Bedste køkken madkværne i 2020

Smart gadgets gør vores liv lettere, hvilket gør det lettere og mere interessant og frigør tid til personlige anliggender. Disse køkkenhjælpere inkluderer madkværne. De indtager deres plads blandt andre repræsentanter for husholdningsapparater til køkkenet: fødevareprocessorer, blandere, blandere.

Lad os overveje, hvad disse elektriske apparater er, og sammenligne karakteristika for populære typer for at vide, hvordan man vælger, og hvilken der er bedre at købe. Redaktørerne af hjemmesiden "Ya Nashla" har udarbejdet et overblik over de bedste modeller af madkværne til 2020 for dig.

generel beskrivelse

Hvad består enheden af?

Husholdningsapparatet har en ret simpel enhed. Den består af:

• Basen, i hvilken motormekanismen er placeret til at bringe dyserne i drift ved hjælp af en spindel;
• Beholdere til placering af produkter, der skal hugges;
• Holder til dyser placeret inde i containeren;
• Låg, der forhindrer mad i at blive skubbet ud i høj hastighed;
• Elektrisk drev (i elektriske modeller);
• Dyser placeret inde i beholderen, hvis type bestemmer formen på skåret og knivene;
• Regulatorer til / fra;
• Regulatorer til hastighedstilstand.

Driftsprincip

De nødvendige produkter placeres i en skål, dækket med et låg. Ved hjælp af en regulator eller en knap aktiveres mekanismen, knuser eller gør produktets puré. Derefter fjernes de fra containeren.

Jo længere enheden er tændt, jo finere er stykkerne.

Nogle gange er de muligvis ikke ensartede.

Henstilling:

Før store produkter til hakning (grøntsager, frugter osv.) Placeres, skal de skæres i mindre stykker. Enhedens levetid vil således øges.

Typer af enheder

I henhold til handlingsmåden kan alle kværne opdeles i to typer:

• Mekanisk:

Antages brugen af ​​manuelt arbejde af brugeren i form af presning af de indgående dele, drejning af et specielt håndtag, vridning af låget osv.

Disse typer er mere pålidelige. De er budgetmæssige, ikke energiintensive, med et minimum af reservedele. Praktisk til brug på vandreture, ture, rejser.

• Elektrisk:

De mest populære produkter til forarbejdning på grund af deres alsidighed og evnen til at skære et stort antal ingredienser, men meget dyrere og mere energiintensive, da de drives af elektricitet.

De er farligere at bruge og kræver overholdelse af sikkerhedsregler.

Efter typen af ​​vedhæftede filer og det resulterende produkt kan alle kværne opdeles i flere typer:

• Kødhakker:

Næsten ikke meget anderledes end en elektrisk kødkværn.

Hakket koges med perforerede gitre, forskellige knive og tilbehør, der er inkluderet i pakken.

• Multi-cut:

Hak, mal, hak de nødvendige ingredienser.

Afviger i forskellige tilbehør og knive. Dette er en analog af en mini fødevareprocessor.

• Chopper:

En enhed til at skære, blande, hugge med specielle knive udstyret med en beholder. Med en vedhæftet fil - en chopper, med mange - en multi-chopper.

Kan udskifte blender og mixer.

• Skærer:

Eller en skiver - til at skære mad i skiver. Den består af en holder til produkter, en bakke til placering og skæring af dem, en cirkulær kniv og en motor, der driver den. Brød, pølse, ost og andre fødevarer kan skæres i meget tynde skiver. Enheden er også velegnet til citrusfrugter.

• Miller:

Normalt lille med knive og et højt låg for at forhindre mad i at flyve fra hinanden. I den kan du male produkter i små mængder: nødder, kaffebønner, hvidløg.

• Rivejern:

Består af et metalplan med huller, der peger mod toppen. Bruges til at gnide grøntsager, frugter og andre produkter. Hullernes størrelse og form kan variere, ligesom størrelsen på de revne produkter henholdsvis.

Valgte kriterier

Husholdningsformålet med køkkenkværne er at skære oste, æg, pølser, grøntsager, frugter, bær, urter, nødder, kød, fisk, peberfrugter, krydderier og andre produkter. Madkværne er designet til at gøre madlavningen nemmere og hurtigere.

