Bedste hjemmebrødproducenter i 2020

Brød - hovedet på alt, har længe været bagt i en russisk hjemmeovn, har været en uundværlig tilføjelse til hovedretterne: supper, andet, grød; base til morgenmadssmørbrød. Og selv den enkleste hurtige dessert lavet af brød med marmelade eller honning er kendt for mange.

Derefter begyndte produktionen af ​​brødprodukter at være engageret i industrielle bagerier, private industrier. Med den voksende interesse for sund kost er hjemmebagt brød bagning tilbage på mode og vender tilbage til hjemmelavet mad. Dette giver visse garantier for kvalitet, tidsbesparelser og muligheden for at eksperimentere med forskellige ingredienser for at opnå de foretrukne typer bagværk.

Redaktionerne på siden "Ya Nashla" giver dig et overblik over de bedste brødproducenter til hjemmet i 2020.

Miracle gadget, generel beskrivelse

Et elektrisk apparat, der består af en krop med en aftagelig skål til pålæsning af de nødvendige produkter med et varmeelement, et kontrolpanel til indstilling af de nødvendige tilstande.

Automatiserer processen med at forberede bageriprodukter og nogle retter derhjemme. Bruges til at fremskynde processen med at lave brød derhjemme.

De vigtigste funktioner i en hjemmegadget til moderne husmødre inkluderer:

• blanding af de krævede produkter
• æltning af dej;
• opvarmning og kontrol af dej;
• bageprodukter.

Dette er muligt med et specielt valgt program på enhedens display.

Varianter af modeller, som er

De enkleste modeller med et minimum af funktioner hjælper dig med at lave simpel dej og bage brød.

Men producenterne tog hensyn til forbrugernes mening, der er interesseret i alsidigheden af ​​modellen for muligheden for at eksperimentere i madlavning. Derfor præsenteres mere komplekse modeller til madlavning på forbrugermarkedet:

• forskellige slags dej - dumplings, cheburek, smør til dumplings;
• forskellige typer brød - hvede, rug, gærfri, glutenfri, fransk;
• konserves, syltetøj;
• yoghurt.

Lad os se på de tekniske egenskaber ved modellerne for at vælge den rigtige brødmaskine til din sag.

Valgte kriterier

De vigtigste punkter, der bestemmer vores valg, når vi køber, er:

• udseende;
• tekniske egenskaber (dimensioner, effekt, elektrisk forbrug; materiale);
• brugervenlighed;
• let pleje
• tilgængelighed af yderligere funktioner
• produktkvalitet;
• muligheden for reparation eller udskiftning af dele i tilfælde af sammenbrud
• servicecentre;
• udstyr;
• instruktion;
• koste.

Udseende, dimensioner

Tilsyneladende ligner brødproducenter frituregryder, multikoger. Rektangulære og ovale former er almindelige. I den øverste del er der et låg, hvori et glasvindue kan bygges ind for at observere den igangværende proces.

Neutrale farver:

• Grå;
• Det sorte;
• hvid;
• lys beige.

Med forskellige flerfarvede indsatser.

De er mindre almindelige, men du kan hente en usædvanlig rød eller lyserød farve.

Kontrolpanelet kan placeres både i den øverste del på dækslet; så gengives separat.

Størrelserne er også forskellige. Det skal vælges ud fra mulighederne i køkkenrummet. For små køkkener skal du vælge en mindre størrelse, så der ikke er noget problem med den nødvendige plads. For et stort rum er større modeller velegnede.

Vægt af brødproducenten er også forskellig - fra let, vejer 4 kg, til mere vægt, 8 kg. Dette skal også tages i betragtning, når du vælger en overflade til installationen.

Det er nødvendigt at installere brødmaskinen ikke i nærheden af ​​varmekilder, ikke på steder med høj luftfugtighed, på en plan overflade.

Dette vil beskytte selve tilberedningsprocessen, dets sikkerhed, langvarige bevarelse af apparatet og produktkvalitet.

Udstyr

Ovnen inkluderer:

• En særlig skålform til påfyldning af mad og dannelse af en rulle. Det kan være en eller flere. Da formen på bagt brød kan være forskellig: fra brød til baguetter er skålens form også forskellig.
• 2 bageforme: runde og rektangulære. De kan være i to dele (til påskekager).
• Flere knive til blanding af ingredienser.
• Måleske, målebæger for nøjagtig portionering, som skeer, både spiseskefulde og teskefulde, kan indeholde en anden mængde produkter.

Hvis ingredienserne i opskriftsbogen er angivet i ounce, skal deres forhold oversættes til det russiske vægtmål eller købes elektroniske køkkenvægte.

