Quinoa - gavnlige egenskaber og de bedste opskrifter

Quinoa er et kornprodukt, der har en neutral smag med en vegetabilsk eller nøddeagtig smag. For nylig vinder det popularitet og betragtes som et "moderigtigt" produkt.

Planten dyrkes ikke i Rusland, derfor importeres dens korn fra andre lande. Behovet for at importere dem til vores land dukkede op sammen med bevægelsen af ​​vegetarisme, som også fanger et stigende antal landsmænd, der er interesseret i sund kost.

Redaktørerne af webstedet "Ya Nashla" har forberedt dig information om dette nyudviklede økologiske produkt og en oversigt over de bedste opskrifter fra det.

Lidt fra historien om plantens oprindelse

Denne årlige plante blev kendt fra krønikerne fra 1553, bevaret den dag i dag. Hans hjemland er søens kyst. Titicaca (Sydamerika), sandsynligvis kendt for mange fra skolekurset.

Det er en høj, lysegrøn plante med afrundede blade.

Frugter, samlet i klaser, har forskellige farver: hvid, gul, rød, sort, beige, brun.

Sorterne adskiller sig i proteinindhold, kalorieindhold (det højeste i det røde), stivelse (det højeste i det hvide) Der er omkring 120 arter i alt.

Det smager som brun ris og ligner boghvede.

Blandt de gamle indianerstammer blev planten betragtet som hellig, og frøene var gyldne.

Den første såning af frø blev udført personligt af stammens kejser ved hjælp af gyldne instrumenter, ledsaget af rituelle danser, der krævede gudernes nåde. Hele stammen fulgte sammen med lederen spiringsprocessen, denne ritual var traditionel fra start til slut.

De "gyldne frø" blev betragtet som hellige. De var basisfødevarer for indianerne.

Fra det tilberedte mel blev kager bagt, spist rå eller kogt over ild, og der blev lavet drinks. De spiselige blade blev spist uden forarbejdning, stilkene blev brugt som brænde.

Fordi alpine sø. Titicaca var navigerbar, og med tiden spredte berømmelsen af ​​den eksotiske produkts høje næringsværdi sig til andre lande.

Utrolig, men stadig en kendsgerning

Der er flere interessante forskelle mellem quinoa og andre kornprodukter:

1. Med hensyn til næringsværdi for kroppen er bioproduktet analogt med modermælk. Det kan være en værdig erstatning.
2. Selvom quinoa-frugter er meget små (endda mindre end bær), betragtes de som frugter, ikke korn.
3. Quinoa erstatter helt kød i kosten af ​​vegetarer.

Vær ikke overrasket, når kornet, som du nu kender, bliver kaldt:

• ris svane;
• quinoa;
• quinoa;
• film svane;
• quinua;
• quinvoy.

Dens navn er quinwa. Men hos os kom det ind og slog rod som en quinoa.

Selvom det er en kornafgrøde, betragter forskere det som en pseudokornafgrøde, dvs. ikke korn, men kornlignende, ikke relateret til korn. I 2017 blev quinoa medtaget af landbrugsministeriet i det statslige register over avlspræstationer, som er tilladt til brug i Rusland.Der er et håb om, at de vil begynde at dyrke det i vores land, og så vil prisen falde betydeligt.

Hvad sker der med kroppen, hvis du spiser quinoa hver dag?

Fra de opnåede resultater empirisk, tidligere udført af nysgerrige organismer, blev det afsløret, at med regelmæssig brug af quinoa forekommer følgende:

• påfyldning af beholdningen af ​​alle (9 stk.) aminosyrer, der er nødvendige for kroppen;
• forbedring af hudens, hårets, neglernes tilstand på grund af produktionen af ​​kollagen, calcium, riboflavin;
• sænkning af kolesterol og glukose; hovedpine, hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning;
• normalisering af mave-tarmkanalen og gendannelse af mikroflora-balance på grund af den indeholdte fiber;
• nedsætter aldringsprocessen på grund af de indeholdte antioxidanter, især i spirede frø;
• acceleration af genopretning, når det indtages 3-4 gange om ugen på grund af flavonoider: quercetin og camfetzin;
• øget effektivitet og udholdenhed med 4-5 engangsbrug om ugen;
• et fald i vitaminmangel (når det indtages 1 spsk. / dag) på grund af tilstedeværelsen af ​​magnesium, fosfor, kalium, calcium, jern, zink, vit. A, E, C, B1, B2, B6, B9;
• styrkelse af immunitet, hjerte-kar-system;
• acceleration af stofskifte
• fald i udviklingen af ​​anæmi;
• reducere intensiteten og hyppigheden af ​​hovedpine
• vægttab, fordi sult undertrykkes på grund af det høje proteinindhold. Derfor er brugen af ​​100 gr. korn 2 rubler / dag til morgenmad eller frokost, hjælper med at tabe sig. I dette tilfælde bør animalsk fedt udelukkes.

Med det fulde spektrum af quinoa gavnlige egenskaber kan det ikke klassificeres som et lægemiddel, alligevel er fordelene ved at introducere det i kosten indlysende.

I rimelige mængder er det muligt at bruge frø i din kost og hver dag.

Kalorieindhold i 100 gr. kogte korn - 368 kcal, 120 kcal - rå.

Indeholder ikke GMO'er, gluten, der forårsager allergiske reaktioner og cøliaki (atrofi i mave-tarmslimhinden).

Med hensyn til ernæringsværdi svarer quinoa til mælk, det anbefales af ernæringseksperter til brug efter 40+. Det er med opnåelsen af ​​denne alder, at mejeriprodukter af animalsk oprindelse bedst skæres i din kost.

Quinoa er et godt alternativ til at genopfylde kroppen med alle de nødvendige stoffer.

En flue i salven i en tønde honning

Desværre har denne "magiske" kornart nogle særlige egenskaber i dens sammensætning, som det er værd at vide om for at få et komplet billede af dette nymodne produkt.

Kalorieindhold... Quinoa indeholder meget kulhydrater. Dens kalorieindhold skal tages i betragtning, når man udarbejder en diæt.

Saponiner - giftige stoffer i kornskallen. Når de administreres intravenøst, har de en toksisk virkning på kroppen. For en plante udfører de en beskyttende funktion mod eksterne faktorer. Dette er ligesom astringency, surhed, bitterhed til stede i umodne frugter. Efter industriel forarbejdning, gennemblødning, vask, kogning, stegning, normaliseret brug pr. Dag (150-200 gram) skader disse stoffer ikke kroppen.

Hvis den daglige norm overskrides, eller der spises uvasket korn i kroppen, kan saponiner akkumuleres, hvilket er ledsaget af tegn på forgiftning:

• flatulens
• opkastning
• hovedpine.

Oxalater - til stede i sammensætningen af ​​saltkorn og estere af oxalsyre. De:

• hindrer absorptionen af ​​calcium;
• skabe fælles problemer
• bidrage til dannelsen af ​​nyresten og galdeblære.

For raske mennesker reduceres deres indhold efter korrekt tilberedning af korn, og de udgør ikke en fare.

Men for patienter med visse sygdomme (beskrevet i næste kapitel) er der begrænsninger.

For at sænke oxalatniveauer anbefales det:

• en samtidig stigning i calciumindtag (for eksempel i form af mælk);
• obligatorisk brug af et tilstrækkeligt volumen vand (op til 2-2,5 liter) med tilsætning af citronsaft til det, hvilket vil reducere dannelsen af ​​lidt opløselige calciumsalte og udskille dem i urinen;
• nægtelse af at tage et kompleks af vitaminer med C-vitamin, hvilket øger niveauet af oxalsyre i kroppen.

Fytinsyre er også til stede i frø.Det har evnen til at binde mineraler, der kommer ind i kroppen og forhindrer deres penetration i tarmene.