Deres funktionalitet inkluderer:

• Skæring i forskellige former (terninger, pinde, pastiller, skiver, cirkler osv.);
• Makulering;
• Gå fra hinanden;
• Piskning
• Blanding;
• Trituration;
• Kabine;
• Konverter til puré.

Forskellen mellem makuleringsmaskiner og mejetærskere er i mindre dimensioner og antallet af komponenter.

De adskiller sig fra blenderen:

• Funktionelle egenskaber;
• Slibning uden behov for at holde i hænderne hele tiden og nedsænke i en container;
• Evne til at arbejde med store mængder.

Nogle modeller af madkværne kan omfatte funktioner til blandere og blender. Disse typer er alsidige og dyrere.

specifikationer

Strøm

Apparatets magt bestemmer muligheden for dets langsigtede drift og evnen til at klare hårdere ingredienser (is, nødder, chokolade, kaffebønner osv.). Det vil sige ydeevne.

Den mindste effekt ved elektrisk skæring er 60 W, den maksimale er 750 W.

Den bedste mulighed er at vælge en elektrisk kværn med en effekt på 200-300 watt. For at hakke hårdere fødevarer skal du vælge en mulighed fra 600 W.

For at tilberede en purélignende skål har du ikke brug for en høj effekt af enheden, da de anvendte produkter er i en blød tilstand efter tilberedningen. Hvad du skal være opmærksom på:

Jo mere strøm, jo ​​højere bliver ikke kun enhedens ydeevne, men også dens energiforbrug.

Slibningshastighed

Knivene kan drejes ved forskellige hastigheder afhængigt af den valgte enhedstype. Hastighedskontrollen af ​​skæreknivene udføres ved hjælp af en hastighedsregulator placeret på enhedens krop. Slibestørrelsen afhænger af det valgte antal omdrejninger pr. Minut.

Jo højere hastighed, desto finere er outputingredienserne.

For enkel blanding er en lav hastighed fin. Jo højere den indstillede hastighed i den valgte model er, desto hårdere kan maden males med den.

Driftstilstande

I modeller til slibning kan der være flere tilstande eller en af ​​de beskrevne:

• Puls er en interval type arbejde. Det fremskynder den normale tilstand. Velegnet til at knuse faste fødevarer såsom is eller instantpuré;
• Turbo - Velegnet til hurtigst mulig madlavning. Har brug for pauser fra arbejde
• Smooth Switching - Dette indebærer gradvist at ændre produktets slibehastighed til det optimale.

Driftstilstand vælges ved hjælp af en regulator placeret på kroppen eller dækslet.

Skålvolumen

Containerens størrelse er direkte relateret til enhedens strømparametre.

Jo større beholderens volumen er, desto bedre effekt skal det elektriske apparat have.

Det mindste foreslåede volumen af ​​husholdningsindstillinger kan være 0,150 liter, og det maksimale er 2,0 liter.Valget af skål afhænger af mængden af ​​mad, der skal behandles.

Det ekstra hul i låget er nyttigt til tilsætning af mad uden at stoppe processen. Hvad du skal være opmærksom på:

Der er et minimum og maksimalt fyldningsniveau for skålen med produkter, som er specificeret i instruktionerne.

Normalt dette:

• Minimum - til niveauet for de nedre dyser;
• Maksimumet er 2/3 af skålens samlede volumen.

Dyser

Den endelige produkttype afhænger af typen af ​​vedhæftet fil:

• I form af hakket kød;
• Puré;
• Strimlet;
• Store skiver;
• Lille osv.

Forskellige modeller i det komplette sæt kan have et andet antal vedhæftede filer.

Fremstillingsmateriale

Fødevarekvalitetsmaterialer anvendes til produktion af makuleringsmaskiner. De er lavet af:

• Tykt glas - skåle lavet af dette miljøvenlige materiale er meget praktiske til visuel observation af processen;
• Plast - jo højere kvaliteten af ​​dette lette materiale er let at vedligeholde, jo længere holder modellen;
• Rustfrit stål - holdbart materiale er velegnet til fremstilling af forskellige vedhæftede filer og knive på enheden;
• Silikone - måtter og fødder af dette materiale forhindrer enheden i at glide og øger dens stabilitet, hvilket øger sikkerheden ved brug.

beskyttelse mod overophedning

Nogle typer modeller er udstyret med en overophedningsbeskyttelsesfunktion. De maler produkter i en pulsfunktion med alternative stop.

