og muligheden for at bruge den i diætmad.
Oleina er førende inden for indholdet af linolsyre (et sundt fedt, der tilhører Omega 6-syrer), hvilket er vigtigt for den menneskelige krop og for normal funktion.
I 100 gr. produktet indeholder 99,9 gr. fedt og 899 kcal.
Oliens holdbarhed er højere end den standardiserede, hvilket er tilladt (ifølge GOST).
Fordele:
- skummer ikke;
- forårsager ikke halsbrand
- uden lugt
- praktisk flaske;
- behagelig konsistens og aroma
- velegnet til fremstilling af majones;
- høj kvalitet;
- stort volumen
- lækker;
- uden dannelse af sod.
Ulemper:
- kan sprøjte ved stegning
- bred hals - overskydende strømmer ud;
- koste.
Naturprodukter / Solsikkeolie med høj olivenolie / Krasnodar-elite
- Producent: Rusland;
- Volumen: 500 ml.
- Gennemsnitlige omkostninger: 146 rubler;
- Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5, lækker, overkommelig pris, usædvanlig smag.
Russisk solsikkeolie fra en Krasnodar-producent, der taler om kvaliteten og den lækre råolie. Det opnås ved kold presning, takket være at alle nyttige stoffer bevares i det. Olien er uraffineret og har en behagelig lys aroma.
Påstået som højt oleinsyre, hvilket betyder et højt indhold af Omega 3-syrer med et samtidigt indhold af Omega 6-syrer - en vigtig kvalitet til brug i en afbalanceret diæt.
Emballage i form af en glasflaske lavet af mørkt glas giver dig mulighed for at opretholde kvaliteten ikke kun på butikshylden, men også derhjemme.
Energiværdi 100 gr. olie - 890 kcal, fedtindholdet opfylder standarden - 99,9 g.
Fordele:
- lunge;
- lækker;
- usædvanlig;
egnet til PP.
Ulemper:
pris.
Sloboda / solsikkeolie, aromatisk
- Producent: Rusland;
- Volumen: 1 liter;
- Gennemsnitspris: 93 rubler;
- Anmeldelser: gennemsnitlig vurdering 4,5 ud af 5; købere markerer som den bedste duftende olie.
Sloboda er et af de bedste fødevareproduktionsfirmaer i Rusland.
Det uraffinerede produkt fra Belgorod-producenten EFKO OJSC blev valgt af de fleste købere som det bedste af et antal aromatiske solsikkeolier.
Lavet i overensstemmelse med GOST, den har 100 gr. 898 kcal og 99,7 g. fed.
Fremstillet ved frysning - dette er en gradvis afkøling med samtidig langsom omrøring. Bidrager til at bevare det maksimale næringsstof, samtidig med at det øger holdbarheden og bevarer smagen.
Den teknologiske proces bestemmer produktets lysegule farve uden voksagtigt sediment og uklarhed.
Olien overholder fuldt ud GOST og kravene i Roskachestvo-standarder.
Et lavt syretal (mgKOH / g) indikerer dets renhed.
Dette mærke af solsikkeolie opfylder i alle henseender kvalitetsstandarder og har tildelt det russiske kvalitetsmærke.
Fordele:
- med en duft af frø;
- overkommelig;
- velegnet til faste
- mættet.
Ulemper:
ikke fundet.
Kuban-produkt / solsikkeolie, uraffineret
- Producent: Rusland;
- Volumen: 500 ml;
- Gennemsnitspris: 168 rubler.
Denne type solsikkeolie er uraffineret (med en lugt).
Opnået i processen med den første koldpresning af for stegte frø. Dette giver de ristede solsikkefrø en intens, rig smag.
Den første presseolie er af højeste kvalitet og bevarer den maksimale mængde vitaminer, kulhydrater, phospholipider, steariner - næsten 10%.
Energiværdi 100 gr. olie - 898 kcal, fedt - 99,9 g.
Sammensætning - 100% solsikkeolie. Den er pakket i en mørk glasflaske, der bevarer sine nyttige egenskaber i lang tid.
Olien er perfekt til tilsætning til retter som: kogte kartofler, vinaigrette, saltet sild osv., Hvilket giver dem en solsikkearoma.
Værdighed:
- Farve;
- kvalitet;
- aroma;
- smager ikke bittert.
Ulemper:
- ikke fundet.
Altero / solsikkeolie med tilsætning af rosenbladeekstrakter Rose
- Producent: Rusland;
- Volumen: 810 ml.
- Gennemsnitspris: 120 rubler.
Belgorod-producentens solsikkeolie opnås ved koldpresningsmetoden, som gør det muligt at bevare hele buketten af nyttige kvaliteter.