Tekniske muligheder

• Strøm

Det kan være fra 450 W til 1200 W. Forskellen ligger i hurtigere æltning af dejen og bageprodukterne. Den hastighed, hvormed brødet bages, afhænger også af kraften.

Hvis dette punkt ikke er grundlæggende, og du foretrækker enkel, ukompliceret bagning, vil en indikator på 500 - 700 W klare håndteringen perfekt.

Til hyppig brug med mere funktionalitet skal du vælge en mini-ovn 800 - 1100 W.

For avancerede bagere er en mere kompleks model velegnet, som ud over almindeligt brød vil være i stand til at forberede forskellige typer brød, boller, baguetter, muffins samt marmelade, marmelade, yoghurt. Og alt dette med driftshastighed. Dit valg er muligheder med effekt fra 1200 W til 1600 W, og nægt dig ikke noget!

Men!

Glem ikke, at jo højere effekt apparatet har, jo højere er forbruget af forbrugt elektricitet.

For budgetbevidste bagere skal denne faktor overvejes.

• Kontroltype

Efter typen af ​​styring er elektriske bageovne kun opdelt i to typer:

1. sensorisk. Moderne, smukt udseende af panelet med tænd / sluk-funktion, men det har sit eget minus. Processen kan mislykkes eller stoppe på et upassende tidspunkt, hvis der opstår en spændingsbølge i det elektriske netværk på dette tidspunkt. Konklusion er ikke den bedste løsning. Men hvis det er at foretrække for dig, skal du bare være på den sikre side: Vælg en model med en regulator mod strømstød.
2. Trykknap eller elektronisk programmering. Selvfølgelig ser det ud som "i går", men meget mere pålideligt. Hvis du ikke jagter nye ting i teknologiens verden, vil en sådan komfur tjene dig meget længere.

Vær opmærksom på det

nogle enheder leveres ikke af producenter med en switch-knap.

I sådanne tilfælde er det muligt at stoppe driften af ​​brødmaskinen ved at tage stikket ud af stikkontakten.

Et vigtigt punkt er Russified-menuen. Enig i, at det er meget mere praktisk og forståeligt, når alle kommandoer i menuen er markeret på russisk. Dette minimerer bagefejl og misforståelser.

• Brødvolumen

Den krævede mængde bagværk i forskellige familier er forskellig, derfor er dens volumen ved udgangen også nødvendig i overensstemmelse hermed.

Dette øjeblik tages i betragtning i forskellige modeller.

Elektriske bageovne kan bage brød i forskellige størrelser, der vejer fra 0,5 kg til 1,5 kg:

• For en familie på 1-2 personer er en skål nok til at bage et 500-750 gram brød;
• For 3-4 personer er en brødpande fra 800-1300 gram velegnet;
• For en stor familie med et stort forbrug af bageriprodukter har du brug for en skål, der giver et output på et brød på 1500 gr.
• Du kan også vælge en universel model med evnen til at justere vægten fra 500 - 1500 gram.

• Antal tilstande

Tilstande er indbyggede programmer, hvor du kan få forskellige bageriprodukter eller endda en skål.

Brødmaskinen har 3 til 25 forskellige funktioner.

Standard for alle er:

• top stegning - lav, mellemstegt, stegt.
• tilberedning af dej med tilsætning af gær og gærfri dej;
• bagning af fransk brød (baguette);
• fuldkornsruller (hvede);
• fremskyndet bagning. Det hjælper med at reducere tilberedningstiden med 2 gange, men det påvirker smuldens tæthed noget.

Når du har udfyldt de nødvendige ingredienser i overensstemmelse med den krævede mængde, skal du vælge typen brød, farven på skorpen fra menuen. Knappen "start" starter tilberedningsprocessen.

• Krop og skål materiale

Materialet til fremstilling af hjemmelavede brødovne er:

1. metal - rustfrit stål. Holdbart materiale, der giver ensartet opvarmning. Høj pris.
2. varmebestandig plast er et letvægtsmateriale med lave omkostninger, men dets slidstyrke er lavere.
3. Bageskåle har en non-stick belægning - diamantfluorid eller teflon.

Ovnen skal ikke blive meget varm i funktionsdygtig stand.

Yderligere muligheder

Funktionaliteten udvides ved at inkludere mindre nødvendige, men stadig giver muligheder for en række produkter.