Efter en bestemt driftstid (f.eks. 1 min.) Er der gået, slukker enheden for at køle af.

Dette beskytter det mod overophedning og mekanismen mod forbrænding.

Forholdsregler ved brug

Da enhederne er klassificeret som elektriske, skal reglerne for korrekt drift overholdes:

1. Kontroller det elektriske kabel for integritet, knæk og eksponering.
2. Anbring knivene forsigtigt.
3. Opbevar knive i specielle gummi- eller plasthætter.
4. Anbring beholderen med tilpasningen af ​​stikkene på basen.
5. Efter nedsænkning af mad skal du justere rillerne i skålen med tappene på låget.
6. Sørg for kvaliteten af ​​montering og fast fastgørelse af alle dele.
7. Tilføj produkter efter at have stoppet arbejdet med vedhæftede filer.
8. Når du tænder for første gang, skal du trykke beholderen mod flyet for at undgå stærke vibrationer.
9. Først skal du sørge for, at knivene holder op med at arbejde, og kun derefter åbne skålens låg.
10. Motormekanismen tørres af med en fugtig klud uden vask med vand.

Hvis du følger anbefalingerne, der er beskrevet i instruktionerne, der er knyttet til hver enhed, kan du undgå kvæstelser og skader.

Hvad skal du være opmærksom på?

• Et blad er velegnet til stor opskæring af mad;
• For at forberede kartoffelmos er der installeret to knive;
• Med et langt tryk bliver produkterne mindre;
• En kortvarig (puls) tilstand er velegnet til at opnå store stykker.

Top producenter

Populære producenter af kvalitets madkværne er som andre elektriske husholdningsapparater velkendte mærker som:

• Moulinex (Frankrig);
• Bosch (Tyskland);
• Tefal (Frankrig);
• Redmond (Rusland);
• Philips (Holland);
• Køkken (USA);
• Gorenje (Slovakiet);
• Gemlux (Kina);
• Bradex osv.

Hvilket firma der er bedre at vælge afhænger af forbrugerens personlige præferencer over for producenten.

Hvor meget er?

• Fra 199 gnid. til en grøntsagsskærer - en mekanisk chopper;
• Op til 16.179 RUB til en elektrisk elektrisk kværn, STATUS / Premium-200.

Hvor kan du købe en makuleringsmaskine?

Da den høje kvalitet af det elektriske apparat er en vigtig del af valget, er det bedst at købe det på specialiserede steder, elektriske markeder, hardware butikker. Så du kan få en certificeret enhed med garanti fra producenten og brugsanvisning. Sådanne forretninger har et ansvar over for køberen for kvaliteten af ​​de solgte enheder.

Nedenfor er de 12 mest populære modeller, der er de bedste efter købernes mening.

Bedømmelse af de bedste modeller

Mekaniske modeller af makuleringsmaskiner

Husholdnings roterende skæring

Gennemsnitlig pris: 990 rubler;
Bedømmelser: Bedømmelse 4,5 ud af 5.

Denne frugt- og grøntsagssnitter er velegnet til hakning:

• Vegetabilske produkter;
• Frugt frugter;
• Nødder;
• Chokolade;
• Ost;
• Sukhari og andre produkter.

Multifunktionens funktionelle funktioner inkluderer:

• Komfort ved brug;
• Driftssikkerhed;
• Perfekt skæring i enhver form;
• Hurtig shredder.

Samlede mål: 24 cm * 16,5 cm * 13 cm, vægt - 1 kg.

Pakken indeholder 3 udskiftelige rivere.

Ved hjælp af et fint rivejern kan du:

• Rist grøntsager;
• Lav en chokoladekrumm;
• Riv ost, nødder, kiks.