Som et resultat modtager kroppen mindre:

• zink;
• jern;
• fosfor;
• magnesium.

Hjælper med at bremse stofskiftet.

Men når iblødsætning fra 12 timer. op til 24 timer. ved en temperatur på 20 grader, yderligere kogning i 15 - 20 minutter, sker ødelæggelse fra 60% til 75% af syren med kun kogning fra 15% til 25%.
Phytin har også en positiv effekt på kroppen i form af:

• kæmpe mod frie radikaler;
• reducere niveauet af betændelse i mave-tarmkanalen;
• øge godt kolesterol i kroppen;
• beskytte nyrerne mod dannelse af sten.

Derfor er det i nogle tilfælde nødvendigt med en individuel tilgang til brugen af ​​quinoa.

Vi leder efter en individuel tilgang

Hvis du efter indtagelse af quinoa observerer tyngde, flatulens, oppustethed i underlivet, bliver du nødt til at suge det i en længere periode på 12 timer. op til 24 timer. ved hjælp af zinkholdige tilsætningsstoffer.

Hvis du er vegetar, er den bedste mulighed at bruge spirede korn i menuen.

Hvis der ikke er noget ubehag, skal du bare skylle eller blødgøre frøene et stykke tid inden madlavning.

For børn efter 2 år er den daglige norm 50-70 gram. korn.

Gravide kvinder skal tage dette produkt med forsigtighed:

• i 1. og 2. trimester: 3-4 s. 100-120 gr pr. Uge;
• fra 3. trimester: 50-70 gr. 3-4 s. i uge.

Det er bedre for ammende mødre at opgive korn mindst indtil en måneds alder. til barn. Derefter kan du tilføje det til din menu med omhu og nøje overholde babyens reaktion.

Ikke mere end 100-120 g / dag, ikke mere end 3 s. i uge.

Hvem det gyldne frø ikke er venner med - kontraindikationer

Brug af quinoa i din kost passer muligvis ikke til alle, for eksempel:

• børn under 2 år, fordi selv et minimum af saponiner indeholdt i korn kan føre til forgiftning af en umoden organisme;

• dem, der lider af nyresygdomme, cholecystitis, gigt, reumatoid arthritis, pancreatitis bør opgive quinoa eller begrænse brugen af ​​den til 2 gange om ugen og kun med tilføjelse til supper i vegetabilske bouillon;
• med mavesår under en forværring af gastritis;
• med individuel intolerance over for kroppen.

Vi har ingen uerstattelige, som de siger!

Vær ikke modløs, hvis dette superprodukt af en eller anden grund endnu ikke er tilgængeligt for dig.

Ved at kombinere velkendte og mere overkommelige korn med andre fødevarer kan du få de samme sundhedsmæssige fordele som quinoa.

Og hun er førende inden for antallet af aminosyrer og protein.

Baseret på disse kornprodukter:

• Quinoa: B - 14,12; F - 6,07; U - 57, 16; kcal - 368;
• Grøn boghvede: B - 10,8; F - 3,2; Y - 54,4; kcal - 295;
• Fuldkornshavre: B - 13,1; F - 6,2; U - 65 - 75; kcal - 365;
• Hirse: B - 11; F - 4,2; Y - 73; kcal - 378;
• Brun ris: B - 7,4; F - 1,8; Y - 72,9; kcal - 337;
• Bulgur: B - 12; F - 13; U - 76; kcal - 342.

Ernæringseksperter har samlet flere eksempler på mad "alliancer", der vil give lignende sæt aminosyrer og proteiner:

1. boghvede + kikærter;
2. brun ris + mælk;
3. hirse + Tofu-ost;
4. havre + toast med ost;
5. bulgur + yoghurt eller linser.

Den menneskelige krop har brug for en række forskellige fødevarer, hvilket bliver muligt med den rigtige kombination af forskellige fødevarer.