Det er uraffineret (med en let aroma af frø), velegnet til elskere af aromatisk olie. Du kan også stege i sådan olie - det ryger ikke og skummer.
Det organiske produkt er aromatiseret med rosenbladeekstrakt. Det afbryder ikke den generelle lette aroma af frø, det tilføjer kun en let syrlighed til hovedsmagen. Ganske usædvanligt og varieret.
Derudover har rosenblade en tonic, antiinflammatorisk, forfriskende effekt og gendanner tarmfloraen. De indeholder vitamin C, B, calcium, jern, caroten.
Velegnet til tilberedning af børnemåltider.
Olie af første klasse, fremstillet i henhold til TU. I 100 gr. - 898 kcal, fedt - 99,7 g.
Fordele:
- usædvanlig;
- høj kvalitet;
- velegnet til babymad;
- har en yderligere helbredende virkning
- kan bruges til stegning;
- brænder ikke;
- skummer ikke;
- lækker.
Ulemper:
- volumen er mindre end standard;
- pris.
Mr.Ricco / Organisk solsikkeolie, raffineret, deodoriseret
- Producent: Rusland;
- Volumen: 1 liter;
- Gennemsnitspris:
- Anmeldelser: Gennemsnitlig bedømmelse 4,6 ud af 5.
Beskrivelse:
JSC "Kazan Fat Plant" er involveret i produktionen af en af de bedste solsikkeolier.
Raffineret olie af højeste kvalitet, dvs. den mangler den specifikke aroma af solsikke. Det er også deodoriseret, hvilket taler om dets høje kvalitet og rensning fra unødvendige urenheder, hvilket forkorter holdbarheden.
Produktet opnås ved anvendelse af en ostepresseproces, der bevarer det maksimale nyttige stof i et organisk olieprodukt.
Velegnet til baby- og diætmad, fordi produceret i overensstemmelse med GOST-standarder. B 100 gr. Ricco indeholder 99,9 gram. fedt og 899 kcal.
Olien er pakket i en gennemsigtig plastflaske, som måske er den eneste, men ikke essentielle ulempe.
Hvis du placerer det på et mørkt opbevaringssted eller hælder det i en speciel flaske til olie lavet af mørkt glas, vil manglen blive elimineret, og ernæringsegenskaberne bevares.
Med hensyn til funktionalitet kan olien klassificeres som universel, fordi velegnet til alle typer madlavning og stegning.
Fordele:
- høj kvalitet;
- uden en udtalt aroma
- velegnet til stegning;
- brænder ikke;
- skummer ikke ved stegning
- Smukt design;
- behagelig gylden farve
- god olieholdighed
- svarer til prisen
- lækker.
Ulemper:
- ikke fundet.
Ideel / solsikkeolie
- Producent: Rusland / Argentina;
- Volumen: 1 liter;
- Gennemsnitspris: 109 rubler;
- Anmeldelser: købere bemærker forholdet mellem pris og kvalitet.
Ideel solsikkeolie opfylder europæiske kvalitetsstandarder, som taler om den certificerede produkts høje kvalitet og sikkerhed.
Har en neutral lugt, som det fremgår af oplysningerne på etiketten "raffineret".
Deodorization forlænger holdbarheden med 18 måneder. Lavet i overensstemmelse med GOST-standarder og indeholder kun solsikkeolie.
Klassificering - 1. klasse med et fedtindhold på 99,9 gr. og energiværdi. 899 kcal pr. 100 g. produkt.
Med hensyn til syretal kan olien sidestilles med den højeste klasse i "premium" -klassen. Det har rengøring og raffinering af god kvalitet.
Et let sediment kan observeres, hvilket indikerer, at olien ikke hører til frossen.
Generelt er det ifølge andre indikatorer en anstændig olie af god kvalitet.
Fordele:
- velegnet til stegning;
- ren;
- brænder ikke;
- sikker;
- økonomisk forbrug;
- lækker.
Ulemper:
- ulejlighed ved læsning af oplysninger på etiketten
- ikke frossen.
Konklusion
Solsikkeolie har mange fordele. Det høje indhold af flerumættede fedtsyrer i det giver den menneskelige krop den normale funktion af det metaboliske system, reproduktiv funktion, tilstanden af huden, neglene, håret, styrker væggene i blodkarrene, øger immuniteten, genopfylder styrken, øger effektiviteten og forbedrer blot smagen på den tilberedte skål.
Det vigtigste er at bruge kvalitetsolie og opbevare den korrekt. Og hvilken der er bedre at købe - deodoriseret eller aromatisk, råpresset eller koldpresset, med eller uden smag, det er op til dig. Hvis du har erfaring med at bruge de mærker af solsikkeolie, der er beskrevet i vurderingen, eller en mere interessant model, så fortæl os om det i kommentarerne.