Med et groft rivejern bliver grøntsager og frugter saftige efter at have omdannet dem til sugerør. Makulatoren gnider kartofler, kål, gulerødder til salat eller vinterhøstning. Slibemaskinens smukke moderne design lyser køkkenet op.

Salatfarven skaber et godt humør under madlavning og vækker din appetit. Enhedens udseende ligner en velkendt kødkværn.

Den gennemsigtige madskål giver dig mulighed for at observere processen. En mekanisk model varer længe med korrekt brug og pleje.

Fordele:

Ulemper:

"Drømmen om værtinden" / TK 0258

• Producent: BRADEX;
• Gennemsnitspris: 1617 rubler.
• Bedømmelser: Bedømmelse 4,5 ud af 5.

Den beholderformede universelle madchopper er meget praktisk, da de hakkede ingredienser forbliver indeni. Flot lysegrøn farve, lavet af højstyrkeplast, rustfrit stål og silikone.

Chopper dimensioner: 265mm * 122mm * 122mm.

Med det kan du:

• Skær grøntsager smukt for at dekorere salaten;
• Lav frugtskiver;
• Hak kål til salat eller syltning;
• Forbered pommes frites;
• Mal hurtigt ingredienserne til vinaigrette (eller anden salat) i form af små eller store terninger osv. dr.

Sættet inkluderer:

• Fin rivejern til koreanske gulerødder;
• Skærer til opnåelse af skiver;
• Grov rivejern
• Chopper med grov rist;
• Shredder med fint gitter;
• Krøllet dyse til skæring af en spiral;
• Spaghetti vedhæftet fil og andre, i alt 13 stykker.

Fordele:

Ulemper:

Elektriske makuleringsmaskiner

Xiaomi CD-CH01

• Producent: Xiaomi;
• Effekt: 250W;
• Gennemsnitspris: 1.488 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5, købere bemærkede kompakt opbevaring af dyser.

Den bekvemme model af en kværn med en volumetrisk skål tilhører den elektriske type husholdningsapparater. Det erstatter et køkkenkødkværn med evnen til at male enhver mad.

Låget, der vender glat ind i håndtaget, er praktisk til åbning og lukning af skålen med den anbragte mad. Lavet i rødt, med en gennemsigtig skål, let at visualisere.

Enheden inkluderer:

• Flertrins beskyttelsessystem mod utilsigtet aktivering i tilfælde af forkert samling eller løs dæksel;
• 2-trins driftstilstand placeret direkte på håndtagsdækslet;
• Holdbare s-formede rustfrie stålblade ved 20.000 omdr./min kan male enhver mad;
• Til lettere fødevarer (som hvide eller æggeblommer) er der en særlig piskeris.

Fordele:

Ulemper:

ENDEVER SIGMA-62

• Producent: ENDEVER;
• Effekt: 400W;
• Gennemsnitspris: 1.350 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5.

Den elektriske mølle har god kraft og kan håndtere hårde produkter.

Praktisk rørformet form med en gennemsigtig beholder og låg, der er lavet i to farver: sort og rød med et stilfuldt hvidt mønster.

Praktiske mål: 26,3 cm * 12 cm * 12 cm, der vejer 0,9 kg.

Til hugning er der en pulsfunktion og to højkvalitetsknive med to ekstra. Kværnen kan bruges til at male kaffebønner, nødder, is og mere. Samtidig skaber modellen ikke meget støj under arbejdsprocessen og opfører sig ganske støt uden stærk vibration.

Fordele:

Ulemper:

Kitfort KT-1345

• Producent: Kitfort;
• Effekt: 400W;
• Gennemsnitlig pris: 2.390 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5, købere bemærker modelens bekvemmelighed, nem vedligeholdelse.

Apparatet er velegnet til daglig slibning:

• Kød;
• Grøntsager;
• Hårde oste;
• Grøntsager og urter;
• Bær, herunder frosne osv.

En glasskål med låg med et hul til et håndtag. Det bruges også til yderligere indlæsning af produkter. Øverst på håndtaget er der en praktisk tænd / sluk-knap. Der er en pulsdriftstilstand.

3 fræsere i rustfrit stål er placeret langs hele aksehøjden. For nemheds skyld kan de øverste og midterste knive fjernes.