Tilberedningstilstanden kan aktiveres i menuen:

• cupcakes;
• Borodino brød;
• rugbrød;
• Påskekager;
• diæt;
• gærfri
• fuldkornsbrød;
• glutenfri bagværk - baseret på mel fra andre kornprodukter;
• boller ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer.
• marmelade;
• syltetøj;
• yoghurt;
• hytteost;
• desserter;
• grød;
• olier.

Funktionelle tilføjelser, der udvider funktionerne, inkluderer:

• opretholdelse af det færdige produkts temperatur (op til 3 timer);
• forsinkelse af start af processen - en praktisk funktion, når bagning er nødvendig på et bestemt tidspunkt;
• baggrundsbelyst skærm til nem visning på ethvert tidspunkt af dagen;
• multicooker-program;
• blokering fra babyer i form af umuligheden af ​​at åbne eller trykke på knapper efter påbegyndt arbejde. Praktisk for familier med små børn. Med denne mulighed vil små nysgerrigheder ikke skade sig selv eller tilberedningsprocessen, mens du trykker på knapperne.
• Systemet til overophedning beskytter, hvis temperaturen af ​​forskellige årsager stiger over normal.
• At huske favoritopskrifter i hukommelsen.
• God underretning om arbejdets afslutning.
• Dispenser til yderligere ingredienser. Du behøver kun at sætte nødder, frø, tørrede løg, valmuefrø, krydderier, karvefrø, pulveriseret sukker, tørrede frugter, kandiserede frugter eller andre udvalgte ingredienser i et specielt hul. X / ovnen introducerer dem i dejen på det rigtige tidspunkt.
  Der kan være flere af dem: til påfyldning og til gær.
  Der er modeller uden dispenser. Derefter angives tilsætningen af ​​ingrediensen med et lydsignal på det rigtige tidspunkt.
• Beskyttelse mod strømstød. En model med indbygget beskyttelsesprogram vil gøre, hvis du har hyppige strømafbrydelser. Enheden er i stand til at huske programmet i tilfælde af afbrydelser i lysforsyningen i op til 15 minutter.

Det rigtige valg

Baseret på data om forskellige typer modeller af brødproducenter og deres funktionelle muligheder, træffer vi et valg baseret på:

• familie størrelse:
  1-2 personer - en model med en effekt på 500-700 W, en rulle, der vejer op til 0,7 kg;
  til 3-4 personer - fra 800-1100 W, brød fra 0,8-1,3 kg .;
  fra 5-7 personer - version med en kapacitet på 1,5 tusind W, ruller med et volumen på 1,5 kg.
• Tilstedeværelse af små børn - med børnesikring.
• For at få en simpel hvid (hvede) rulle er 4-7 programmer nok.
• Til gourmeter og forberedelse af et stort sortiment - med det største antal muligheder 1-25.
• For dem der kan lide at nyde yoghurt eller marmelade - med evnen til at tilberede disse retter.
• For allergikere såvel som dem, der er intolerante over for gluten - muligheden for at fremstille glutenfrit brød.
• Hvis du vil have smart for ikke at blive distraheret ved at tilføje ingredienser - har du brug for en med en dispenser.
• Hyppige spændingsstød observeres - med strømafbrydelsesfunktion.

Den korrekt valgte model vil glæde dig med ensartetheden af ​​æltning og kvaliteten af ​​bagningen.

Almindelige problemer

På ydersiden af ​​bagepladen er der en rotationsenhed, der består af en Teflon-ærme. Over tid under indflydelse af høje temperaturer udvider det sig og får dej og vand ind i det.

På grund af de fangede produkter begynder skålen at rotere med stor indsats, bliver vanskelig, begynder at sætte sig fast, drevet går i stykker, ovnen går i stykker.

Det er ikke altid muligt at finde en erstatning for en lignende skål, der matcher det købte mærke brødmaskine.

I nogle typer er rotationsenheden ikke lavet på en Teflon-bøsning, men på et lukket industrielt leje, hvis levetid er meget længere.

Hvordan man vælger, hvad man skal se efter

Under en visuel inspektion af den valgte enhed skal du:

• Kontroller kablet for isoleringskvalitet
• tage højde for, at plastmodeller er lettere at rengøre end metal;
• ifølge nogle anmeldelser forbliver mel undertiden i hjørnerne i rektangulære skåle;
• være opmærksom på brugervenlighed, pleje;
• til støjisolering under drift
• inspicér bunden af ​​skålen og bøsningens fastgørelsesmateriale.

Sådan plejer du

Efter hver bagning er det nødvendigt at rengøre x / ovnen. Dette vil øge varigheden af ​​dets arbejde og opretholde kvaliteten af ​​produkterne.