Efter at have systematiseret den vundne viden som et resultat får vi følgende data om quinoa

Fordele:

Ulemper:

Gennemsnitlige omkostninger:

fra 99 gnid. til hvid quinoa, 100 gr. -
op til 4250 for beige gryn, 5 kg., amerikansk pr-la.

Købers feedback: kun positivt

Du kan købe det i store supermarkeder og supermarkeder, i specialiserede afdelinger og butikker "Healthy Nutrition", abonnere på websteder på Internettet.

Populære producenters vurdering

baseret på købernes mening:

1. Mistral / Quinoa, 500 gr.- 299 rubler
2. Bravolli / Quinoa, 350 gr. - 280 rubler
3. "National" / Quinoa, 450 gr. - 220 rubler
4. Produceret i Paraguay / Quinoa, sort, 200 gr. - 290 rubler
5. "Gaver af pamirerne" / Quinoa, hvid, 200 gr. - 250 rubler.

Forretningsfrokost for hele familien

At spise dette, at tabe sig og endda forbedre dit helbred?

Drømmen for mange kan opfyldes med quinoa. Men fremgangsmåden, som i alle sager, skal være rimelig, fordi du kan komme sig fra en spand med boghvede med den laveste kalorieindhold.

Grundlæggende madlavningsopskrift

Quinoa-kerner er nemme at tilberede: Blød i 12 - 24 timer (hvis nødvendigt), skyl i rindende vand med forsigtig gnidning med fingrene, kog det, lad det koge i cirka 15 - 20 minutter, dræn overflødigt vand af, rør for at forhindre, at kornet klæber.

Produkter tages med en hastighed på 1 del korn til 2 dele vand.

Det skal bemærkes, at frøene under tilberedningen øges i volumen 4 gange.

Det smager som kaviarkorn og klikker let på tænderne.

Husk de 3 hovedregler til fremstilling af den perfekte quinoa:

1. Skylle;
2. fordøj ikke;
3. omrør grundigt.

Det kan erstattes af ris i forskellige retter. Det er tilberedt med grøntsager, frugt, andre korn, serveret som en sideskål, tilsat salater, supper, desserter, müsli. Det bruges til fremstilling af pasta, spaghetti, brød.

Spiret kan bruges sammen med bær, nødder, yoghurt, smoothies.

Tilsæt sukker til quinoa og rør med vand for at skabe en tørstslukkende drink.

Tabouleh live

Dette er en mellemøstlig salat.

Produkter:

500 ml vand; 1 spsk. quinoa (170 gr.); 4 spsk. l. olivenolie; 4 spsk. l. citronsaft; 3 tomater; 1 agurk 2 gulerødder en knivspids salt; grønne løg, persille, mynte, spidskommen, citronskal - alt efter din smag.

Forberedelse:

• Tilsæt quinoa til kogende, saltet vand. Luk med låg, sænk temperaturen, kog i 15 minutter.
• Bland det færdige korn med en gaffel, lad det køle af.
• Bland olivenolie, citronsaft, citronskal i en salatskål. Bland godt.
• Tilsæt hakkede tomater, agurk, revne gulerødder, hakkede urter, quinoa, krydderier.

Levende salat er klar, god appetit!

Festsalat med quinoa og laks

Produkter:

Hermetisk majs 1 dåse, oliven 5 - 6 stk., Kogt quinoa 300 gr., 2 saltede agurker, persille, olivenolie, balsamico fløde, røget laksefilet, rødbær, peber. Resten af ​​krydderierne og saltet er efter din smag.

Forberedelse:

• Bland majs med quinoa. Tilsæt finhakket oliven, agurker, en del af laks, en del af hakket persille, balsamico fløde, olie, peber. Om nødvendigt - salt, foretrukne krydderier.
• Bland alt.
• Denne salat kan tilberedes på forhånd, den mister ikke kvaliteten.

Du kan lægge ud på to måder:

1. portioneret ved hjælp af en rund form;
2. i skåle, læg den på et salatblad. Skær en tyk vene ud foran bladet.