Enheden er sundhedsbeskyttet, da den er lavet af miljøvenlige materialer. Det enkle design er let at adskille og rengøre.

Fordele:

Ulemper:

Xiaomi DEM-JR01

• Producent: Xiaomi;
• Effekt: 400W;
• Gennemsnitspris: 2.491 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5.

Rummeligt apparat med en skålvolumen på 1,8 liter. Enhedens gode hastighed (24.000 omdr./min.) Og kraft giver store huggemuligheder for en lang række produkter. Tungvægtsmodellen (2,8 kg) med en gennemsnitlig størrelse på 17,7 cm * 29 cm * 17,7 cm er ret stabil og fungerer uden vibrationer i en pulserende tilstand.

Derudover er der gummifødder til skålens stabilitet.

Det er lavet af tykt glas og dækket af rustfrit stål, hvilket gør udseendet præsentabelt og moderne.

Bekvem stor tænd / sluk-knap er placeret øverst på håndtagsdækslet. Hun kan håndtere alt fra kød til cocktails uden at lave støj.

Der er 2 driftstilstande.

Nem pleje med en speciel børste inkluderet i pakken.

Fordele:

Ulemper:

Oursson CH3020

• Producent: Oursson;
• Effekt: 300W;
• Gennemsnitlig pris: 2.148 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5.

En smuk model af shredder med optimal effekt til husholdningsbrug.

Linjen præsenteres i 3 farver: grøn, orange, mørk kirsebær. Den enkle enhed er let at samle / adskille i dele til vedligeholdelse.

Dobbelt driftstilstand med funktionsknapperne øverst på håndtaget. Glasbeholder med glaslåg og åbning til tilsætning af ingredienser. Choppervægt - 2 kg, dimensioner: 20,7 cm * 20,7 cm * 26,9 cm.

Fordele:

Ulemper:

DELTA LUX DL-7417

• Producent: DELTA;
• Effekt: 300W;
• Gennemsnitlig pris: 1.018 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5.

En smuk model lavet i 2 farver: hvid og mynte.

Det anvendte materiale er plast.

Produktets ergonomiske form med et praktisk volumen på 750 ml. Måleskalaen for produkter er markeret på den. I bunden er der gummierede fødder mod at glide på overfladen. En værdig mulighed med optimal effekt og skålvolumen til en overkommelig pris.

Fordele:

Ulemper:

Binatone MFP-075

• Producent: Binatone;
• Effekt: 700 W;
• Gennemsnitspris: 2.190 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5.

Certificeret produkt fra Binatone-mærket.

En kraftig madchopper er god til en stor familie, der forbereder vinterforberedelser og modtager gæster.

Den har 2 arbejdshastigheder: 1. med et let tryk og 2. med et kraftigt tryk på knappen placeret oven på håndtagets dæksel.

Enhedens masse er 1,6 kg, dimensioner: 160 mm * 200 mm * 250 mm. Kroppen er lavet af plast og metal, og skålen er lavet af tyktvægget glas. E-mail ledningslængde - 1 m.

Værktøjskniv lavet af rustfrit stål med høj styrke holder længe. Makulatorens funktionalitet inkluderer:

• Blanding;
• Frugtpuré;
• Gnidning af oste;
• Udskæring af tomater, nødder, løg;
• Få pulveriseret sukker;
• Opdeling af is.

Alle tilberedningspunkter oprettes ved hjælp af en impulstilstand fra 10 til 20 sekunder. med skiftende pauser. Producentens garanti - 1 år.

Fordele:

Ulemper:

Bosch MMR 08A1

• Producent: Bosch;
• Effekt: 400 W;
• Gennemsnitlige omkostninger: 1.763 rubler;
• Anmeldelser: Gennemsnitlig bedømmelse 4,5 ud af 5.

En værdig erstatning for blender og mixer. Denne model:

• Hak nødder, grøntsager;
• Visp mad;
• Forbered dej, pates;
• Kartoffelmos;
• Skær løg (ingen har tid til at græde);
• Blander cottage cheese med marmelade eller kefir med frugt til en homogen masse;
• Lav en cocktail.