Dette kræver:

• vent på fuldstændig afkøling efter afslutningen af ​​processen;
• tag formularen ud;
• Brug en blød klud eller svamp til at vaske op og rengøringsmiddel til at rengøre den indre beholder, dispenser, spatel, skål;
• hvis klæbende dejpartikler forbliver på overfladen, skal de gennemblødes i en vandig opløsning med opvaskemiddel for en stund;
• efter at have fjernet de blødgjorte klæbende skorpe, skyl overfladen igen;
• vask af ydersiden af ​​kabinettet giver nøjagtighed ved rengøring af temperatursensoren;
• lad alle dele af ovnen tørre helt, og saml dem og luk dem.

Brug under ingen omstændigheder slibende stoffer, metalbørster, hårde svampe, ru klude, alkoholbaserede rengøringsmidler til rengøring.

Gnid ikke eller skrab områder, der er svære at rengøre. Alt dette kan føre til en overtrædelse af non-stick-laget og forkorte driftsperioden.

Fordele og ulemper ved en hjemmelavet brødmaskine

Fordele:

Ulemper:

Ledere i kvalitetsbrødproducenter

• Hitachi (Japan) - grundlægger af brødproducenter;
• LG (Sydkorea);
• Panasonic (Japan).

Koste:

Fra 2000 gnid. til brødproducent Ariete 121 op til 32.500 rubler. til Sana Exclusive brødproducent.

Bedømmelse af de mest populære modeller af brødproducenter af høj kvalitet i 2020

Gennemgangen blev udarbejdet under hensyntagen til købernes meninger

Panasonic SD-ZB2512

Dimensionerne på denne model er lavet af rustfrit stål 25 * 39 * 38 cm, ret tung - 7,6 kg. Netværkskabelets længde er 1 m, der er en måleske.

Programmet inkluderer tilberedningstilstande, inkl. accelereret:

• hvedebrød;
• glutenfri;
• Fransk;
• rug;
• cupcakes;
• bagværk med fyld.

En tilføjelse til de vigtigste tilstande er forberedelsen af ​​forskellige dejtyper:
til nudler, dumplings, dumplings, pizza, diæt.

Et særligt træk ved modellen er madlavningsprogrammet "Frugt i sirup".

Derudover inkluderet:

• forskellige niveauer af skorpefarve;
• timer;
• hurtigere madlavning;
• 2 dispensere til yderligere ingredienser.

Pakken inkluderer: måleske og kop, omrørerklinger - 2 stk.

Fordele:

Ulemper:

Redmond RBM-1919

Ny 3 i 1. Vejer 6 kg 730 gr., Med metalhus, sorte plastindsatser. Det udvendige er rektangulært, designet i et ultramoderne design, sofistikeret stil.

Det indbyggede berøringspanel inkluderer det maksimale antal forbrugerprogrammer - 25 stk. Dette er imponerende.

Minibageriets teknologiske egenskaber er også på toppen:

• huske processer og opskrifter, der ikke går tabt, når strømforsyningen afbrydes;
• automatisk opvarmning af produktet, hvis det er nødvendigt
• udsættelse af start på tilberedningsprocessen
• skålen er lavet af keramik;
• tilføjelse af yderligere komponenter under tilberedningen efter lydsignalet.

Ved hjælp af enheden kan du let forberede:

• dej;
• Bagværk;
• glutenfri eller fuldkornsbrød;
• yoghurt;
• yndlingsgrød;
• første eller andet kursus
• dessert;
• marmelade.

Hun ælter, bager, laver mad, gryderet.

Det indbyggede “Multi-Baker” -program giver dig mulighed for at bruge absolut en hvilken som helst opskrift til bagning af brød med varierende grader af velsmagende, uafhængigt skal du vælge starttidspunktet for hvert af tilberedningsstadierne.

Fordele:

Ulemper:

Midea BM-210BC-SS

Denne model er lavet i form af et rektangel med strømlinede former, lavet af rustfrit stål.

I den øverste del er der et sort plastikdæksel. Stativet er også sort og passer organisk ind i ovnens overordnede stil. Benene holder bundfladen ren.

I den øverste del af sagen er et kontrolpanel placeret med et dæksel.

Displayet har 12 madlavningsprogrammer, hvilket er nok til at forberede en række produkter:

• alles yndlings søde kager til te;
• forskellige typer cupcakes;
• rugbrød til elskere;
• klassisk fransk baguette;
• almindeligt hvedebrød;
• kiks;
• tærter;
• budding
• yoghurt;
• marmelade.

Funktionen til at opretholde produktets temperatur vil være nyttig til at holde bagværk frisk.