Pynt med den resterende persille ovenpå, læg ribs til syrlighed, laks i form af en rose med en oliven i midten.

Meget velsmagende og sundt, prøv det!

Quinoa Brød

Produkter:

Spirede quinoa frø 0,5 spsk., Hørfrø, chia 0,5 spsk hver, 1 hoved løg, selleri, olivenolie 2 spsk. l., vand 0,5 l., en halv medium courgette.

Forberedelse:

• Skær løg i stykker, hug med en blender.
• Mal chia og hørfrø separat.
• Overfør quinoaen til en blender, tilsæt vand, hakket selleri, courgette, salt og dine yndlingskrydderier.
• Bland den resulterende blanding i en separat skål fra en blender med chiafrø, hør, løg.
• Lad det stå et par minutter, indtil det er helt absorberet. Tilsæt olivenolie, bland igen. Du skal få en grødet dej med medium tæthed. Tilsæt lidt vand, hvis det er for tykt.
• Derefter anbringes massen på det tilberedte bageplade, plan, del den i lige store dele (rektangulær, firkantet, diamantformet). Kan formes til runde kager, tykkere eller tykkere. Hvilke kan du lide.
• Bages i tørretumbler eller ovn, indtil den er øm.

Det viste sig at være en værdig erstatning for brød.

Quinoa grød med nødder og tørrede frugter

Produkter:

Quinoa 1 spsk., Mælk 500 ml., Tørrede figner 2 stk., Tørre svesker. 4 stk., Tørrede abrikoser 2 stk., Tørret pære 1 stk., En halv håndfuld valnødder og hasselnødder, en knivspids kanel (0,5 tsk).

Forberedelse:

• Hæld vasket quinoa i kogende mælk, kog indtil kogt.
  På dette tidspunkt skæres den tørrede frugt. Knus møtrikkerne let separat.
• Tilsæt først kanel til den færdige grød og derefter tørrede frugter. Lad det male lidt på den slukkede komfur.
• Serveres drysset med hakkede nødder ovenpå og dryp med ahornsirup.

En fantastisk morgenmad, der giver dig styrke og energi.

Quinoa gryderet med broccoli

Produkter:

2 æg, broccoli, 2 fed hvidløg (kan tørres), 150 gr. cheddarost eller parmesanost, flok grønne løg, 1 spsk. quinoa, salt, peber.

Forberedelse:

• Vaskes flere gange, hældes gennem en quinoa sigte for at lave mad på den traditionelle måde.
• Hak broccoli separat. Tilsæt hvidløg, hakket løg, hakket ost, salt og peber til den. Bland alt.
• Den afkølede quinoa (dette er vigtigt, så osten ikke smelter) tilsættes til den kogte masse.
• Her bryder vi 2 æg og blander.
• Sæt den færdige blanding på et bageplade, jævn det.
  Du kan lægge det ud i portioner, så efter madlavning får du en snackret.
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 20 minutter. (om).

En stor skål med en usædvanlig smag er klar.

Quinoa pandekager

Produkter:

Quinoa 90 gr., 0,5 spsk vand, 1 tsk jordskokssirup, 1 tsk olivenolie, 0,5 tsk kanel, en knivspids salt.

Forberedelse:

• Skyl quinoaen gennemblødt natten over om morgenen under rindende vand. Anbring i en blender.
• Hæld derefter vand, tilsæt olivenolie, jordskokssirup, kanel, salt. Pisk alt godt, indtil det er glat.
• Hæld en del af pandekagedejen i en forvarmet stegepande, jævn den desuden med en kulinarisk spatel. dejen viser sig at være tyk.
• Steg på begge sider.
• Til påfyldningen kan du piske kokosnødcremen, spredt over halvdelen af ​​pandekagen. Drys finhakket frisk pære eller andre frugter og bær ovenpå. Dæk med anden halvdel.

Pandekager er klar til te.