Før brug skal du læse instruktionerne, da enheden har begrænsninger for brugen af ​​nogle produkter:

• Kaffebønner;
• Radiser;
• Sahara.

Før du nedsænker kød, er det nødvendigt at rense det fra sener, brusk, knogler. Tungt frosne madvarer skal optøes, før de hugges. Instruktionerne indeholder også hele listen over produkter, der kan bruges.

Pakken indeholder en hovedkniv og to tilbehør til piskning eller blanding.

Fordele:

Ulemper:

Bosch MMR 15A1

• Producent: Bosch;
• Effekt: 550W;
• Gennemsnitlig pris: 2.993 rubler;
• Bedømmelser: Bedømmelse 4,5 ud af 5.

Shredder fra samme producent med glasskål for bedre proceskontrol og hvid plastikhus med sort indsats.

Strukturen har en vægt på 2,64 kg. Dens dimensioner er 195 mm * 195 mm * 31 mm. E-mail-længde kabel - 1,20 m. Slibning sker i en pulsfunktion med en hastighed.

Modellen har 3 vedhæftede filer:

• Universalkniv (også velegnet til knusning af is);
• Til piskning af ingredienser;
• Emulsion.

Fordele:

Ulemper:

HR1388 / Viva Collection

• Producent: Philips;
• Effekt: 200W;
• Gennemsnitlig pris: 4 865 rubler;
• Bedømmelser: Bedømmelse 4,5 ud af 5.

Anstændig køkkenassistent fra Philips-mærket er lavet i hvidt med burgunderindsatser. Interessant nok leveres modellen ikke med en skål, så der er et bredt udvalg af kapacitet. Det vigtigste, der er værd at være opmærksom på, er dens sider.

De skal være høje, så de hakkede produkter ved stikkontakten ikke spreder sig i høj hastighed i forskellige retninger (hvilket stadig er et syn). Makulatoren er udstyret med en lang række tilbehør til forskellige snit:

• 2 makuleringsmaskiner 1,2 mm og 2,4 mm tykke til skiver med tykkelsesmarkeringer
• 2 rivjern: groft og mindre;
• Koreansk gulerod vedhæftet fil;
• Skæring vedhæftet fil.
• Bekvem menu på kroppen i form af billeder af retter, når du har valgt hvilken, du bare skal trykke på knappen for at starte, placeret ved siden af ​​den.

Fordele:

Ulemper:

Oberhof Schwung C24

• Producent: Oberhof;
• Effekt: 600W;
• Gennemsnitspris: 2900 rubler;
• Anmeldelser: Bedømmelse 5 ud af 5, købere bemærker især den rummelige 2-liters skål.

Oberhof Schwung C24 fra en førende tysk producent med øget effekt, fremragende funktionalitet og høj byggekvalitet. Maler en række produkter, laver hakket kød, knuser is, nødder, krydderier, skærer omhyggeligt frugt og grøntsager, tilbereder cocktails, smoothies. 2L skålen indeholder en stor mængde ingredienser, så du nemt kan tilberede måltider til hele familien ved hjælp af apparatet.

Motoren er beskyttet af en sikkerhedsafbryder. Selv ved intensiv brug overophedes den ikke. Der er to slibeprogrammer: til finbearbejdning af ingredienser og til skæring af grøntsager og frugt. Der er ingen støj eller vibrationer under betjening af Oberhof Schwung C24 chopper.

Fordele:

Ulemper:

Konklusion

Køkkenkværne til mad er mini-mejetærskere, smarte hjælpere til husmødre, der erstatter en række andre enheder. De er praktiske til madlavning af store mængder: til sæsonmæssig høst eller til modtagelse af gæster, især når du skærer løg.

Ved at bruge forskellige tilbehør kan du tilberede forskellige retter med nøjagtighed og renhed. Som med valget af ethvert husholdningsapparat er det nødvendigt at undgå fejl ved køb og videre brug, og derefter, valgt korrekt, vil det fungere i mange år.

Vi håber, at denne artikel hjalp dig med at finde ud af det. Hvis du har erfaring med at bruge shredders til produkter, der er beskrevet i vurderingen eller en mere interessant model, så fortæl os om det i kommentarerne.