Et træk ved denne model er tilberedning af en bred vifte af buddinger og lækre kiks. Meget praktisk for dem med en sød tand og familier med små børn, der er svære at fodre med morgenmad. Med denne airfryer vil problemet blive løst.

Med en vægt på 5 kg 800 g er den udstyret med en 10 minutters hukommelsesmulighed, hvilket er praktisk i perioder med spændingsstød.

Fordele:

Ulemper:

DELTA LUX DL-8008B

Denne model inkluderer en 0,7 l skål, en 0,2 l målekop, en dobbeltsidet måleske med evnen til at måle volumen af ​​de krævede produkter i spiseskefulde eller teskefulde.

En fantastisk funktion er automatisk opdeling af sammenbrud.

Enheden underretter også i tilfælde af overophedning over det normale af en eller anden grund.

Ved hjælp af en brødproducent kan du enten bage et bageriprodukt eller blot ælte dejen til bagning i ovnen. Grød, marmelade, marmelade - du kan også lave mad ved hjælp af denne model.

Brugervenlighed leveres af:

• berøringspanel, LED-skærm placeret på toppen af ​​sagen;
• programmet for den forsinkede start af madlavningen (op til 13 timer);
• automatisk varmelagring (1 time);
• hukommelsesfunktion under spændingsfald (10 min.)
• evnen til at bestemme vægten af ​​bagværk at vælge imellem;
• programmering af graden af ​​skorpestegthed (3 typer);
• tilstedeværelsen af ​​lydsignaler, der annoncerer forskellige forberedelsesfaser;
• evnen til at tilføje forskellige yderligere produkter.

Med dette sæt funktioner kan du nemt bage:

• Fransk bolle;
• hvidt brød;
• hurtigbagt brød;
• boller;
• specielt brød til sandwich;
• fuldkornsbrød;
• marmelade;
• yoghurt;
• andre forskellige bagværk.

Næsten alle de grundlæggende retter til en solid morgenmad er lige ved hånden, du skal bare downloade de nødvendige produkter og installere det nødvendige program til den smarte maskine.

Fordele:

Ulemper:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

4-i-1-modellen fås i to farver: blød beige og fed rød.

Vægt x / komfur - 5,9 kg, dimensioner: 35 * 25,5 * 35 cm. Baggrundsbelyst display og elektronisk kontrolpanel placeret i bunden af ​​sidepanelet, som inkluderer 13 programmer.

Fordelen ved denne type er tilstedeværelsen af:

• automatisk dispenser;
• synsvindue i den øverste del af kroppen
• udenadsprogrammer i tilfælde af strømsvigt op til 10 minutter;
• lang el-ledning strømforsyning 0,8 m;
• mulighed for at vælge skorpens bruningsgrad;
• at holde bagværk varme i op til 1 time;
• et alarmsignal i slutningen af ​​processen
• advarsler i tilfælde af overophedning
• automatisk nedlukning;
• forsinket start af tilberedningsprocessen.

Brugerprogrammer inkluderer madlavning:

• Borodino brød;
• bagning uden gær;
• æltning af dej;
• cupcake;
• rugbrød;
• brød fremstillet af hvedemel, af fuldkornsmel;
• søde boller;
• yoghurt;
• marmelade.

Det er muligt at tilberede måltider i den fremskyndede tilberedningstilstand.

Pakken inkluderer:

• en separat, låsbar beholder til fremstilling af yoghurt;
• måleske og glas.

Fordele:

Ulemper:

Vurdering af budgetmodeller for brødproducenter

• Brødproducent Philips HD9020 - 2440 rubler;
• Ariete 131 brødproducent - 2600 rubler;
• Brødproducent Energy EN-235 - 3029 rubler;
• Brødproducent Atlanta ATH-1421 - 3069 rubler;
• Brødproducent Great Rivers Kuma-1 - 3153 rubler.

Varetægtsfængslet

Gadgets kommer trygt ind i vores liv. Smart køkkenudstyr letter i høj grad byrden for moderne husmødre, der med al deres multitasking ønsker at holde trit med alt, herunder at fodre deres familier ikke kun velsmagende, men også sund mad.

En magisk brødproducent med en række madlavningsmuligheder hjælper dig med at overraske din husstand. Og så vil hele familien være glade for at vågne op om morgenen til duften af ​​friskbagte kager. Og vi afslører ikke vores hemmelighed, hvordan det lykkes os at klare alt så hurtigt.

Hvis du har erfaring med at bruge de brødproducenter, der er beskrevet i vurderingen, eller en mere interessant model, så fortæl os om det i kommentarerne.