Quinoa og grøntsagssuppe

Produkter:

Quinoa ¼ briller, 2 spsk. l. olivenolie, 0,5 løg, 3 fed hvidløg, 1 gulerod, 3-4 spsk. vegetabilsk bouillon, 2 selleri, 2 tomater, 0,5 spsk. bønner, uc courgette, 2 spsk. l. citronsaft, urter, krydderier, salt - efter din smag.

Forberedelse:

• Soak bønner, quinoa i rent vand ved stuetemperatur. Skold tomatene med varmt vand og skræl, sæt dem til side. Skær resten af ​​grøntsagerne i terninger, hugg hvidløg.
• Sauter de tilberedte ingredienser over medium varme i ca. 3-4 minutter. Kombiner med vegetabilsk bouillon.
• Tilsæt bønner, quinoa. Kog i 15 minutter. ved lave temperaturer. Tilføj courgetten.
• Suppen er klar, når quinoaen er blød.
• Klar til at tilføje citronsaft, salt, krydderier.
• Drys med urter inden servering.

Det viste sig at være en let suppe for hele familien, du kan prøve det.

Quinoa på spansk

Produkter:

Quinoa 300 gr., Løg 3 stk., Hvidløg 2 stk., Tomater 6 stk. (500 gr.), Temaer. Bønner 300 gr., St. agurker 2 stk., avocado 1 stk., olivenolie, salt, peber, drikkevand 500 ml.

Forberedelse:

I en lille mængde olie i en forvarmet stegepande, kogt hakket løg (halvdelen af ​​volumen) og hvidløg, indtil duften frigøres, gyldenbrun.

Overfør til en langsom komfur (du kan i en gryde), tilsæt quinoa, tomater, bønner, vand. Lad det simre uden omrøring indtil det er mørt.

Sæt den tilberedte masse på en skål, tilsæt den resterende rå løg, avocado, friske agurker, persille.

Det viste sig at være en flerkomponent, udsøgt skål med delvis varmebehandling af produkter.

B - 75, F - 65, U - 265.

Mexicansk quinoa

Produkter:

Solsikkeolie - 1 spsk, kyllingebryst - 2 stk., 1 lille løg, majs - 70 gr., 1 medium tomat, bønner - 60 gr., Hvidløg - 2 hoveder, quinoa - 280 gr., Kylling bouillon - 400 ml., ost - 30 gr., en knivspids salt, timian, paprika, chili peber.

Forberedelse:

• Steg kyllingestykkerne i olie. For at forhindre olien i at sprøjte, tør kyllingestykkerne med papirhåndklæder på forhånd for at fjerne overskydende fugt.Tilsæt løg og optøet majs. Steg hele massen, indtil løgene blødgør.
• Nu kan du tilføje hakkede tomater og røde bønner (dåse).
• Vi venter på, at væsken koger helt af (3-4 minutter). Tilsæt krydderier, hvidløg, bland (1-2 minutter).
• Tilsæt quinoa, kyllingekraft (forberedt på forhånd). Bland godt, kog, kog i 5 minutter, dæk med låg, sænk temperaturen til et minimum.
• Tilsæt salt, din yndlings type ost (revet eller i stykker) til den færdige skål.

Mexicansk skål er klar, god appetit!

Bagte grøntsager med quinoa

Produkter:

Paprika 1 rød, 1 gul, 1 rødløg, 1 courgette, 4 kviste timian, 2 kviste rosmarin, 100 gr. arugula, 3 spsk. l. hakket basilikum, 2 spsk. l. pinjekerner, 1 citron, 60 gr. quinoa, salt.

Forberedelse:

• Peber til at fjerne frø, vask, skåret i 4 dele; løg i halve ringe, courgette i cirkler. Anbring grøntsager i en ovnfast bageplade. Bages ved 200 grader i 15 minutter.
• På dette tidspunkt skyl quinoaen, hæld i kogende, saltet vand, tilsæt halvdelen af ​​hver rosmarin og timian. Kog i 15 minutter, dræn vandet, bland det med en gaffel, læg det til side.
• Tilsæt 1 spsk til bagte grøntsager. l. pinjekerner, bages i yderligere 15 minutter.
• Læg de færdige peberfrugter på en skål, tilsæt den færdige quinoa til dem, drys de resterende pinjekerner og urter på toppen.
• Før du serverer, skal du placere citronkvartaler på et fad til sure elskere.

En usædvanlig sund skål er klar.

Rejuvelak (kvass)

Produkter:

Spirede quinoa frø 0,5 spsk., 2 liter rent vand.

Forberedelse:

• Placer kornene i en ren krukke, tilsæt vand, omrør. Dæk med flere lag gasbind eller en ren klud i 1-2 dage.
• Drikken er klar, når vandet bliver overskyet - hvidt med bobler.
• Hæld i et glas, tilsæt citron, mynte, peber (valgfri) efter smag.

Morgendrinken til sundhed og skønhed er klar.

Quinoa mælk (protein shake)

Produkter:

Quinoa 0,5 spsk .; rent vand 1 l .; figner, honning, stevia, mangopulver, vanillin - efter din smag.

Forberedelse:

• Sil quinoaen, forvædet i 4 timer, skyl under rindende vand, overfør den til en blender.
• Tilsæt vand, en knivspids salt, slå. Stamme. Efter tilsætning af krydderier, slå igen.

Analogen mandelmælk er klar.

Kefir

Produkter:

Mælk (fra quinoa) 0,9 l., Kvass (fra quinoa) 0,100 l., Tør surdej.

Forberedelse:

Bland alle ingredienser grundigt. Luk låget og lad det ligge på et varmt sted i 18 - 20 timer. på værelset. temperatur.

Det er det, den foryngende aftendrink er klar.

Smoothie

Produkter:

2/3 kop blåbær, den samme mængde mælk, en halv banan, 4 spsk. l. dampede quinoa-gryn, 0,5 tsk. kanel, 1 tsk. valmuefrø, 1 spsk. l. hørfrø, 1 spsk. l. chiafrø, 1 spsk. l. honning.

Forberedelse:

Læg alle ingredienser i en blender og pisk, indtil de er glatte.

Konsistensen vil være som creme fraiche. Tilsæt 2 spsk til det færdige produkt. l. yoghurt.

Vidunderlig, let morgenmad eller snack klar.

Når du først har forstået essensen af ​​denne skål, kan du kombinere forskellige ingredienser, tilføje dine favoritter og oprette nye muligheder.

Har du allerede været imponeret over den varierede menu, som du kan overraske din husstand, venner, gæster med? Og dette er ikke hele listen.

Quinoa kan bruges til at fremstille burgere, muffin - omelet, dessert, risotto, pilaf, koteletter, kødboller, cottage cheese gryderet, sushi og mange, mange andre godbidder.

For dem der ønsker at komme ind i fremtiden

Der er mange forskellige oplysninger om quinoa, både positive og ikke særlig gode. Før du prøver det selv, ved du det ikke helt sikkert.

Som en gang blev kartofler bragt til Rusland fra Amerika, uden hvilken det nu er vanskeligt at forestille sig russisk køkken, så måske vil dette, stadig kun kendte, men værdige produkt slå rod i vores land og blive en familie.

Dette bliver desto vigtigere i forbindelse med det faktum, at der i udviklingen af ​​verdenssamfundet er en tendens mod slutningen af ​​den 3-dimensionelle æra med forbrug og hamstring med overgangen til høj åndelig udvikling.

Et stigende antal mennesker afviser brugen af ​​kød og mejeriprodukter og fjerner myter om det uundværlige dyreprotein for mennesker og erstatter det med planteprodukter, deres bioanaloger.

Hvem ved, måske er dette de første tegn på tilgangen til det 4-dimensionelle rums æra med nye mennesker med højt udviklet åndelig bevidsthed.

Hvordan har du det med os i 4-dimensionel?